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刘玮

作品数:265 被引量:407H指数:9
供职机构:山东省农业科学院更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金山东省农业良种工程项目更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

文献类型

  • 154篇专利
  • 89篇期刊文章
  • 10篇学位论文
  • 6篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 58篇农业科学
  • 49篇轻工技术与工...
  • 12篇医药卫生
  • 4篇生物学
  • 3篇经济管理
  • 2篇化学工程
  • 1篇哲学宗教
  • 1篇金属学及工艺
  • 1篇水利工程
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇一般工业技术
  • 1篇政治法律
  • 1篇文化科学
  • 1篇文学
  • 1篇理学

主题

  • 34篇淀粉
  • 23篇糖尿
  • 23篇糖尿病
  • 21篇面条
  • 18篇肾病
  • 17篇蛋鸡
  • 17篇食品
  • 15篇糖尿病肾病
  • 13篇低蛋白
  • 13篇活性
  • 13篇高粱
  • 12篇营养
  • 12篇小麦
  • 11篇蛋品
  • 11篇蛋品质
  • 11篇马铃薯
  • 10篇全粉
  • 9篇微胶囊
  • 8篇细胞
  • 8篇笼养

机构

  • 246篇山东省农业科...
  • 15篇山东大学
  • 10篇青岛农业大学
  • 8篇山东农业大学
  • 4篇烟台大学
  • 3篇江西农业大学
  • 3篇山东师范大学
  • 3篇山东杏林科技...
  • 2篇河北农业大学
  • 2篇吉林农业大学
  • 2篇扬州大学
  • 2篇上海市农业科...
  • 2篇天津师范大学
  • 2篇齐鲁工业大学
  • 2篇青岛田瑞牧业...
  • 1篇曲阜师范大学
  • 1篇国家食品质量...
  • 1篇济南市畜牧技...
  • 1篇济南诚汇双达...
  • 1篇日照市莒县金...

作者

  • 260篇刘玮
  • 172篇邱斌
  • 167篇徐同成
  • 145篇杜方岭
  • 119篇陶海腾
  • 104篇宗爱珍
  • 64篇李福伟
  • 63篇韩海霞
  • 57篇周艳
  • 56篇雷秋霞
  • 54篇曹顶国
  • 54篇贾敏
  • 50篇高金波
  • 46篇刘振华
  • 26篇刘丽娜
  • 18篇寇兴凯
  • 14篇逯岩
  • 13篇孙文佳
  • 11篇王文亮
  • 11篇王宇晓

传媒

  • 19篇山东农业科学
  • 12篇中国食物与营...
  • 9篇家禽科学
  • 7篇中国家禽
  • 6篇食品研究与开...
  • 4篇食品工业科技
  • 4篇食品工业
  • 4篇中国畜牧兽医
  • 3篇动物营养学报
  • 2篇黑龙江畜牧兽...
  • 2篇安徽农业科学
  • 2篇粮食与饲料工...
  • 2篇中国粮油学报
  • 2篇农产品加工
  • 2篇农产品加工(...
  • 1篇粮油食品科技
  • 1篇食品科学
  • 1篇食品科技
  • 1篇中国乳业
  • 1篇中国食品学报

