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香梨酒中甲醇产生的原因及控制方法研究被引量：14: 2011年; 采用库尔勒香梨清汁、带肉果汁、果渣在相同条件下发酵,分离得香梨酒,测定甲醇含量高低依次为果渣、带肉果汁、清汁,结合原料中的果胶含量测定,得出原料中果胶是甲醇产生的主要原因。为控制香梨酒中的甲醇含量,选取果胶酶处理、氯化钙处理、发酵温度、发酵时间4个因素进行正交试验,得出香梨清汁中添加0.3%果胶酶和0.2%的氯化钙除去果胶,20℃发酵21d,所得香梨蒸酒的甲醇含量最低。; 夏娜张双霞张莉冯作山; 关键词：库尔勒香梨甲醇果胶酶

基于多种方法的兵团土地整理项目绩效评价研究: 土地整理项目绩效评价的重点是考察项目事前、事中、事后的运行效率，目的是发现项目规划设计、施工建设、投产运营过程中存在的问题，可为改进项目的管理、实现项目的既定目标创造条件。兵团第三批土地整理项目建设规模大、财政支出金额多...; 张莉; 关键词：土地整理绩效评价熵值法主成份分析法; 文献传递

不同地区辣椒秸秆生物炭中磷溶出性能研究: 2024年; 为探究不同地区辣椒秸秆生物炭中磷的溶出能力,收集了江西省南昌市新建区、贵州省毕节市赫章县、河南省周口市太康县、甘肃省定西市安定区等不同地区的辣椒秸秆,分别制备400、700℃的辣椒秸秆生物炭,关注生物炭中不同形态磷含量(蒸馏水提取的H_(2)O-P、0.5 mol/L碳酸氢钠提取的Na HCO_(3)-P、0.1 mol/L氢氧化钠提取的Na OH-P和1 mol/L盐酸提取的HCl-P),研究生物炭中磷的动力学溶出和初始p H对磷溶出影响。结果表明,4种形态磷中H_(2)O-P含量最多,Na HCO_(3)-P含量最少。贵州地区400℃生物炭中H_(2)O-P含量最高,达7.89 mg/g;河南地区700℃生物炭中Na HCO_(3)-P含量最低,仅为0.13 mg/g。炭化温度越高,生物炭中磷的溶出量越低,400℃下制备的贵州地区生物炭磷溶出能力最强,在10 min时溶出量最大,达1.58 mg/g。溶液初始p H越高,生物炭中磷的溶出量越低,400℃下制备的贵州地区生物炭磷溶出能力最强,在p H 2.0时,磷的溶出量最大,达3.21 mg/g。研究发现,不同形态生物炭的磷含量不同,水溶性磷(H_(2)O-P)含量最高,且随着炭化温度的降低,其含量增加;炭化温度越高,p H越低,越有利于生物炭对磷的吸附,生物炭表面的局部酸性环境有利于磷养分的释放。; 张莉张坤车迅孙蕊熊斌强杨兴奎王耀锋; 关键词：磷形态

大库盘水库自压式管道冲淤排沙研究: 针对大库盘水库库面宽阔且横向泥沙淤积严重的情况，设计了自压式管道排沙系统，系统采用管道网络铺设于水库底部，利用水位落差将库内泥沙排出库外。通过对自压管道排沙的试验研究，分析了流量与落差的关系，重量比含沙量与流量、管长的关...; 张莉

电路理论课程的混合模式教学设计被引量：1: 2022年; 阐述在电路教学中,采用线上和线下结合的教学模式,在线上分享资源、解答问题,在线下指导操作、实践演练,使学生的专业知识、操作技能都有所提升,促进教学目标的实现。; 张土前吴毅张莉田园王元琪; 关键词：电路教学

