李志民
- 作品数：29 被引量：55H指数：4
- 供职机构：邯郸职业技术学院更多>>
- 发文基金：河北省高等学校人文社会科学研究项目河北省社会科学基金河北省社会科学发展研究课题更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
- 蒲公英蛋糕加工工艺探讨
- 2021年
- 探索将蒲公英叶粉用于戚风蛋糕的制作,通过感官品质的评价,研究不同添加量的蒲公英叶粉对戚风蛋糕烘焙品质的影响,并为蒲公英叶粉在烘焙食品中的合理利用提供新思路。将药食兼用的蒲公英与柔软口味清淡的戚风蛋糕结合,在制作工艺及控制中遵循戚风蛋糕的控制要点,研发了一种蒲公英戚风蛋糕,口味清新,兼具二者的优点。
- 李志民赵芳李俊霜
- 关键词：戚风蛋糕蒲公英
- 螺旋分类鸡尾酒杯
- 本实用新型涉及螺旋分类鸡尾酒杯，包括由上至下依次设置的杯体、杯柄和杯座，杯体内设置有与杯体侧壁呈间隔设置的分流腔，分流腔一侧侧壁上分别设置有位于其下端的进液口和位于其上端的换气口，杯体内的底部上设置有凸起的缓流柱，分流腔...
- 郝耀飞蔚慧韩宁张建李志民赵鑫李亮张子申董天毅
- 文献传递
- 外源多胺对柿坐果及采后生理的影响
- 该试验以目前太行山区果树生产上的主栽涩柿品种之一'磨盘柿'为试材,探索外源多胺对柿坐果及采后硬度、SOD酶、POD酶、 MDA含量、O<,2><'->,含量影响,进而探讨外源多胺对提高磨盘柿坐果率的适宜种类及浓度,外源多...
- 李志民
- 关键词：外源多胺采后生理
- 文献传递
- 冀南地区秋冬季西芹标准化育苗技术
- 2020年
- 冀南地区秋冬季西芹的育苗正值盛夏7—8月份高温多雨时节,容易苗床积水,导致病虫害流行,育苗难度大。笔者于2017—2019年对邯郸市永年区河西堡村和曲周县塔寺桥村进行走访调查,结合当地的生产条件对品种选择、苗床建立、种子处理、播种技术、出苗后的管理进行总结,形成一套适宜的秋冬季西芹标准化育苗技术,对冀南地区秋冬季西芹的生产有现实的指导意义。
- 李鹏丽何树海刘凤丽王利月李志民李增强
- 关键词：秋冬季
- 我国畜产品生产中的质量安全隐患及控制措施探讨被引量：2
- 2009年
- 分析了我国畜产品生产中存在的质量安全隐患以及产生的相关原因,并对我国畜产品质量监督管理制度等问题进行了深入的剖析;同时,通过对畜产品安全问题造成影响的论述,探讨了我国畜产品质量安全的相关控制措施。
- 杨林华于嗣祥徐爱玲李志民
- 关键词：畜产品安全隐患
- 庭院石榴花果栽培管理技术
- 2008年
- 石榴为落叶小乔木或灌木．别名安石榴．石榴科石榴属。是中国栽培历史悠久的果树．分布范围广泛。植株外形美观，叶片碧绿，花繁似锦，花期长，5—8月花果同枝。适应性强，开花结果早，产量高，管理方便，经济寿命长。果实味甜酸适口，营养丰富，对饮酒过量者，解酒有奇效。有重要的医疗保健作用；深受人们喜爱。石榴作为水果和观赏树种，适宜进行庭院栽培。既可以增加家庭收入．又可美化、净化居住环境，具有重要的发展前景。
- 李志民王贺山李俊霜
- 关键词：栽培管理技术庭院栽培石榴花果医疗保健作用落叶小乔木
- 马齿苋的营养保健功能与开发研究被引量：10
- 2009年
- 马齿苋是一种野生植物,作为中药,马齿苋有降血糖、防治糖尿病、保护血管、抗肿瘤作用、延缓衰老、美容减肥和抗菌作用等功效;作为食品具有较高的营养价值,可做成多种食品。因此,马齿苋被视为药食兼用的食品加工资源,被营养学家誉为21世纪最有发展前途的绿色食品之一。文章着重对马齿苋的营养保健功能及产品开发做出论述。
- 杨林华李志民
- 关键词：马齿苋营养保健功能
- 太行山区柿树越冬伤害的防治措施
- 2001年
- 2001年春,2～5月我国北部降水持续偏少(≤100毫米),气温偏高,与去年同期相比平均气温高2℃,大风沙尘天气偏多,且3月26日,太行山区普降小雪,造成气温骤降。对柿树造成了严重的伤害,柿产区受害面积大,最重地段,死亡率达100%,一些果农伤心地拔掉了死亡的树苗。对此,我们在太行山区易县管头镇、唐县峪山庄村进行调查,柿为5年生,品种为磨盘柿、富有柿,嫁接砧木为君迁子。结果显示。
- 李俊霜李志民
- 关键词：柿树冻害适地适栽间作物灌溉越冬管理
- 焙烤制品生产中的过敏原及其控制体系研究进展被引量：3
- 2020年
- 食品过敏问题已成为一项重要的食品安全危害,本文对焙烤制品国内外有关过敏原法律法规和国际对过敏原控制相关要求进行整理,并进行汇总分析,结合焙烤制品生产加工过程中所用原辅料及产品标识,识别了焙烤制品加工中存在含麸质的谷类-如全麦粉等、蛋类及其制品-鸡蛋、蛋液、蛋粉等、花生及其制品-如花生碎、花生片等、乳及其制品-如鲜奶、奶粉、乳清粉等、坚果及其制品-如杏仁、核桃仁等、芝麻及其制品如芝麻等是焙烤制品中的过敏原。从过敏原识别、原辅材料采购控制、加工过程交叉污染的控制、贮藏运输过程防止交叉污染控制、准确标签标识、产品可追溯及人员培训六方面提出了焙烤制品过敏原的系统控制体系。
- 李志民李俊霜
- 关键词：焙烤制品安全管理体系
- 美国食品安全监管体制对于我国的借鉴意义
- 2014年
- 随着人们生活水平的提高，人们对于食品安全也更加关注，频发的食品安全事件折射出我国食品安全监管体制存在一些问题。美国的食品被认为是全世界最安全的，借鉴美国食品安全监管的先进经验，可以为我国食品安全监管体系的改革完善提供参考。
- 赵芳张建李志民
- 关键词：食品安全
