苑会娜
- 作品数：6 被引量：151H指数：3
- 供职机构：中国人民大学农业与农村发展学院更多>>
- 发文基金：国家社会科学基金北京市自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理医药卫生政治法律文化科学更多>>
- 肉鸡加工企业采纳HACCP体系的优与劣——北京大发正大有限公司的案例分析被引量：3
- 2007年
- 随着食品安全问题被越来越广泛的关注,危害分析及关键控制点(HACCP)这一有效的食品安全控制体系得到了充分的重视。但由于该体系的采纳成本巨大,且收益具有多样性及不确定性的特点,使得该体系的推广和实施缺乏激励,并未达到最优的效果,造成资源的浪费和信誉的损害。本文以案例研究的方式,指出了其中的原因,并提出合理化建议。
- 王志刚贾丹苑会娜张恒涛
- 关键词：HACCP体系案例分析食品安全事件食品加工业肉鸡
- 肉鸡加工企业采纳HACCP的成本收益分析——以北京大发正大有限公司肉品事业处为例
- HACCP是一种有效的食品安全控制体系，但现有研究发现企业建立和维持HACCP体系的成本相当高。同时，由于食品安全市场不完善，企业采纳HACCP体系的收益具有不确定性。因此，有些学者认为企业采纳HACCP后收益可能会变差...
- 苑会娜
- 关键词：食品安全控制体系
- 肉鸡加工企业采纳HACCP的成本收 益 -以北京大发正大有限公司肉品事业处为例
- 苑会娜
- 关键词：HACCP成本收益分析
- 进城农民工家庭学前儿童看护方式研究
- 90年代中期以来，农村劳动力的流动是中国城乡经济结构和社会结构变动中最引人注目的部分。随着时代的发展，农村劳动力流动出现了新趋势：家庭化、女性化、农民工群体内部的“新陈代谢”。农民工家庭学前儿童的看护成为当前形势下的一个...
- 苑会娜
- 农村已婚女性的流动与留守被引量：9
- 2009年
- 通过关注农村已婚女性是否存在"转移滞后"现象和流动与留守的已婚女性就业状况,发现在有成员流动的农村家庭中,总体上并不存在已婚女性流动滞后现象;从就业状况来看,绝大部分留守女性从事农业,而流动女性约2/3参与城市的劳动力市场,且收入可观;当地的非正式制度和支持外出的社会网络起着重要作用。
- 苑会娜
- 关键词：留守就业状况
- 进城农民工的健康与收入——来自北京市农民工调查的证据被引量：138
- 2009年
- 根据在北京市城八区进行的农民工调查数据,本文发现样本农民工存在健康恶化现象,即与流动前的健康状况相比,流动后健康状况可能发生恶化。样本数据显示约四分之一的农民工健康状况出现了恶化趋势。基于个人收入和健康变化的系统性,本文建立了联立方程组,并用三阶段最小二乘法进行回归。结果发现农民工的健康与收入形成了循环作用机制:初始健康状况越好,收入越高。健康对收入的作用更多体现在提高单位时间收益率上;个人收入的获得却在损耗健康;而健康状况的恶化又导致单位收益率下降,但对月收入则无显著影响。健康生产函数的回归结果显示社会经济地位越低的农民工健康越可能恶化,影响农民工健康状况恶化的因素还包括农民工在京生活情况、心理健康程度、社会保障状况等。
- 苑会娜
- 关键词：进城农民工健康
