张浩琪
- 作品数：3 被引量：39H指数：3
- 供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
- 大蒜多糖对小鼠肠道微生态的益生元功能研究被引量：12
- 2012年
- 目的评估大蒜多糖的益生元功能。方法以不同剂量的大蒜多糖灌胃健康雌性昆明小鼠,并以菊糖为阳性对照,采用微生物选择性培养分析和T-RFLP技术分析大蒜多糖对小鼠肠道微生态的影响,同时利用全自动血细胞分析仪来分析小鼠血脂代谢指标。结果连续灌胃21 d后,大蒜多糖和菊糖能够改善小鼠肠道微生态菌群,其中双歧杆菌数量显著增加(P<0.01),肠杆菌数量显著下降(P<0.05),而类杆菌的数量变化差异无统计学意义,T-RFLP结果也表现出同样的变化趋势。不同实验组小鼠血清中胆固醇及甘油三酯的含量和鼠胸腺和脾脏的重量与体重的比值差异无统计学意义,说明大蒜多糖对小鼠的免疫系统无副作用。结论本实验初步证实了大蒜多糖具有益生元功效。
- 张浩琪魏华琳刘宾吴希阳
- 关键词：益生元大蒜多糖肠道微生态T-RFLP
- 益生元对抗生素引起的肠道菌群失调的作用被引量：18
- 2012年
- 目的评价益生元菊糖和大蒜多糖在治疗肠道菌群失调中的作用。方法 72只Balb/c小鼠随机分为6组,随机取出12只作为正常对照组,其余灌胃盐酸林可霉素和头孢曲松钠混合抗生素溶液3 d,建立小鼠肠道失调模型后,以生理盐水灌胃作为自然恢复组,其余4组分别灌胃菊糖、低剂量大蒜多糖、高剂量大蒜多糖以及丽珠肠乐5 d。受试小鼠无菌取粪,观察各组肠道菌群的数量变化、测量血清IgG,粪便内毒素含量、有机酸含量变化。结果菊糖和大蒜多糖高剂量灌胃能加速恢复抗生素导致的小鼠肠道菌群失调,这两种益生元对内毒素的清理、免疫力的恢复也有积极的效果,效果均优于丽珠肠乐和自动恢复。结论益生元有加快肠道菌群恢复和降低抗生素的破坏效果,有益于小鼠肠道健康。
- 易安妮张慧晔刘宾魏霜张浩琪吴希阳
- 关键词：益生元菌群失调抗生素
- 属特异性T-RFLP技术用于乳酸杆菌的群落分析被引量：15
- 2012年
- 【目的】设计乳酸杆菌属特异性T-RFLP技术(末端限制性片段长度多态性分析)对14株乳酸杆菌进行分型。【方法】采用源于16S-23S rRNA基因间隔区序列的乳酸杆菌属特异性引物LAB-rev,乳酸杆菌的属特异性引物,6-FAM荧光标记后结合16S上游通用引物7f用于乳酸杆菌的PCR扩增。【结果】选取HaeⅢ和HhaⅠ进行限制性酶切,最后对酶切后的产物末端测序得到T-RFLP峰谱图,该图谱能够快速准确地对不同种的乳酸杆菌进行定性、定量的分析。【结论】实验成功搭建T-RFLP技术用于微生态环境中乳酸杆菌检测的平台,对于在功能性食品、乳酸饮料和药物对肠道微生态的影响及菌种鉴定等领域有重大意义。
- 张思璐刘云霄张浩琪CHIN James吴希阳
- 关键词：乳酸杆菌T-RFLP技术
