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李新菊: 作品数：26 被引量：182H指数：7; 供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所更多>>; 发文基金：国家科技支撑计划海南省重点科技计划项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理生物学更多>>

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天然椰子花序汁液的连续采集方法: 本发明涉及天然椰子花序汁液的连续采集方法，其特征在于既能采集椰子花序汁液，又能结果，提高椰子种植户的经济效益，填补国内空白。其方法为：选择椰子长势良好且椰子佛焰苞多的椰子树，清理佛焰苞周围的树枝、树叶及杂物；绑紧50～7...; 马子龙张木炎赵松林陈华李新菊; 文献传递

椰子蛋白质研究进展被引量：5: 2007年; 椰子蛋白质是一种资源丰富,营养价值高,保健功能好的植物蛋白质资源,但目前国内对它的研究报道极少。重点介绍了国内外关于椰子蛋白质的制备、组成、分类、功能特性的研究进展及椰子蛋白在食品工业中的应用情况,以期对椰子蛋白质进一步的开发利用提供帮助。; 郑亚军李艳黄宇峰李新菊赵松林; 关键词：功能特性

椰子花序汁液的采集与利用研究: 陈华赵松林张木炎李新菊夏秋瑜陈卫军李瑞郑亚军徐兵强马子龙覃伟权黄宇峰辛波; 该项目源自海南省重点科技项目《椰子花序汁液的采集与开发利用研究》(2006163)。椰子花序汁液(椰花汁)采自椰子花序，含有丰富的糖(达15%)、氨基酸、维生素和多酚等成分。该项目建立了100亩采集示范园，制订了1套采集...; 关键词：

椰花汁的保鲜方法: 本发明公开了一种用酸味剂和亚硫酸盐保鲜椰花汁的方法。它是将酸味剂和辅料、亚硫酸盐和辅料通过制药工业常用的制剂技术分别制成片剂，在采集椰花汁时，把酸味剂片剂、亚硫酸盐片剂同时放置于收集容器底部，切割椰子的佛焰苞，椰花汁从佛...; 李枚秋夏秋瑜陈华赵松林马子龙李瑞张木炎李新菊; 文献传递

椰子花序汁液资源的开发利用被引量：6: 2007年; 椰子（Cocos nucffera L．）属棕榈科椰子属植物，是热带地区主要的木本油料作物和食品能源作物，也是热带地区主要景观植物之一，具有投资少、生长期长、产品用途广泛、资源可再生的优势，是可持续发展利用的绿色能源。海南是我国椰子主产区，截至2004年底，全省椰子种植面积达68．6万亩，年产椰子2．42亿个，海南“百万亩椰林工程”的实施进一步促进了椰子加工业的快速发展。然而目前全省椰子平均亩产效益低，如何提高广大椰子种植者的直接经济效益，是我们急需研究的课题。因此加强椰花汁的开发利用具有重要意义。; 陈华赵松林张木炎李新菊李枚秋夏秋瑜李瑞; 关键词：椰子热带地区可持续发展能源作物油料作物

海南椰衣(椰糠)栽培介质主要理化特性分析被引量：78: 2011年; 以海南3市(县)5镇的椰糠为材料,对不同地域椰糠的容重(BD)、总孔隙度(TP)、阳离子交换量(CEC)、大小孔隙比(RLSP)、持水空隙度(WFP)、通气空隙度(AP)、灰分含量(AC)、pH值及EC值等理化特性及其相关性进行研究。结果表明:椰糠BD和TP的范围分别为0.09～0.25 g/cm3和73.00%～86.00%,pH、EC值和CEC的范围分别在4.50～7.00、1.35～3.60 mS/cm、32.40～55.00 mol/hg之间,RLSP、AP、WFP和AC的范围分别在0.03%～0.13%、2.60%～8.20%、70.00%～82.00%、6.00%～51.00%之间。对不同地域的椰糠理化特性的相关性分析表明,BD分别与EC、pH、AC,TP与AP,RLSP与WFP,pH与EC,EC与AC,AC与pH呈极显著正相关;TP与BD,RLSP与AP,WFP与AP,AC与TP呈极显著负相关;BD与AP,CEC与EC、pH,RLSP与AC呈显著负相关。; 孙程旭冯美利刘立云陈卫军陈华张木炎李新菊; 关键词：椰子椰糠园艺基质理化性栽培介质

超临界CO_2萃取技术在油脂加工中应用的研究进展被引量：9: 2007年; 通过对超临界CO2萃取技术的应用情况列举,介绍了这一技术在植物油脂萃取,磷脂的提纯、分离,胆固醇和咖啡因的脱除,不饱和脂肪酸EPA和DHA的提取以及油脂的精炼等方面的应用情况。并对其应用方法进行了阐述,同时指出了其应用范围和局限性,旨在进一步推动这一新型技术的研究与发展。; 郑亚军赵松林陈华李艳李新菊马子龙; 关键词：油脂加工

天然椰子花序汁液果酒的制造方法: 本发明涉及一种天然椰子花序汁液果酒的制造方法。取新鲜的椰子花序汁液加白砂糖调糖至25波美度，经120目纱布过滤后煮沸3～5分钟灭菌、冷却至常温；选用接酵母菌培养24～36小时的培养液待用；取发酵罐容积70%～75%的椰子...; 张木炎李新菊赵松林马子龙陈华; 文献传递

我国椰子加工产业前景及可持续发展对策: 本文分析了我国椰子加工的现状和限制椰子产业化可持续发展的一些因素,提出椰子产业化可持续发展的基本对策.; 陈华赵松林李新菊张木炎黄宇峰; 关键词：椰子产业可持续发展; 文献传递