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赵国燕

作品数:5 被引量:96H指数:4
供职机构:山西大学化学化工学院现代化学研究所更多>>
发文基金:山西省青年科技研究基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

文献类型

  • 4篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 5篇大枣
  • 4篇大枣多糖
  • 4篇多糖
  • 2篇超声波
  • 1篇蛋白
  • 1篇抑制剂
  • 1篇植物
  • 1篇制剂
  • 1篇甜味
  • 1篇甜味抑制剂
  • 1篇推广应用
  • 1篇脱蛋白
  • 1篇微波
  • 1篇分离纯化
  • 1篇超声波提取
  • 1篇超声法
  • 1篇超声强化提取
  • 1篇匙羹藤
  • 1篇纯化

机构

  • 5篇山西大学

作者

  • 5篇赵国燕
  • 4篇林勤保
  • 1篇韩兵兵
  • 1篇李鹏飞
  • 1篇李艳红
  • 1篇罗莹

传媒

  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科学
  • 1篇农产品加工

年份

  • 1篇2007
  • 4篇2005
5 条 记 录,以下是 1-5
排序方式:
大枣多糖的分离纯化和结构研究
大枣是鼠李科(Rhamnaceae)枣属植物枣树(Ziziphus Jujuba Mill)的果实,又名华枣、红枣、普通枣,主产于我国,有极高的营养价值和很好的医疗保健作用,是祖国传统医药中“药食同源”的优良补品,也是被...
赵国燕
关键词:大枣多糖纯化
文献传递
不同方法提取大枣多糖工艺的优化研究被引量:43
2005年
采用热水浸提、微波和超声波强化提取等3种不同方法提取大枣多糖。结果表明,微波和超声波法提取大枣多糖具有快速、安全、简便、成本低且得到的多糖提取率高,而成分又不被破坏的优点。其中微波辅助提取法的最佳提取率达1.137%,超声波法为0.982%,热水浸提法则为0.889%
林勤保赵国燕
关键词:大枣多糖微波超声波
来自植物的天然甜味抑制剂被引量:5
2005年
对国内外天然甜味抑制剂的研究进展进行了综述 ,重点对含有天然甜味抑制成分的 3种植物———匙羹藤、大枣和枳橘的甜味抑制成分及其作用进行了阐述 ,为进一步研究和开发利用天然甜味抑制剂提供参考。
李艳红林勤保赵国燕
关键词:甜味抑制剂匙羹藤大枣
超声强化提取大枣多糖的研究被引量:30
2005年
通过单因素法优化了用超声波法提取大枣多糖的实验条件,并与常规的水浴提取法作了比较。结果显示,液固比为6 ∶1,温度为70 ℃及功率为64W的条件下用超声波提取2h,多糖的提取率最大。与水浴提取法相比,超声法提取具有高效、节能、省时的特点,可以在多糖提取中进一步推广应用。
韩兵兵李鹏飞赵国燕林勤保
关键词:多糖大枣超声法超声波提取推广应用
大枣多糖脱蛋白方法的研究被引量:21
2007年
以大枣多糖为对象,比较了多糖的多种脱蛋白方法。在实验比较的五种脱蛋白方法中,复合酶法效果最佳,用中心复合实验设计的方法,研究了不同工艺条件组合对多糖脱蛋白效果的影响,并得出脱蛋白效果最佳时的工艺条件为:蛋白酶浓度为5.3%、反应温度为55℃、反应时间为3.3h。
罗莹林勤保赵国燕
关键词:大枣多糖脱蛋白
共1页<1>
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