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沈阳
作品数:
1
被引量:11
H指数:1
供职机构:
徐州工程学院
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发文基金:
江苏省高校自然科学研究项目
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相关领域:
化学工程
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合作作者
秦卫东
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陈学红
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马利华
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1篇
2008
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超声波—微波协同提取牛蒡多糖工艺的研究
被引量:11
2008年
为进一步完善牛蒡深加工技术,以新鲜牛蒡根为原料,研究了超声波-微波协同提取法提取牛蒡多糖的最佳工艺条件,并与普通蒸馏法进行了对比.试验结果表明超声波-微波协同提取法的最佳提取条件是固液比1∶25、微波功率300W、微波提取时间110s.该方法对牛蒡多糖的提取率为33.76%,比普通蒸馏法提高了39.67%,有着极好的发展前景.
马利华
秦卫东
陈学红
沈阳
关键词:
牛蒡
多糖
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