赵芳
- 作品数：36 被引量：80H指数：6
- 供职机构：邯郸职业技术学院更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区自然科学基金河北省社会科学发展研究课题河北省医学科学研究重点课题更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程文化科学医药卫生更多>>
- 聚乙烯醇固定化胆固醇氧化酶的研究被引量：1
- 2013年
- 【目的】探讨类芽孢杆菌胆固醇氧化酶(COD)的固定化,为COD的应用研究提供参考依据。【方法】以不同浓度的聚乙烯醇、硼酸为主要材料制备固定化酶,并通过试验确定制备固定化酶的最适浓度、最佳反应温度、最适pH、热稳定性、酸稳定性、米氏常数及操作稳定性。【结果】选用12%聚乙烯醇、5%硼酸制备的固定化酶形状好、强度适中、易操作、固定化率高,其最适反应温度60℃,最适反应pH7.0,热、酸稳定性比游离酶好,且稳定范围较游离酶宽,表观米氏常数Km(2.55×10-5mol/L)相对游离酶变小,重复使用5次后酶活力仍能保持在67.8%以上,半衰期为8.91次。【结论】聚乙烯醇制备的固定化COD稳定性好,与底物亲和力较强,可重复回收利用,具有良好的应用前景。
- 李杰民王双双刘倩倩赵芳王发合周河治杨辉
- 关键词：聚乙烯醇胆固醇氧化酶固定化酶活性稳定性米氏常数
- 一株胆固醇氧化酶产生菌株的筛选和鉴定被引量：2
- 2008年
- 从腐败的猪油中筛选出一株产胆固醇氧化酶的菌株P3,通过形态学、生理生化条件和16sr-RNA鉴定,确定该菌为类芽孢杆菌,命名为Paeni-bacillus sp P3。
- 赵芳
- 关键词：胆固醇胆固醇氧化酶
- 类芽孢杆菌产胆固醇氧化酶的发酵条件优化
- 2012年
- 对诱变过的产胆固醇氧化酶的类芽孢杆菌(Paenibacillus sp X534)进行了发酵条件的优化,确定其最适培养基为:蔗糖2%,大豆粉2%,MgSO4.7H2O 0.1%,MnSO40.02%,土豆汁30%,K2HPO4.3H2O 0.4%,Tween-80 0.1%。确定最适发酵条件为:起始pH值为8,接种量8%,装液量16%,摇瓶转速180r/min,培养温度34℃,发酵时间50h。优化之后胆固醇氧化酶活达到400U/L左右,比优化前提高了约2倍。
- 赵芳张建杨林华周河治
- 关键词：胆固醇氧化酶发酵
- 一种小分子生物活性肽(重组BMP)的质谱分析
- 2011年
- 目的对一种小分子生物活性肽(重组BMP)样品进行电喷雾质谱测定,初步确定其一级结构。方法离子化方式:电喷雾离子化;检测方式正离子;质量扫描范围m/z 150～1 000;干燥气(N2)流速5 arb;雾化气(N2)压力35 arb;毛细管出口电压4.5 kV;碎裂器电压100 V;碰撞诱导解离技术碎裂器电压为35%;碰撞气流量为电子流量控制器自动控制;进样方式:流动注射进样;流动相为乙腈∶水(50∶50)。结果利用电喷雾质谱技术,初步测定重组BMP样品的一级结构为H-Lys-Gly-Asp-Glu-Glu-Ser-Leu-Pro-OH。结论该方法能够初步测定小分子生物活性肽的一级结构,为实验室生物工程菌构建提供准确有效的检测技术。
- 杨永清董伯森赵芳
- 关键词：生物活性肽电喷雾质谱
- 高活性胆固醇氧化酶产生菌出发菌株的筛选被引量：3
- 2006年
- 从4个不同来源的样品中筛选出高产胞内胆固醇氧化酶的出发菌株,经鉴定为假单胞菌属。用五种处理方法对细胞进行破壁,使其释放出胞内酶,结果表明,超声波处理胞内酶破壁效果较好,最高酶活可达到63.9u/g湿菌体。
- 赵芳梁海秋杨辉王发合周河治
- 关键词：胆固醇胆固醇氧化酶
- 一种麦芽去根装置
- 本实用新型公开了一种麦芽去根装置，去根筒的上方设置承重仓和除尘口，下方设置出料仓，中心安装中空连通的搅拌轴和叶片，叶片为开孔双层中空结构，内层为硬片，外层为柔层，柔层包裹硬片，在叶片的上下表面和前面加工有通孔。压缩空气通...
- 赵芳赵巧丽赵赟宋运霞闫进孟伶果李星阳
- 安琪牌葡萄酒活性干酵母在草莓酒酿造中的应用被引量：10
- 2008年
- 研究了安琪葡萄酒活性干酵母在草莓汁中的发酵条件。表明发酵温度为20℃,初始pH值为3.3,接种量为0.2‰,SO2添加量为100mg/L,果胶酶量添加量为0.3 g/L,发酵出的酒质较好。采用安琪葡萄酒活性干酵母酿制得干型草莓酒具有典型的草莓香和酒香。
- 赵芳
- 关键词：草莓酒活性干酵母发酵
- 产胆固醇氧化酶类芽孢杆菌的复合诱变育种
- 2010年
- 以已筛选出的产胆固醇氧化酶的类芽胞杆Paenibacillus sp.X5作为出发菌株,经过紫外线和60Co诱变处理,最后得到一株突变Paenibacillus sp X534,最终酶活达300U/L,其酶活为出发菌株的2倍。
- 赵芳杨永清刘亭君周和治
- 关键词：胆固醇氧化酶诱变
- 美国食品安全监管体制对于我国的借鉴意义
- 2014年
- 随着人们生活水平的提高，人们对于食品安全也更加关注，频发的食品安全事件折射出我国食品安全监管体制存在一些问题。美国的食品被认为是全世界最安全的，借鉴美国食品安全监管的先进经验，可以为我国食品安全监管体系的改革完善提供参考。
- 赵芳张建李志民
- 关键词：食品安全
- 邯郸市居民膳食摄入及膳食结构状况分析被引量：2
- 2015年
- 目的了解邯郸市居民膳食摄入及膳食结构状况,为指导当地居民合理膳食,提高营养水平和促进健康提供科学依据。方法采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样方法,以家庭为单位进行入户调查,利用3d24h膳食回顾和3d全家称重数据,用Excel建立数据库,用SPSS17.0统计软件进行数据分析。结果邯郸市居民膳食摄入以谷类为主,平均标准人日谷类食物摄入量440.9g,水果摄入量34.9g,奶及其制品摄入量52.6g,食用油、盐平均摄入量分别为43.2和11.7g。每标准人日摄入能量为8369.2kJ,蛋白质标准人日摄入量为60.9g;脂肪为85.5g,膳食纤维为11.4g。谷类食物提供的能量占总能量的47.8%,来源于脂肪提供的能量比例为37.9%。结论邯郸市居民膳食摄入以谷类为主,蔬菜和水果摄入明显不足,油、盐摄入相对较高,脂肪摄入高于全国水平,脂肪供能比超出建议范围,膳食结构不合理。相关部门应加强宣传与干预,倡导正确的平衡膳食理念。
- 杨永清赵芳刘莉芳董伯森
- 关键词：膳食摄入膳食结构膳食调查
