孙丽娟
- 作品数：5 被引量：4H指数：1
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- 相关领域：生物学轻工技术与工程语言文字更多>>
- 酶法合成共轭亚油酸单甘酯的研究被引量：2
- 2012年
- 采用脂肪酶G50(来源于Penicillium camembertii)作为生物催化剂,催化共轭亚油酸(CLA)和甘油酯化生成共轭亚油酸单甘酯(MAG)。研究了在无溶剂体系中,底物摩尔比、酶加量、体系含水量、反应温度和反应时间对产物中MAG含量和CLA酯化率的影响。结果表明,最佳反应条件为:底物摩尔比n(甘油)∶n(CLA)=4∶1,加酶量300U/g(基于反应底物总质量),体系含水量1%,反应温度15℃,反应时间24h。在最佳反应条件下,CLA的酯化率达到84.98%,MAG的含量为68.40%,共轭亚油酸双甘酯(DAG)含量为16.58%。通过分析产物的脂肪酸组成,发现Penicillium脂肪酶G50对CLA异构体没有拆分效果。
- 高会场徐达孙丽娟杨博陈华勇赵继伦
- 关键词：脂肪酶
- 脂肪酶SMG1在单脂肪酸甘油酯制备中的应用
- 本发明涉及脂肪酶SMG1在单脂肪酸甘油酯制备中的应用，包括以下步骤：（1）将甘油、脂肪酸供体，采用一种来源于<I>Malassezia</I><I>globosa</I>偏甘油酯水解酶SMG1作催化剂，添加1%~5%的水...
- 王永华徐达杨博孙丽娟侯淑琳陈华勇
- 文献传递
- 语段理论框架下对量词的句法研究
- 本文在生成语法限定词词组假设理论和语段理论框架下,对量词的句法进行分析研究。随着句法研究的深入,Abney (1987)提出了限定词词组假设理论。在生成语法近来的理论发展中,由于人们已经认识到了分句与名词词组的平行关系,...
- 孙丽娟
- 关键词：量词
- 文献传递
- 球形马拉色菌脂肪酶SMG1的重组表达及性质研究
- 脂肪酶是一种优秀的生物催化剂，现代工业的快速发展需要我们不断开发出新型微生物脂肪酶来满足生产需求。单甘酯和甘油二酯具有良好的表面活性，目前被广泛应用于化妆品、食品、洗涤剂工业中。其传统的生产方法能耗大，利用酶法来制备单甘...
- 孙丽娟
- 关键词：脂肪酶响应面法生化性质甘油二酯
- 文献传递
- 优化毕赤酵母X33重组表达球形马拉色菌脂肪酶LIP1被引量：1
- 2011年
- 研究人工合成球形马拉色菌脂肪酶LIP1的基因,并成功在毕赤酵母X33中重组表达。利用响应面分析法,构建LIP1的酶活回归方程。由响应面分析,在温度27.0℃,pH值为7.69,酵母提取物浓度1.50%和葡萄糖浓度3.37%时,预测最大酶活为33U/mL。通过实验验证,最后结果为38U/mL。该值与模型预测基本一致。优化后的酶活提高了26.67%。通过响应面的条件优化,可以获得毕赤酵母X33重组表达LIP1的最大酶活。
- 孙丽娟蓝东明杨博王永华
- 关键词：发酵条件优化响应面法
