程丽
- 作品数：20 被引量：85H指数：6
- 供职机构：黑龙江大学更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目国家自然科学基金黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学文化科学农业科学更多>>
- 一种具有保肝降酶作用的紫苏籽提取物在制备保肝降酶的药物中的用途
- 一种具有保肝降酶作用的紫苏籽提取物的用途，它涉及一种紫苏籽提取物的用途。提供了一种具有保肝降酶作用的紫苏籽提取物的用途。具体方法为：紫苏籽破碎、索式提取脱脂、水提醇沉、离心、水浴挥干、冷冻干燥，即得紫苏籽提取物。通过对紫...
- 李冲伟宋福强李宏涛孟利程丽
- 文献传递
- 一株产刺五加苷E的刺五加内生真菌HASZ1及其应用
- 一株产刺五加苷E的刺五加内生真菌HASZ1及其应用，涉及微生物领域，具体涉及一株产刺五加苷E的刺五加内生真菌HASZ1及其应用。是要解决现有获得刺五加苷E的生产方法存在严重消耗植物资源的问题。该刺五加内生真菌HASZ1为...
- 郑春英吴桐程丽祁可香李宛儒关昕邢翔宇丛添玥
- 基于分子蒸馏技术紫苏油α-亚麻酸纯化效果的研究被引量：1
- 2021年
- 为了探究分子蒸馏技术纯化紫苏油α-亚麻酸的可行性,筛选紫苏油提取方法的基础上,考察了蒸馏温度、蒸馏压力、刮板转速和进料速度4个因素对分子蒸馏技术纯化α-亚麻酸效果的影响。结果表明,紫苏油最佳提取法为超临界CO;萃取法,α-亚麻酸纯化的首要影响因素是蒸馏温度,其次是蒸馏压力,再次是进料速度,最后是刮板转速。最佳纯化工艺:蒸馏温度220℃,蒸馏压力0.07 mbar,刮板转速375 r/min,进料速度1.0 d/min,该工艺条件下α-亚麻酸纯度达到97.42%。该方法有效提高了紫苏油α-亚麻酸的纯度,为高纯度α-亚麻酸的研究和利用奠定了理论基础。
- 刘明唐佳文沙爽孟剑侠程丽程丽
- 关键词：紫苏油分子蒸馏技术分离纯化Α-亚麻酸
- 低温处理对保加利亚乳杆菌冷应激蛋白表达影响的研究被引量：3
- 2016年
- 通过PCR克隆了保加利亚乳杆菌中冷应激蛋白基因Csp A,并采用20℃的低温条件对对数期的菌体预处理2 h。提取菌体低温处理前后的总RNA并分别纯化得到mRNA,利用实时荧光定量PCR技术对保加利亚乳杆菌在低温预处理前后的冷应激蛋白基因转录数进行对比分析。结果表明,20℃、2 h的低温处理可使保加利亚乳杆菌冷应激蛋白Csp A基因的mRNA拷贝数增加3.34倍左右,推测冷应激蛋白Csp A的表达有所增加。
- 李梦洋宋永程丽李宏涛田华温婷婷平文祥阎秀峰
- 关键词：保加利亚乳杆菌冷冻干燥应激蛋白荧光定量PCR
- 鲜甜玉米520主要营养成分分析与评价被引量：7
- 2014年
- 分析评价乳熟期甜玉米520营养价值特点,为以甜玉米520为主要原料的玉米深加工及工程化食品开发提供数据依据。采用氨基酸分析仪、气相色谱法、离子色谱法测定甜玉米中氨基酸、脂肪酸、可溶性糖的种类及含量。结果表明,甜玉米中含蛋白质12.08%,脂肪酸6.66%,灰分2.41%。针对婴儿营养需求分析,亮氨酸、含硫氨基酸、苯丙氨酸+酪氨酸、缬氨酸评分分别为1.11、1.80、1.09、1.03;组氨酸、异亮氨酸、赖氨酸及苏氨酸分别为0.83、0.75、0.52、0.99;甜玉米520中可溶性糖总量为11.98%(湿基),果糖占总碳水化合物的85.86%。结论:作为婴儿食物来源,该甜玉米具有充足的亮氨酸、含硫氨基酸、苯丙氨酸+酪氨酸、亮氨酸,相对缺乏组氨酸、异亮氨酸、赖氨酸及苏氨酸,含较丰富的脂肪酸,不饱和脂肪酸为亚油酸和亚麻酸,可溶性糖以果糖为主。
- 孟利刘峰金海涛任红波张晓波程丽张军
- 关键词：营养评价脂肪酸可溶性糖离子色谱
- 食品毒理学理论及实验课教学改革与反思被引量：2
- 2017年