年份

  • 3篇2024
  • 9篇2023
  • 8篇2022
  • 9篇2021
  • 17篇2020
  • 28篇2019
  • 31篇2018
  • 24篇2017
  • 23篇2016
  • 47篇2015
  • 39篇2014
  • 17篇2013
  • 2篇2011
  • 1篇2008
  • 2篇2007
265 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
食品添加剂对肠道微生物组的影响被引量:1
2017年
肠道微生物参与宿主多种代谢途径的调节,对机体多种生理功能产生重要影响,并在许多慢性炎性疾病的发展中起核心作用,而饮食中的营养物质能够影响肠道微生物群落结构并为微生物的代谢提供底物。本文综述食品添加剂对肠道微生物组的影响,对预防和治疗与肠道微生物群落相关的许多疾提供科学依据。
王贤书葛月婷邱斌刘丽娜徐同成杜方岭宗爱珍贾敏刘玮
关键词:食品添加剂肠道微生物健康
“平常心是道”——宋代禅宗精神与审美文化
“平常心是道”说是马祖禅的精神核心,同时也是南宗禅彻底中国化的标志。它将印度佛教以拯救人的灵魂的佛性世界,置换成在当下寻求自在解脱的富有审美意义的生活方式。而当马祖禅成为一种诗意的存在精神之时,就必然会对一定时代的审美文...
刘玮
关键词:禅宗精神审美文化
文献传递
一种营养保健的杂粮曲奇及其加工方法
本发明涉及一种营养保健的杂粮曲奇及其加工方法,属于农产品加工领域。该杂粮曲奇是通过以下重量份原料制备而成:高粱全粉20‑40份,藜麦全粉10‑20份,低筋面粉20‑30份,椰肉粉1‑5份,氧化淀粉5‑10份,脱脂奶粉1‑...
徐同成寇兴凯宗爱珍杜方岭邱斌贾敏刘玮刘丽娜陶海腾刘振华
文献传递
章丘市黄河乡自来水厂自控系统设计研究
随着社会经济的发展,水对人民生活与生产的影响日益加强,对供水的质量与安全可靠性的要求不断提高,人们也更加重视降低供水系统的能耗,加强供水系统工况的监测是一项重要而有效的措施,尤其是加强水处理厂各个工艺环节的自动监测与控制...
刘玮
关键词:自动化控制系统集散控制系统恒压供水供水系统
文献传递
一种糖尿病肾病患者专用微胶囊及其制备方法
本发明属于营养食品技术领域,具体涉及一种糖尿病肾病患者专用微胶囊及其制备方法,该微胶囊包括以下重量份原料:马铃薯淀粉15份、小麦淀粉5份、紫薯淀粉3份、直链淀粉5份、鸡蛋粉10份、牛奶粉3份、磷酸氢二钾1.3~3.5份、...
邱斌徐同成杜方岭刘丽娜陶海腾刘玮宗爱珍孙文佳
文献传递
一种炎性肠病专用即食植物基乳剂及其制备方法
本发明公开了一种炎性肠病专用即食植物基乳剂及其制备方法,将全谷物发芽发酵后浓缩、烘干、磨粉,粉碎制备发芽发酵谷物超微粉,与螺旋藻多糖、短梗霉多糖、大豆蛋白肽混合,加入水胶磨得谷物混合浆;复配植物油加入乳化剂得乳剂油相组分...
刘玮邱斌杜方岭徐同成刘丽娜张语涵王旭
文献传递
一种蚕蛹活性多肽晒后修复凝露及其制备方法
本发明涉及护肤品技术领域,特别涉及一种蚕蛹活性多肽晒后修复凝露,含有蚕蛹活性多肽、马齿笕提取物、石榴籽提取物、银耳多糖、玫瑰精油、乳酸链球菌素、凝胶基质、保湿剂、渗透剂、三乙醇胺、乙二胺四乙酸二钠、防腐剂、余量为纯净水或...
刘玮杜芳岭陈相艳刘曼丽刘丽娜徐同成陶海腾
文献传递
一种核桃油微胶囊及其制备方法
为了解决现有的微胶囊产品,颗粒不均一、表面有裂隙和凹陷、微胶囊壁的致密性差;且产品热溶解性差,乳化性差,有大豆腥味、含糖量高的问题;本发明提供了一种核桃油微胶囊及其制备方法,属于油脂微胶囊化技术领域。本发明的核桃油微胶囊...
邱斌杜方岭徐同成刘玮刘丽娜陶海腾付博菲马娇王青
文献传递
育雏期蛋鸡舍内环境参数变化及其对雏鸡生长指标的影响被引量:1
2019年
试验旨在探讨封闭式蛋鸡舍育雏期间环境参数监测及对其生长指标的影响。试验期间每周测定舍内前、中、后部不同位置的温度和氨气浓度,并随机选取每个监测点伊莎褐蛋鸡50只,测量其体重、胫长、龙骨长、胸宽等生长指标,试验期为1~63日龄。结果表明:试验期间舍内环境参数均在标准范围内,氨气浓度在育雏前期和后期鸡舍中间和后部显著高于前部(P<0.05),中期均无显著差异(P>0.05)。温度在雏鸡28、35和63日龄均为鸡舍后部的显著高于前部的(P<0.05),其他日龄无显著差异(P>0.05)。鸡舍内环境因素对各位点体重和胫长影响差异均不显著(P>0.05),胸宽在雏鸡42和49日龄差异显著(P<0.05),龙骨长在14、28和42日龄差异显著(P<0.05),其他日龄差异均不显著(P>0.05)。鸡群生长指标均匀度较好。由此可见,舍内环境控制较好且均匀度较高的状态下,育雏期间鸡群整体生长发育和均匀度较好。
刘玮高金波高金波雷秋霞韩海霞刘杰雷秋霞李福伟
关键词:蛋鸡育雏期环境参数
高活性玉米醇溶蛋白提取工艺的研究被引量:6
2014年
为了得到活性最高的玉米醇溶蛋白(zein),以DPPH·清除率为指标,采用响应面法优化提取工艺。通过对提取时间、乙醇体积分数、温度进行单因素试验,进行多重比较后,采用Box-Behnken响应面设计进行优化。影响因素主次顺序为:乙醇体积分数>时间>温度。优化后的提取条件:提取时间50 min、乙醇体积分数55%、温度38℃。在此提取条件下,验证其自由基的清除率达到58.58%,同时提取率达到72.67%,优化的条件兼顾了抗氧化活性和提取率。
王宇晓陶海腾徐同成刘丽娜邱斌刘玮刘振华杜方岭董海洲
关键词:响应面法玉米醇溶蛋白抗氧化
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