李淑玲
- 作品数：7 被引量：40H指数：4
- 供职机构：石河子大学农学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
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- 10个苹果品种果实中酚类物质与褐变度分析被引量：11
- 2016年
- 【目的】研究苹果果实酚类物质组成与果实褐变的关系,建立测定苹果汁中主要酚类物质的高效液相色谱方法。【方法】选取10个苹果品种,采用Folin-C法,测定总多酚含量,并检测果肉褐变度及抗坏血酸过氧化物酶活性。采用高效液相色谱方法,测定苹果汁中表儿茶素、儿茶素、绿原酸、咖啡酸、香草醛、对香豆酸、根皮素7种酚类物质含量。【结果】黄魁的褐变度以及总酚含量相对较高,吉早红、寒富、瑞林的褐变度以及总酚含量较低;表儿茶素、儿茶素及绿原酸是苹果果肉中含量相对较高。果实的褐变度与总酚、表儿茶素、儿茶素及绿原酸含量呈显著正相关。【结论】寒富、瑞林、吉早红的果实总酚含量相对较低,褐变度较低;果肉中总酚、表儿茶素、儿茶素及绿原酸对果实褐变程度影响较大。
- 李淑玲陈笑笑赵宝龙樊新民冯建荣
- 关键词：苹果果肉褐变
- 赛买提杏自交不亲和SFB基因全长的克隆与序列分析被引量：4
- 2014年
- 【目的】克隆新疆主栽杏(Prunus armeniaca)赛买提自交不亲和性花粉SFB基因全长序列,为今后通过分子改良培育具有自交亲和性的赛买提杏奠定基础。【方法】通过RT-PCR法克隆获得赛买提杏花粉SFB基因中间片段,RACE技术克隆c DNA全长,DNAMAN预测其氨基酸序列,并将编码蛋白与自交亲和的杏SFBC基因进行比对。【结果】克隆到1个全长为1 373 bp的SFB基因,命名为SFB60(Gen Bank登录中)。该基因包含1个1 122 bp的开放阅读框,编码373个氨基酸。与SFBC基因相比,该蛋白有2个变异区(V1和V2)和2个高变区(HVa和HVb),N端有一段由42个氨基酸组成的F-box结构域,而SFBC基因缺少2个高变区。【结论】获得了赛买提杏花粉自交不亲和SFB60基因c DNA全长序列,为进一步以分子育种的方法来改良赛买提杏的研究奠定了基础。
- 李亚兰李淑玲曹晓艳刘月霞冯建荣
- 关键词：自交不亲和RACE
- 不同贮藏方式下新疆5个杏品种花粉活力比较被引量：2
- 2014年
- 【目的】通过对不同贮藏条件下5个杏品种花粉活力的测定,比较杏品种花粉活力,探索杏品种花粉长期保存的最佳贮藏条件。【方法】用培养基法测定,伊力克大杏、克孜佳娜丽、大白油杏、大果杏和卡巴克玉吕克5个杏品种花粉在室温干燥(20℃)、室温黑暗干燥(20℃)、低温黑暗干燥(4℃)和低温黑暗冷冻干燥(-20℃)贮藏条件下花粉活力的变化。【结果】杏品种、贮藏时间、贮藏条件对杏花粉的活力影响极显著;大白油杏花粉活力最高,贮藏前期花粉萌芽率高达40%,大果杏花粉活力最低,贮藏前期花粉萌芽率仅为15%左右;花粉活力随贮藏时间逐渐下降;低温黑暗干燥(4℃)储藏与低温黑暗冷冻干燥(-20℃)贮藏条件下相比花粉活力差异不显著,在储藏期间花粉萌芽率没有较大变化,贮藏90 d后仍有高达20%的萌芽率,室温干燥(20℃)下贮藏效果最差,贮藏90 d后萌芽率接近为0。【结论】不同杏品种花粉活力有差异;与常温干燥(20℃)、常温黑暗干燥(20℃)两种贮藏方式相比,低温黑暗干燥(4℃)、低温黑暗冷冻干燥贮藏(-20℃)方式能相对长期、有效的保持杏树花粉的活力;4种贮藏方式均不适宜杏花粉的大量长期贮藏。