大学生对快递包装物回收态度和行为的调查: 2024年; 随着互联网和电子商务的蓬勃发展,网购已经成为人们生活中不可或缺的一部分,快递业务量迅猛增长,同时快递包装垃圾问题也日益凸显。高校学生是网购市场的重要主体,学生在频繁网购过程中产生了大量的快递包装物,为了解高校学生对于快递包装回收处理的态度和高校快递包装物处理现状,对新疆某农业高校780名大学生进行了问卷调查,并进行了实地走访。结果表明:大学生对快递包装物回收态度与回收行为不匹配,快递存在过度包装、材料不环保问题,高校缺乏快递包装的回收机制。针对以上问题提出了合理化建议,以期为高校快递包装物回收利用工作提供参考建议。; 孙蕊黄杨捷张莉包云罗艳丽; 关键词：大学生回收

阿魏对阿魏菇氨基酸及挥发性成分的影响被引量：14: 2013年; 阿魏菇培养基中添加准噶尔阿魏、新疆阿魏,获得阿魏栽培菇,测定其中蛋白质及18种氨基酸含量,并对氨基酸进行化学评分(CS)、氨基酸评分(AAS),计算必需氨基酸指数(EAAL)、营养指数、生物价,对呈味氨基酸进行分析,采用气相色谱-质谱联用技术鉴定阿魏菇中挥发性成分。结果表明:氨基酸含量依次为野生菇17.84g/100g、准噶尔阿魏栽培菇16.84g/100g、对照栽培菇16.37g/100g,新疆阿魏栽培菇15.49g/100g;AAS依次为野生阿魏菇0.64、新疆阿魏栽培菇0.64、准噶尔阿魏栽培菇0.60、对照栽培菇0.54;阿魏菇鲜味氨基酸主要是谷氨酸和天冬氨酸,丙氨酸、甘氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸在阿魏菇鲜味形成中有协同作用和增鲜效果;1-辛烯-3-醇构成了阿魏菇香气主要成分,在新疆阿魏栽培菇中相对含量最高,其次为准噶尔阿魏栽培菇和野生阿魏菇,对照栽培菇含量最低,辛酸乙酯、3-甲基-1,2-环戊二酮、异戊酸、2-甲基-2-己醇为野生阿魏菇特有挥发性物质,使其具有独特的风味。; 白羽嘉陶永霞张莉谢现英冯作山; 关键词：阿魏菇氨基酸评分挥发性成分

准噶尔阿魏、新疆阿魏对阿魏侧耳子实体生长发育的影响: 2012年; 以阿魏菇NB-1为菌种,常规栽培(不添加阿魏)为对照(FCK),试验比较了培养基中分别添加准噶尔阿魏(FSP)和新疆阿魏(FSS)的阿魏菇污染率、出菇率、酶活力等,结果添加阿魏后污染率降低,与对照比添加准噶阿魏、新疆阿魏的出菇率分别提高了10.29%、21.70%。添加阿魏后子实体干重明显提高。对子实体酶活力测定表明,PPO活力FSS>FSP>FCK,POD活力FSS>FSP>FCK,CAT活力FSP>FSS>FCK,SOD活力为FSP>FSS>FCK,说明阿魏对子实体酶活力影响显著。; 张莉白羽嘉魏帅夏娜冯作山; 关键词：阿魏侧耳新疆阿魏酶活力

不同宰后成熟、冷冻及解冻方式对哈萨克羊肉品质的影响: 本试验主要研究哈萨克羊肉在宰后成熟、冻藏及解冻过程中的品质变化情况。首先采用超声波处理哈萨克羊半膜肌及背最长肌，通过测定相关品质指标，探究该处理对羊肉宰后成熟过程中品质变化情况;其次探究不同成熟方式对冻藏期间羊肉品质变化...; 张莉; 关键词：冷冻处理

新疆农业院校本科毕业生就业质量问题研究——以新疆农业大学为例: 近年来，高校毕业生就业状况的优劣受到社会各界的广泛关注，毕业生就业质量的高低成为反映高校教育质量的一项标准。新疆关于大学生就业的研究大多是建立在就业率的基础上，在关注就业的数量、渠道、行业的同时，对就业质量进行系统的研究...; 张莉; 关键词：毕业生就业质量教育管理

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