刘慧霞
- 作品数：90 被引量：292H指数：9
- 供职机构：广西大学轻工与食品工程学院更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区科技攻关计划国家科技攻关计划广西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程文化科学化学工程更多>>
- 提高白砂糖产品质量的有效途径被引量：2
- 1999年
- 由于白砂糖杂质的主要成分是结晶中的母液包裹体，故应从甘蔗原料把关，澄清剂的使用，工艺条件控制等方面采取措施提高糖浆的质量；通过从工艺条件和操作技术等方面的控制，创造良好的结晶环境。这是提高白砂糖产品质量的主要途径。
- 刘慧霞李凯
- 关键词：包裹体
- 糠醛废液净化及其对回用糖蜜酒精发酵的影响被引量：1
- 2016年
- 糠醛是重要的化工产品和原料,但糠醛生产过程中所产生的废液成分复杂,难以处理,给环境安全带来巨大挑战。本研究利用絮凝剂及阴离子交换树脂对糠醛废液进行处理,并将处理后的废液替代清水用于糖蜜酒精发酵过程。实验结果表明,经絮凝剂聚合氯化铝、D280树脂单独处理后的废液可以替代40%的糖蜜稀释用水,经聚合氯化铝及D280共同处理的废液回用率提高至50%。
- 刘继栋焦磊尹航刘鑫刘慧霞
- 关键词：离子交换树脂糖蜜酒精
- 浅论无毒澄清剂及其应用被引量：2
- 1997年
- 论述了澄清剂的作用机理及无毒澄清剂的选择原则。进行了铋盐无毒澄清剂对不同糖物料的澄清试验。认为铝盐和铋盐澄清剂可逐渐取代铅盐有毒澄清剂用于糖厂化验分析。
- 梁耀开刘慧霞
- 关键词：澄清剂
- 超滤处理糖蜜酒精废液中膜清洗方法的研究被引量：1
- 2012年
- 糖蜜酒精废液超滤处理中膜的污染程度直接关系到膜的通量与使用寿命。本文对超滤法处理糖蜜酒精废液过程中清洗方法进行了研究。试验表明,保持清洗剂40℃温度下,先用反渗透水清洗30 min,再依次用0.2%NaClO溶液清洗30 min,0.2%HNO3清洗30 min,能够较好的降低该废液超滤处理中膜的污染,膜通量率可恢复到91.7%。
- 岳君容崔师泰陆海勤周文红张思原刘慧霞
- 关键词：糖蜜酒精废液超滤膜污染膜清洗
- 廖平糖厂白砂糖中铁与酚类物的测定分析研究被引量：6
- 2002年
- 通过对廖平糖厂(2000/2001年)榨季各生产小期不同色值段的白砂糖样品的含铁量、含酚量进行测定 ,一般产品含铁量在0 .412～0 .733ppm之间 ,含酚量在40～55ppm之间 ,同时测得第一小期产品含铁量比本厂一般产品高一倍之多。
- 唐桂兰李坚斌刘慧霞
- 关键词：白砂糖铁色值
- 葡聚糖含量使糖度测定值虚假增加的影响研究被引量：7
- 2009年
- 在制糖过程中,葡聚糖对用旋光法测定的蔗糖含量有影响,本研究探索了样品中的葡聚糖对蔗糖定量测定的影响情况。实验结果表明:一是样品的糖度测定值随葡聚糖含量增加而虚假增加,且各种样品增加数值不同,对于初压汁,葡聚糖含量每增加100mg/L,糖度测定值增加0.04;对于清汁,葡聚糖含量每增加100mg/L,糖度测定值增加0.09;对于糖浆,葡聚糖含量每增加100mg/L,糖度测定值增加0.10;对于白砂糖规定量测定,溶液中葡聚糖含量每增加100mg/L,糖度测定值增加0.12。二是样品的蔗糖分测定值随葡聚糖含量改变而基本不变,即用二次旋光法基本可以消除主要的非蔗糖旋光物质-葡聚糖的影响。
- 周文红刘慧霞张建法刘曼萍
- 关键词：葡聚糖旋光法糖度蔗糖分
- 蒸发过程糖汁中热敏性物质变化特性的研究
- 2012年
- 为了更好地制定糖汁澄清工艺条件并为煮糖系统提供高品质的糖浆,本实验研究测定了碳酸法糖厂蒸发过程糖汁中热敏性物质的含量,探索它们的变化规律并分析其致因。结果表明,随着蒸发效数的增加,糖汁pH先升后降,整体下降0.37～0.78;纯度、钙盐、氨基酸态氮及酰胺有所下降;还原糖及色值含量变化呈上升趋势。碳酸法糖厂二碳饱充pH不宜过低,清汁的pH宜控制在中性偏碱。
- 李小玲俸斌田光超蓝贤洲刘慧霞李清李鲜能
- 关键词：蒸发过程糖汁PH值热敏性物质
- 一种糖汁碳酸法澄清的改进工艺
- 一种糖汁碳酸法澄清的改进工艺，先将待澄清的糖汁添加石灰乳或氢氧化钙至pH10.8－11.8得加灰汁；后用二氧化碳气体进行第一次饱充至pH9.7－11，固液分离得一清汁；再用二氧化碳气体进行第二次饱充至pH7.8－8.4得...
- 刘慧霞迈克尔·沙士卡
- 文献传递
- 海藻酮糖液的制备
- 2015年
- 以异麦芽酮糖母液为原料,利用模拟移动床分离母液中的海藻酮糖和异麦芽酮糖,制备海藻酮糖液。选用漂莱特钙型色谱分离型树脂作为分离剂,去离子水为洗脱剂,在合适的中试条件下实现了海藻酮糖和异麦芽酮糖的有效分离。模拟移动床海藻酮糖和异麦芽酮糖出口产品纯度分别为70.96%和53.08%。
- 黄忠华覃怀怀梁智雷光鸿刘慧霞姜毅王元春曹敏
- 关键词：模拟移动床异麦芽酮糖
- 用甘蔗汁生产丁醇的试验研究
- 2016年
- 丁醇是分子式为C_4H_(90)H的一种饱和脂肪醇,它可用作运输燃料,以及各种化学应用中的介质和溶剂。20世纪50年代以前,丙酮丁醇发酵一直是工业上生产溶剂的标准方法。现代微生物的技术已经改造了生产菌,使之能够产出更高纯度的丁醇,而不是产出以前那种混合溶剂。丁醇作为一个代用燃料来源有许多优势:一是更高的能量;二是能够在现有管道中运输使用;三是容易和汽油相互混合。丁醇能够从甘蔗汁,糖蜜或者蔗渣水解液中的糖中生产出来,这主要是通过一系列拜式梭菌发酵蔗糖而实现。甘蔗汁和糖蜜能够直接发酵生成丁醇,糖蜜发酵丁醇的产量为0.30g/g,甘蔗汁发酵丁醇的产量为0.34g/g,而在等量的蔗糖浓度下每克蔗糖产出0.27克丁醇。从经济学角度来看,从甘蔗产品中生产丁醇的方法是可行的。
- 焦磊刘慧霞
- 关键词：生物量丁醇发酵甘蔗汁
