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张珏
作品数:
2
被引量:22
H指数:2
供职机构:
无锡轻工大学食品学院
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相关领域:
化学工程
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合作作者
华聘聘
无锡轻工大学食品学院
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机构
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文献类型
2篇
中文期刊文章
领域
2篇
化学工程
主题
2篇
羊毛脂
1篇
皂化
1篇
改性
1篇
产品质量
机构
2篇
无锡轻工大学
作者
2篇
张珏
2篇
华聘聘
传媒
2篇
中国油脂
年份
2篇
2000
共
2
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羊毛脂皂化工艺的研究
被引量:17
2000年
探讨了羊毛脂皂化反应机理及其影响因素 ,确定了影响羊毛脂皂化反应的主次因素及其最优工艺条件。采用此工艺 ,羊毛脂皂化率可达 97%
张珏
华聘聘
关键词:
羊毛脂
皂化
改性
羊毛酸的提取
被引量:9
2000年
研究了二步调酸提取羊毛酸的工艺方法 ,并确定了提取过程中各工序的工艺参数。采用本工艺 ,羊毛酸得率可达 92 4 % ,产品达到国外同类产品质量指标。
张珏
华聘聘
关键词:
羊毛脂
产品质量
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