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何海伦: 作品数：83 被引量：252H指数：7; 供职机构：中南大学更多>>; 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家级星火计划更多>>; 相关领域：生物学轻工技术与工程文化科学化学工程更多>>

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几丁质降解菌Acinetobacter sp.WML1的生物安全性和发酵优化: 2023年; Acinetobacter sp.WML1分离自淡水湖渔场沉积物,能降解几丁质,具有一定的应用价值。为了评价菌株WML1的生物安全性,为菌株的安全使用提供参考和保障,采用常规纸片扩散法检测耐药性,用血琼脂平板划线法检测溶血性,用溴甲酚紫显色法检测氨基酸脱羧酶活性,用试剂盒测定硝酸还原酶活性。在菌株生物安全性分析的基础上,通过单因素试验法和正交试验法进行菌株WML1产几丁质酶发酵条件的优化。结果表明,菌株WML1对多种抗生素敏感,无溶血性,无硝酸还原酶活性,有精氨酸脱羧酶活性及微弱的赖氨酸和鸟氨酸脱羧酶活性;其最优产酶条件为0.4%黄豆粉、0.20%半乳糖、0.03%KH2PO4、0.07%K2HPO4、0.002%FeSO_(4)、0.05%Mg SO_(4)·7H2O、0.001%ZnSO_(4)、0.60%胶体几丁质、pH 9.5、5.0%的接种量、25 m L的装液量(对应250 m L容量瓶)、37℃的培养温度,优化后的几丁质酶活为(2.72±0.09)U/m L。综上所述,不动杆菌WML1在使用安全性上危害较小,可防可控,经发酵条件优化后其所产几丁质酶的活性提高了约4.61倍,为产几丁质酶菌株的工业化应用提供了理论基础。; 唐白露刘木兰旷琦颖何雪婷刘佳唐映红何海伦; 关键词：几丁质酶生物安全性发酵优化

研究生“医学科研设计”慕课建设与应用探讨被引量：2: 2022年; “医学科研设计”作为方法类课程是医学研究生重要的专业基础课。文章在简述医学科研设计教学目标的基础上,围绕医学科研设计慕课教学团队的建设、教学短视频资源和非视频资源建设、教学活动的组织与成绩评定分享“医学科研设计”的课程建设经验,并进一步结合“医学科研设计”慕课的应用从有利于满足不同学习者个性化学习需求、有利于促进研究生教育的课堂教学改革及有利于构建“互联网+”课程思政模式提出思考和建议。; 罗自强冯丹丹秦晓群黄菊芳胡长平李家大熊鲲何海伦黎明李芳曾小敏史静琤程岩; 关键词：研究生教育医学科研设计

一种深海适冷耐盐胶原蛋白酶及其编码基因myr02与应用: 本发明涉及一种深海适冷耐盐胶原蛋白酶及其编码基因myr02与应用，属于生物技术技术领域。一种深海适冷耐盐胶原蛋白酶基因myr02，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。胶原蛋白酶基因myr02编码的胶原蛋白酶myr0...; 张玉忠冉丽媛陈秀兰周明扬张熙颖何海伦解彬彬石梅周百成; 文献传递

Salinivibrio sp.YH4胞外蛋白酶EYHⅠ的分离纯化、酶学性质及基因克隆被引量：3: 2016年; 从中度嗜盐菌Salinivibrio sp.YH4发酵的粗酶液中分离纯化出蛋白酶EYHⅠ,对其进行酶学性质分析、串联质谱鉴定及全基因克隆。结果表明,EYHⅠ属于金属蛋白酶,最适温度55℃,热稳定性较好。最适p H为9.0,碱性条件下较稳定;在4 mol/L的Na Cl溶液中EYHⅠ仍保持较高活性,EYHⅠ全基因序列共1 836 bp,蛋白序列共611个氨基酸。比对发现EYHⅠ氨基酸序列与Salinivibrio sp.AF-2004所产Zn金属蛋白酶前体(ABI93183)同源性最高(96%)。结构分析表明,EYHⅠ由一个FTP结构域,一个Pep SY结构域,一个M4中性蛋白酶和一个PPC结构域组成。本研究为嗜盐菌及其胞外蛋白酶的生产和应用奠定了理论基础。; 武翠玲刘丹杨兴昊吴日帮黄嘉丰张姜伦梓丰何海伦; 关键词：蛋白酶分离纯化酶学性质基因克隆