- 李硕胡亚洲冯建荣樊新民李亚兰李淑玲
- 关键词：杏树花粉贮藏
- 引入石河子地区的苹果品种抗寒性检测被引量：12
- 2012年
- 【目的】为了检测引进苹果品种在石河子的抗寒适应性,筛选出具有较好抗寒性的品种,【方法】以引入的21个苹果品种为材料,选取苹果品种的1 a枝条分别在4、-15、-20、-25、-30、-35℃下进行处理,测定其萌芽率、相对电导率及其logistic曲线并计算临界半致死温度(LT40)、脯氨酸、丙二醛、可溶性蛋白含量。【结果】低温诱导后‘国光’的发芽率显著较高;‘艾达红’、‘寒富’低温诱导后相对电导率和半致死温度都显著较低;‘寒富’、‘贝拉’、‘澳洲青苹’低温诱导后脯氨酸、可溶性蛋白含量显著较高;‘贝当’低温诱导后丙二醛含量显著较低。【结论】21个苹果品种具有较强抗寒能力的有:‘寒富’、‘国光’、‘瑞林’、‘贝拉’、‘澳洲青苹’;抗寒力较弱的品种有:‘老笃’、‘红魁’、‘小黄’、‘甜麦’。
- 李淑玲冯建荣李亚兰赵宝龙樊新民
- 关键词：苹果抗寒性相对电导率脯氨酸可溶性蛋白丙二醛
- 不同苹果品种抗寒性的研究被引量：10
- 2014年
- 为了检测适宜加工苹果不同品种在石河子的抗寒适应性,筛选适宜在石河子地区大面积推广的加工苹果品种,采用试验室模拟田间低温环境方法对8个苹果品种1年生枝条分别在4、-15、-20、-25、-30、-35℃条件下进行预处理,并对其相对电导率并计算临界半致死温度(LT40)、可溶性蛋白、脯氨酸及丙二醛含量进行研究。结果显示,经过不同梯度低温处理后,寒富、国光的萌芽率显著较高;相对电导率显著较低;国光丙二醛含量显著性较低;寒富的脯氨酸含量与可溶性蛋白含量显著较高。结论:苹果枝条经过低温胁迫后,寒富、国光、甜格力在石河子地区抗寒能力较好。
- 李淑玲冯景玲冯建荣李亚兰赵宝龙樊新民
- 关键词：苹果相对电导率丙二醛游离脯氨酸可溶性蛋白
- 引入新疆的10个苹果种质资源果实褐变与酚类物质比较
- 分析引入新疆的10个苹果种质资源在粗放管理条件下的果实褐变程度、酚类物质含量的变化及差异,以期为筛选高品质加工品种提供科学依据。引种的10个苹果品种为‘锦红''''、‘红魁''''、‘吉早红''''、‘夏红''''、‘麦...
- 李淑玲刘海楠冯建荣李亚兰鲁晓燕樊新民
- 关键词：苹果酚类物质褐变
- 文献传递
- 引入石河子地区的苹果品种果实香气成分的GC-MS检测被引量：2
- 2013年
- 【目的】检测引入石河子地区苹果品种的香气成分,筛选出具有较好香气成分的品种。【方法】采用静态顶空气相色谱—质谱联用(GC-MS)技术分析8个苹果品种果实香气成分,并用面积归一法测定各物质的相对百分含量。【结果】所有样品中检测到的挥发物进行统计共有29种香气成分,其中有26种香气都是酯类物质。8个苹果品种果实乙酸己酯的含量相对其他香气成分均较高,夏红、苦开麦、锦红、吉早红的香气种类较多。【结论】苦开麦、锦红、吉早红香气总量相对其他品种较高,且具有浓郁的酯类型的香气成分。
- 李淑玲冯建荣李亚兰樊新民赵宝龙
- 关键词：苹果品种香气物质气相色谱-质谱
