于涛
- 作品数：3 被引量：59H指数：2
- 供职机构：江南大学食品学院更多>>
- 相关领域：化学工程理学轻工技术与工程更多>>
- 膜分离技术在提取银杏叶黄酮类化合物中的应用被引量：46
- 2004年
- 研究了银杏叶中黄酮类化合物的提取过程及工艺,使用超滤技术对粗提的产品进行精制,对影响超滤的工艺条件如压力、温度、时间进行考察,确定了最佳的提取条件:乙醇水溶液体积分数50%、提取温度80℃、料液质量体积比1 g:10 mL、提取时间2 h.提取物中黄酮质量分数达到5.96%,超滤后的产品中黄酮质量分数达到33.99%.
- 于涛钱和
- 关键词：银杏叶黄酮超滤
- 示波极谱法测定食品中的二氧化硫被引量：13
- 2003年
- 研究了SO2在示波极谱滴汞电极上的电极行为,结果表明,在磷酸酸性介质中SO2在滴汞电极上于-0.44～-0.46V处有一吸附波,其波高与底液中的SO2质量分数在5.0～100mg/kg范围内有良好的线性关系.采用在底液中添加铁离子的方法抑制氧波干扰,并对10个试样中的SO2进行了测定,RSD为1.11%,样品回收率为93.2%～101.2%.
- 张添周心怡于涛
- 关键词：示波极谱法食品二氧化硫食品添加剂
- 食品中二氧化硫的示波极谱测定法
- 2004年
- 研究了SO2在示波极谱滴汞电极上的电极行为。发现在磷酸酸性介质中SO2在滴汞电极上于-0.44～-0.46V处有一吸附波,其波高与底液中的SO2浓度在5.0～100μg/mL范围内有良好的线性关系。用在底液中添加铁离子的方法以抑制氧波干扰。用本法对SO2测定的RSD为1.11%(n=6),样品回收率在93.2%～101.2%之间。
- 张添周心怡于涛
- 关键词：食品添加剂二氧化硫示波极谱滴汞电极