- 本文首先结合当代高等教育模式下培养什么样的人,怎样培养人这一热点,对近些年食品毒理学的课堂教学改革以及考试改革进行了阐述,然后对食品毒理学实验设计思路进行了探讨,尤其是实验设计与学生科研能力培养相结合方面进行了总结。
- 孙庆申李梦洋程丽宋永
- 关键词：食品毒理学课堂教学改革实验教学
- 乙醇体积分数和贮存时间对乙醇溶液物理特性的影响
- 2021年
- 利用密度声速仪、水分活度仪、电导率仪和近红外光谱仪,测定了不同乙醇体积分数和贮存时间下乙醇溶液的部分物理特性。结果表明,不同体积分数乙醇溶液的声速值、水分活度和电导率均存在差异,且同一种体积分数乙醇溶液在贮存不同时间,声速、水分活度和电导率也分别发生变化;近红外光谱(NIR)结果表明,低体积分数乙醇溶液(5%和14%)自由羟基吸收峰强于高体积分数乙醇溶液(38%和45%),猜测是高体积分数乙醇溶液中大部分羟基与乙醇分子或水分子形成了氢键,这种氢键随着乙醇体积分数变化发生改变,且变化速度比较缓慢,从而影响不同体积分数或不同贮存时间乙醇溶液的物理特性。该结论提出了乙醇-水微观结构对乙醇溶液物理特性的影响,为乙醇产品质量的分析和监测奠定了理论基础。
- 刘靖晶张欣蕊程丽程丽孙来军
- 关键词：乙醇体积分数微观结构氢键作用
- 进口俄罗斯食品中食源性微生物的检测分析被引量：10
- 2016年
- 目的了解进口俄罗斯食品中食源性微生物的污染状况。方法参照国家标准方法,对黑龙江省2个对俄口岸进口的6类、829批俄罗斯食品中的多种微生物进行了检测分析,包括菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌、霉菌及嗜渗酵母。结果部分样品出现不同程度的微生物污染,其中夹心饼干、冰淇淋和糕点中的菌落总数、大肠菌群因季节原因超标率比较严重(P<0.05),全部产品未检出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和志贺氏菌,红茶粉中有1批出现霉菌超标,蜂蜜中有2批(总82批)出现嗜渗酵母超标,超标率为2.4%。结论大部分进口俄罗斯食品中的微生物含量符合我国的国家标准,部分存在微生物超标问题,建议设立专项监测计划,以保障食品的安全性。
- 马微潘秀霞李苏龙何浩魏书娟穆晓东吕重程丽
- 关键词：进口食品
- 基质分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法同时测定减肥保健食品中20种违禁添加药物被引量：22
- 2014年
- 建立了测定减肥保健食品中20种违禁添加药物（芬氟拉明、苯丙醇胺、西布曲明、舍曲林、利莫那班、安非他酮、西酞普兰、氟西汀、苯氟雷司、托吡酯、唑尼沙胺、咖啡因、酚酞、大黄素、吲达帕胺、布美他尼、托拉塞米、三氨喋啶、奥利司他、苯乙双胍）的基质分散固相萃取-高效液相色谱-电喷雾串联质谱分析方法。不同类型的样品经乙醇-丙酮（7∶3,V/V）超声提取后,提取液经N-丙基乙二胺（PSA）、十八烷基硅烷（ODS）净化,以Waters Atlantis T3柱（150 mm×2.1 mm,3μm）分离,采用HPLC/MS/MS电喷雾电离,多反应监测模式检测,以保留时间和子离子比进行定性分析,外标法进行定量分析。20种减肥药物的检出限为0.05~3.0 mg/kg,在不同添加水平范围内的回收率为67.1%~101.4%,日内精密度均小于10%,日间精密度均小于15%。本方法分析速度快,适用于减肥保健食品的实际检验工作。
- 马微程丽张兰威张英春王海波焦月华代汉慧唐英章
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱减肥保健食品
- 实验教学改革与大学生创新能力培养
- 通过对实验教学改革及存在问题分析,以高校培养应用型、复合型以及创新型人才为前提,提出了分类实验教学;注重学生全面和个性化发展;将科研成果转化为实验教学资源的创新理念。探索多元化的实验教学方法和手段,实验教学内容推进层次化...
- 刘丽萍唐艳程丽常伟
- 关键词：实验教学大学生
- 文献传递