适冷蛋白酶MCP-01在肉类嫩化中的应用: 本发明涉及适冷蛋白酶MCP-01在肉类嫩化中的应用，属于食品生物技术技术领域。本发明通过如下技术方案完成肉类嫩化：(1)将适冷蛋白酶MCP-01配制成浓度为5～20μg/ml的适冷蛋白酶MCP-01溶液；(2)将待嫩化的...; 张玉忠赵国琰陈秀兰周明扬张熙颖何海伦解彬彬石梅周百成; 文献传递

离子对深海适冷菌Pseudoalteromonas sp. SM9913胞外蛋白酶分泌的影响被引量：3: 2006年; 以海水产酶发酵培养基为对照,研究了多种离子对P.sp.SM9913胞外蛋白酶分泌的影响.结果表明,淡水培养基添加NaCl浓度越高,胞外蛋白酶的酶活也越高.K+、Ca2+、磷酸盐的协同作用促进胞外蛋白酶的分泌.Mg2+能够明显抑制胞外蛋白酶的分泌.Fe3+对胞外蛋白酶分泌影响不明显.Sr2+、F-、B-这3种离子单独作用时都能促进胞外蛋白酶的分泌;但是这3种离子协同作用劣于单独作用.实验浓度下上述多种离子协同作用可明显促进胞外蛋白酶的分泌.该研究为深海适冷菌P.sp.SM9913的淡水化培养和进一步研究胞外蛋白酶的分泌机制奠定了基础.; 边斐何海伦陈秀兰张玉忠; 关键词：深海适冷菌蛋白酶离子

中南大学生命科学学科“国际化”综合改革探索和创新被引量：2: 2016年; 生命科学已经成为世界科学前沿最活跃的学科,生命科学人才培养必须适应学科的迅猛发展。中南大学生命科学学科"国际化"综合改革试点工作,通过管理体制与课程改革,培养既有创新能力同时又有国际视野的新型人才,加快推进教育国际化和国际化人才的培养,促进国家创新驱动发展战略实施。; 李善妮何海伦邓梅春马昌杯; 关键词：生命科学学科

一种海洋适冷内切β-木聚糖酶XynB及其表达基因xynB与应用: 本发明涉及一种海洋适冷内切β-木聚糖酶及其表达基因xynB与应用，属于生物技术技术领域。一种海洋适冷内切β-木聚糖酶XynB，氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。以及编码上述海洋适冷内切β-木聚糖酶XynB的基因xy...; 张玉忠郭兵陈秀兰解彬彬石梅张熙颖何海伦周百成; 文献传递

变性剂和缓冲系统对适冷蛋白酶MCP-01和中温蛋白酶BP-01构象影响的圆二色光谱分析: 2013年; 运用圆二色(CD)光谱分析了适冷蛋白酶MCP-01和中温蛋白酶BP-01的二级结构。与BP-01相比,MCP-01具有较低的α螺旋含量和较高的无规则卷曲,表明适冷蛋白酶MCP-01的结构可能具有较高的柔性和较低的稳定性。测定MCP-01和BP-01的变性温度表明,MCP-01的变性温度比BP-01低10.7℃。测定了变性剂盐酸胍(GuHCl)、2,2,2-三氟乙醇(TFE)对MCP-01和BP-01结构的影响。盐酸胍使MCP-01和BP-01变构的浓度分别为1.0 mol/L和3.0 mol/L,TFE造成MCP-01和BP-01开始变构的含量分别为20%和30%。这表明,与中温酶相比,变性剂在较低浓度下就可使适冷酶变构,从而造成活性的丧失。检测了两种蛋白酶在保温过程中构象的变化情况。不同缓冲系统明显影响MCP-01的构象稳定性,MCP-01在不同缓冲液中构象稳定性为:碳酸缓冲液; 何海伦陈秀兰; 关键词：适冷蛋白酶圆二色光谱构象