徐斌
- 作品数：12 被引量：19H指数：3
- 供职机构：成都大学更多>>
- 相关领域：艺术文化科学轻工技术与工程文学更多>>
- 再品文人画
- 2010年
- 本文通过对文人画的概念、艺术特点的论述,表达了文人画的重要内涵,突出了文人画的精神品质。
- 徐斌
- 关键词：文人画艺术特点
- 当前高校公共艺术教育优化整合与发展被引量：6
- 2012年
- 近年来国家对高校公共艺术教育问题十分关注,并出台了相关指导文件。但是,各高校在实施公共艺术教育教学中却存在诸多问题,课程设置少、开课率低、结构单一,师资匮乏,教学资源短缺,教学效果差。针对问题的症结所在,提出优化课程体系,整合师资与教学资源,强化管理手段,推广网络教学等优化整合的构想。
- 王兴国徐斌
- 关键词：课程优化资源整合公共艺术教育网络教学
- 成都大学中国—东盟艺术学院美术与设计学院 徐斌·作品选
- 2019年
- 徐斌
- 关键词：布面油画
- 对“艺术导论”课程教学的几点思考被引量：1
- 2012年
- "艺术导论"作为当前高校艺术类通识课限选课之一,开设现状并不理想。其课程特点决定了它的目标定位、内容设置都具有独特性。在教学中,教师应不断探索完善教学方法与手段,构建科学合理的课程质量考核评价体系,才能发挥该课程应有的作用。
- 王兴国徐斌
- 关键词：公共艺术课艺术导论课程教学研究
- 羊肚菌猪骨汤制备工艺研究被引量：5
- 2020年
- 文章主要研究开发了羊肚菌猪骨汤的工艺,通过添加一些调味料和配料,使羊肚菌汤呈现更鲜美的滋味,一定程度上解决了羊肚菌的精深加工问题。试验结果表明:羊肚菌料液比为1∶20(g/mL),在100℃条件下熬制10 min,羊肚菌50 g,添加食盐1.2%、鸡精0.6%、味精0.6%,在此工艺条件下,得到的羊肚菌汤味道最鲜美。猪骨料液比为1∶10(g/mL),熬制1.5 h,添加生姜4.0%、食盐1.2%、鸡精1.0%,在此工艺条件下,得到的猪骨汤香味醇厚浓郁,滋味鲜美,色泽亮丽,呈淡黄色,口感最佳,符合大众口味。利用Friedman序和分析检验,确定羊肚菌汤和猪骨汤的最优配比为1∶2。
- 徐宏邓杰凌云坤蒋方国徐斌王卫李翔
- 画面的核心元素——表层结构
- 2013年
- 油画作为架上艺术的代表能一统天下,其根本在于它的表现力,而表现力在很大程度上来源于技术层面。在油画几百年的发展中,其技术的含量高、并且丰富,技术作用于画面的核心元素是表层结构。可以毫不夸张地讲,油画的技术在某种意义上讲,决定了其发展道路。15世纪以前,坦培拉绘画艺术是在掌握了胶粉技术的情况下进行的;而油画则是凡艾克在技术上解决了亚麻油慢干的问题后才开始的。在以后的几个世纪里，；Eh画大师们通过执著的探索与实践，获得了精湛的技艺，丰富和发展了油画，使整个世界享有油画艺术带来的成果。然而，这样的成果取得，离不开大师们对油画材料和技术的学习钻研。从成长道路上看，他们与我们今天的艺术家有很大的不同，他们从学徒开始自制媒介、自磨颜料、并把颜料保存在猪尿包里等，要求有一个首先要掌握材料技术的过程，然后才能作画。他们是先做工匠然后再成为艺术家。
- 徐斌
- 关键词：画面油画艺术架上艺术
- 响应面法优化海鲜菇鸭肉松的加工工艺被引量：6
- 2020年
- 主要以海鲜菇、鸭肉为原料,以食盐、料酒、白糖、酱油、茴香、八角、桂皮、花椒等为辅料,加工制作成一种海鲜菇鸭肉松,将对产品感官评分影响较小的鸭肉、料酒、酱油、茴香、八角、桂皮、花椒配料为固定添加量,选取海鲜菇、食盐、白糖作为影响因素进行单因素实验,以感官评分为指标,采用响应面法对产品配方进行优化并确定最优配方。结果得出响应面法分析的最优配方为(以鸭肉添加量为基数):海鲜菇添加量1.7%、食用盐添加量5.6%、白糖添加量8.6%。配料:花椒2%、料酒3%、桂皮1%、八角1%、小茴香1%、酱油3%。在此配方下制作的海鲜菇鸭肉松外观具有肉松形态,无杂质,颜色均匀,呈金黄色,无焦头和结头,具有海鲜菇和鸭肉的独特滋味且回味持久。其中营养成分含量为:蛋白质30.72%、脂肪11.94%、总糖15.70%、水分9.62%、灰分2.95%。
- 邓杰徐宏蒋方国凌云坤徐斌王卫李翔
- 关键词：响应面营养成分
- 美术创作教学的偏离与修正
- 2013年
- 创作是大学美术教育的一门主课,是人才培养的重要环节,理应受到重视。但是,在现行的教学体系中,情况却恰恰相反,创作课的重要性被淡化,创作课教学被边缘化,偏离了美术教学体系的主道。这主要表现在对创作课教学的认识、教学计划的制定、教学的具体实施等方面。需要制定完整的创作教学大纲和计划、重视社会实践、创作课与专业课程有效地结合、树立正确的创作态度、抓好创作课的基础训练等来加以修正,使问题得到根本的解决。
- 徐斌刘忠
- 关键词：创作教学主课
- 风景“如画”——与观赏者对话
- 2013年
- 感受自然,兴游山水,是古往今来人们追求闲适生活的重要部分。无论是走进大自然,还是面对艺术作品,大自然的旷美之景,画家笔下的＂第二自然＂,总能使人心旷神怡、享悦泉壑。
- 徐斌
- 关键词：观赏者风景闲适生活艺术作品第二自然画家
- 缺陷与珍贵——谈美术界的另一极被引量：1
- 2013年
- 时下的艺术领域,是一个多元交织、包容并蓄,个性突出的时代。那种专业与非专业、主流与非主流的界限已非常模糊。礼遇不同美术门类,认识值得尊重和学习的东西,更加富有积极意义。民间美术的艺术规律及审美情趣,绝非是一种缺陷或价值的低劣,而是弥足珍贵的独特艺术奇葩和重要的民族文化遗产,属于美术界的另一极。
- 徐斌
- 关键词：民间美术学院派
