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文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇蛋白质提取
  • 2篇盐法
  • 2篇啤酒
  • 2篇啤酒工业
  • 2篇麦芽
  • 2篇麦芽粉
  • 2篇醇溶蛋白

机构

  • 2篇广州珠江啤酒...

作者

  • 2篇金蓓
  • 2篇刘国琴
  • 2篇李冰
  • 2篇邱学青
  • 2篇李惠萍
  • 2篇杨剑萍
  • 2篇廖加宁
  • 2篇朱玉魁

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2009
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
一种提取麦芽中醇溶蛋白的方法
本发明属于蛋白质提取技术领域,公开了一种提取麦芽中醇溶蛋白的方法。所述方法依照如下步骤进行:A、将含水量为1~8%的麦芽粉碎成麦芽粉;B、用一步盐法去除麦芽粉中所含的清蛋白和球蛋白,得沉淀物;C、用醇溶液提取沉淀物中的醇...
刘国琴邱学青廖加宁李惠萍李冰金蓓杨剑萍朱玉魁
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一种提取麦芽中醇溶蛋白的方法
本发明属于蛋白质提取技术领域,公开了一种提取麦芽中醇溶蛋白的方法。所述方法依照如下步骤进行:A.将含水量为1~8%的麦芽粉碎成麦芽粉;B.用一步盐法去除麦芽粉中所含的清蛋白和球蛋白,得沉淀物;C.用醇溶液提取沉淀物中的醇...
刘国琴邱学青廖加宁李惠萍李冰金蓓杨剑萍朱玉魁
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共1页<1>
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