姚国强
- 作品数：67 被引量：394H指数：10
- 供职机构：内蒙古农业大学更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- 鼠李糖乳杆菌Probio-M9连续传代过程中的遗传稳定性
- 2023年
- 目的:探究鼠李糖乳杆菌Probio-M9在连续传代过程中的遗传稳定性。方法:以鼠李糖乳杆菌Probio-M9为研究对象,对其传代过程中第0,25,50,75,100代的菌株形态变化、碳水化合物利用能力以及菌株代谢特性进行比较,同时应用比较基因组学分析其在连续培养100代过程中基因组水平的变化。结果:鼠李糖乳杆菌Probio-M9在连续培养100代过程中,其菌体形态、碳水化合物利用能力等表型特征及代谢特性均无显著性(P>0.05)变化,表型特征稳定。同时以鼠李糖乳杆菌Probio-M9原始菌株基因组作为参考序列,对不同代时15株菌进行测序,基因组大小及GC含量表明15株连续培养的菌株与鼠李糖乳杆菌Probio-M9原始菌株基因组均无明显差异。系统发育关系表明15株菌与原始基因组具有较近的亲缘性。从识别到的SNP位点来看,每两个代时菌株间均未发现稳定遗传的突变位点,且菌株共线性良好,从基因组水平编码基因的突变水平证实了鼠李糖乳杆菌Probio-M9在连续培养100代过程中具有稳定表型特征及代谢特性。结论:鼠李糖乳杆菌Probio-M9在连续传代过程中具有良好的遗传稳定性,为其进一步开发研究以及产业化提供了理论基础。
- 黄天刘凯龙刘晓晔姚国强孙天松
- 关键词：连续传代表型代谢比较基因组学
- 一株源自酸马奶的益生副干酪乳酪杆菌PC646及其人工智能筛选方法
- 本发明提供一株副干酪乳酪杆菌(Lacticaseibacillus paracasei)PC646，其保藏编号为CGMCC No.23515。本发明还涉及所述副干酪乳酪杆菌PC646在食品添加剂中的应用，特别地，所述食品...
- 张文羿王记成姚国强
- 益生菌豆乳发酵剂的筛选被引量：7
- 2011年
- 为生产出具有良好风味和感官特性的发酵豆乳,选用Lactobacillus plantarum IMAU10156和L.IMAU60042分别与Lacbobacillus aci-dophilum S21-1,Streptococcus thermophilus S21-2,Bifidobacterium animalis L01-1复合发酵豆乳,接种量分别为1×107 mL-1,于42℃发酵和4℃贮藏期间测定菌落总数、pH值、滴定酸度、黏度及脱水收缩性指标,并在贮藏1 d进行感官鉴评。结果表明,L.plantarum IMAU10156与S.thermophilus S21-2,L.plantarum IMAU60042与S.thermophilus S21-2复合具有良好的发酵特性,在6 h即可到达发酵终点,发酵豆乳产品具有纯正的豆乳发酵香味、酸甜适口、组织状态良好等特点,是两组具有开发价值的益生菌豆乳发酵剂。
- 包艳苏芳董喜梅姚国强王水泉张和平
- 关键词：发酵豆乳益生菌发酵特性
- 一株副干酪乳酪杆菌PC804及其应用
- 本发明公开了一株分离自泡菜的具有益生特性的副干酪乳酪杆菌，命名为副干酪乳酪杆菌PC804，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心保藏，保藏号为CGMCC No.23917。本发明中的副干酪乳酪杆菌PC...
- 张文羿王记成姚国强刘文俊何秋雯白梅
- 基于非靶向代谢组学鉴定云南地区不同蜜源蜂巢生物活性成分
- 蜂巢具有多种生物活性功能物质,但目前对不同蜜源蜂巢特有生物活性成分的研究十分鲜见。本研究采用非靶向代谢组学技术对云南地区不同蜜源蜂巢的生物活性物质进行鉴定,并与新西兰麦卢卡蜂蜜中的活性物质进行对比。采用Q-TOF LC/...
- 聂新宗晓婕荣泽宇刘凯龙于洁姚国强
- 关键词：蜜源活性成分
- 凝结芽孢杆菌的特性及研究进展被引量：48
- 2014年
- 论文主要对凝结芽孢杆菌的一般特性、益生作用机理及其在动物和人体方面的研究进展进行了阐述,旨在为凝结芽杆菌的进一步研究提供一定的理论基础。
- 赵树平包维臣高鹏飞高鹏飞郭霄姚国强
- 关键词：凝结芽孢杆菌
- 乳酸菌在农产品种植及其质量安全中的研究进展被引量：13
- 2014年
- 乳酸菌作为农业有益微生物和植物促生长细菌中的成员,是自然环境中普遍存在的一种安全且可食用微生物,在农产品种植及其质量安全中发挥着独有的优势。随着对乳酸菌抗致病性真菌特性研究的深入和乳酸菌降解重金属、农药残留等安全性方面研究的探索,减少农药和化学肥料种植的植物性农产品受到人们越来越多的关注。综述了乳酸菌在促进植物生长、调控植物病害及改善植物性农产品的品质等作用的研究进展,旨在促进乳酸菌在农产品中的应用发展,并提高农产品质量及其食用安全,以提高人们的健康水平。
- 高鹏飞姚国强赵树平王晓伟崔景丽张和平
- 关键词：乳酸菌农产品
- 乳酸菌与牛乳腺炎的相关性研究及应用被引量：9
- 2018年
- 牛乳腺炎通常由病原菌微生物导致,是造成牧场损失最严重的疾病。临床上多采用抗生素方法治疗乳腺炎,但存在产生细菌耐药性、食品及生态安全等诸多弊端,且复发率较高。乳酸菌具有抑制病原菌、改善微生态环境和提高机体免疫力等优势,利用乳酸菌微生态制剂替代抗生素,用于奶牛健康养殖具有研究和应用价值。本研究对乳酸菌在牛乳腺炎中的生物多样性、作用机理和应用情况等方面做了论述,以期为今后研究乳酸菌防治牛乳腺炎提供借鉴。
- 姚国强张和平
- 关键词：乳酸菌牛乳腺炎
- 一株具有广谱抑菌活性的副干酪乳酪杆菌PC646及其应用
- 本发明提供一株分离自酸马奶的副干酪乳酪杆菌PC646，其保藏编号为CGMCC No.23515。通过胃肠液耐受性和胆盐耐受性测试确认该菌株具有良好的益生菌特性，特别是在胆盐浓度0.3％环境下培养，结果表明0.3％胆盐不会...
- 姚国强张文羿王记成孙志宏
- 乳酸菌对乳制品中黄曲霉毒素的生物防治作用被引量：12
- 2015年
- 黄曲霉及其毒素污染常发生于乳制品中,导致一定的经济损失,且严重危害人体健康。乳酸菌及其代谢产物均可有效地吸附去除黄曲霉毒素。就黄曲霉毒素、乳酸菌生物防治作用、乳酸菌对乳制品中黄曲霉毒素生物防治作用的应用及安全性评价进行综述,为提高我国发酵乳制品的卫生安全质量提供理论依据。
- 王晓伟高鹏飞姚国强包维臣李晶刘乔胡殿庚张和平
- 关键词：乳酸菌黄曲霉黄曲霉毒素生物防治
