2024年8月20日
星期二
|
欢迎来到南京江宁区图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
陈少洲
作品数:
2
被引量:3
H指数:1
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
蔡同一
中国农业大学食品科学与营养工程...
阎红
中国农业大学食品科学与营养工程...
倪元颖
中国农业大学食品科学与营养工程...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
题名
作者
机构
关键词
文摘
任意字段
作者
题名
机构
关键词
文摘
任意字段
在结果中检索
文献类型
1篇
期刊文章
1篇
会议论文
领域
2篇
轻工技术与工...
主题
2篇
滤膜
2篇
截留分子量
2篇
超滤
2篇
超滤膜
1篇
稳定性
1篇
截流
1篇
分子
1篇
分子量
机构
2篇
中国农业大学
作者
2篇
阎红
2篇
陈少洲
2篇
蔡同一
1篇
倪元颖
传媒
1篇
食品科学
年份
1篇
2002
1篇
2001
共
2
条 记 录,以下是 1-2
全选
清除
导出
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效排序
不同截留分子量的超滤膜和南瓜汁澄清效果的研究
本文在南瓜澄清汁加工中分别采用PSA1.5、PSA3.0、PSA6.0和PSA8.0四种不同类型的平板超滤膜进行超滤澄清处理。结果表明,四种膜对南瓜汁均有明显的澄清效果,其透光率(λ=420nm)由原汁的78.9%分别上...
陈少洲
蔡同一
倪元颖
阎红
关键词:
超滤
不同截流分子量的超滤膜和南瓜汁澄清效果的研究
被引量:3
2002年
在南瓜澄清汁加工中分别采用PSA1.5、PSA3.0、PSA6.0和PSA8.0四种不同类型的平板超滤膜进行超滤澄清处理。结果表明,四种膜对南瓜汁均有明显的澄清效果,其透光率(λ=420nm)由原汁的78.9%分别上升为99.4%、98.9%、98.7%和86.9%;除果胶和蛋白质外,膜的截留分子量(MWCO)对可溶性固形物、还原糖、pH、矿质元素和总酸等含量均无显著影响;澄清汁贮存4个月后,只有PSA1.5和PSA3.0超滤汁无沉淀现象产生,稳定性良好。
陈少洲
蔡同一
倪圆颖
阎红
关键词:
超滤膜
截留分子量
稳定性
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张