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史茂才

作品数：3 被引量：51H指数：3
供职机构：河西学院农业与生物技术学院生物科学更多>>
相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇色素
  • 2篇黄色素
  • 2篇红花
  • 2篇红花黄
  • 2篇红花黄色素
  • 1篇乙醇
  • 1篇乙醇溶液
  • 1篇生理特性
  • 1篇生理特征
  • 1篇食品
  • 1篇食品工业
  • 1篇食品添加剂
  • 1篇紫花
  • 1篇紫花苜蓿
  • 1篇苜蓿
  • 1篇胁迫
  • 1篇菊科
  • 1篇还原剂
  • 1篇NAHCO3

机构

  • 3篇河西学院

作者

  • 3篇王学文
  • 3篇史茂才
  • 2篇林敏
  • 2篇吴冬青
  • 2篇许莹堂
  • 2篇张爱平
  • 1篇李彩霞
  • 1篇陈桂花
  • 1篇刘赟
  • 1篇李小峰
  • 1篇蔺彩虹
  • 1篇王文军
  • 1篇唐学军

传媒

  • 1篇中国野生植物...
  • 1篇草业科学
  • 1篇河西学院学报

年份

  • 1篇2007
  • 1篇2004
  • 1篇2003
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
红花黄色素提取工艺研究被引量：16
2004年
本文对红花黄色素提取条件进行了系统研究。结果表明 ,红花黄色素在pH值为 2 .0的 95 %乙醇溶液 ,以红花和提取剂为 1g∶10mL的比例加料 ,在提取温度为 6 0℃时 ,浸提 2h为最佳提取条件。
吴冬青林敏许莹堂张爱平王学文史茂才刘赟
关键词：红花黄色素乙醇溶液菊科
红花黄色素稳定性研究被引量：16
2003年
对红花黄色素稳定性进行了研究。结果表明:红花黄色素对酸、热、氧化剂、一些食品添加剂、几种金属离子较稳定,但对强光、还原剂不太稳定。红花黄色素在食品工业中有一定的开发利用价值。
吴冬青林敏王学文许莹堂张爱平史茂才陈桂花
关键词：红花黄色素食品工业食品添加剂还原剂
NaHCO_3胁迫对大叶紫花苜蓿生理特征的影响被引量：22
2007年
采用砂基培养方法，研究了不同浓度的NaHCO3对大叶紫花苜蓿Medicago sativa叶片叶绿素、脯氨酸、丙二醛含量以及细胞膜透性的影响。结果表明，随着NaHCO3浓度的增大，脯氨酸含量、丙二醛含量及细胞膜透性逐渐增大；在NaHCO3浓度为50mmol／L时叶绿素a和b的含量最大，浓度在50～200mmol／L时叶绿素a和b的含量逐渐降低，且叶绿素a降低的趋势比较缓慢。说明大叶紫花苜蓿对低浓度的NaH—CO3胁迫有一定的适应能力。
王学文蔺彩虹李小峰王文军唐学军史茂才李彩霞
关键词：紫花苜蓿NAHCO3胁迫生理特性
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