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叶兴华

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：烟台大学更多>>
发文基金：山东省科技攻关计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇贮藏
  • 2篇黄金梨
  • 2篇保鲜
  • 1篇贮藏保鲜
  • 1篇膜厚
  • 1篇莱阳梨
  • 1篇薄膜厚度
  • 1篇保鲜袋
  • 1篇保鲜技术
  • 1篇MA贮藏

机构

  • 3篇烟台大学

作者

  • 3篇叶兴华
  • 2篇王美兰
  • 2篇周志才
  • 1篇姜雪梅
  • 1篇钱乃余
  • 1篇何涛
  • 1篇刘萌
  • 1篇辛垒
  • 1篇邵长波
  • 1篇姜齐永
  • 1篇王国利
  • 1篇匡奕珍
  • 1篇王仁田
  • 1篇王萍
  • 1篇杨昕
  • 1篇周卫宁

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 2篇2010
  • 1篇2008
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
黄金梨MA贮藏保鲜技术研究
本试验以黄金梨为试材，通过正交试验对薄膜限气贮藏保鲜袋(MAP)内的气体组成与薄膜厚度、薄膜面积、贮藏量的关系进行理论分析和试验研究。建立了三因素分别与氧气、二氧化碳关系的数学模型。同时研究了薄膜限气(MA)贮藏时，黄金...
叶兴华
关键词：黄金梨保鲜袋贮藏保鲜薄膜厚度
文献传递
黄金梨MA贮藏保鲜袋的设计
2010年
为了延长黄金梨的贮藏期,用正交试验和多元回归方法,设计用于黄金梨长期贮藏的MA贮藏保鲜袋。在贮藏温度为(1±0.5)℃,用该保鲜袋保藏黄金梨的气体平衡组成为1.5%～2.4%CO2、14%～15.9%O2,贮藏期可以达到210d以上,较好地保持了黄金梨的品质。
叶兴华姜齐永刘萌周卫宁王美兰周志才
关键词：黄金梨MA贮藏
莱阳梨MA贮运保鲜技术研究与开发
周志才王美兰何涛王萍姜雪梅杨昕王仁田叶兴华钱乃余王国利辛垒匡奕珍邵长波
该课题是山东省重大科技专项“优势农产品(果蔬)深加工关键技术研究”(项目编号：2005GG1109002)的重要研究内容。　　该研究根据果实呼吸与薄膜渗气在一定条件下达到动态平衡的原理，利用莱阳梨贮藏温度下的呼吸强度和适...
关键词：
关键词：莱阳梨保鲜
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