都海渤
- 作品数：10 被引量：8H指数：1
- 供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 一种内置过滤层新型中通式硅胶塞
- 本实用新型涉及一种内置过滤层新型中通式硅胶塞。硅胶塞外形为锥柱形，头部为圆柱形，尾部为锥形。胶塞内部设计为三个相连的腔体。头部内腔用于连接设备或管路；尾部内腔用于内置棉花或其他材质滤层；中部通气腔防止滤层被抽离尾部内腔。...
- 李赞李金霞杨娟胡海蓉刘波都海渤刘毅程瑾孙玉婷吴琼程池
- 文献传递
- 食品微生物学检测标准菌株的研究与开发
- 标准菌株是一类分类学地位明确、具有特定生物学性能、遗传学稳定的特殊标准样品,是文字技术标准的一个不可分割的组成部分,能够保证技术标准在不同时间、地点的有效实施,具有可追溯性.《GB 4789-2010食品安全国家标准食品...
- 程池李金霞都海渤胡海蓉张欣李辉
- 关键词：食品安全微生物指标标准菌株
- 文献传递
- 一种金黄色葡萄球菌冻干制备用新型复合保护剂
- 本发明提供了一种金黄色葡萄球菌冻干制备用新型复合保护剂，该保护剂主要含有海藻糖、谷氨酸钠、L‑半胱氨酸盐酸盐和牛血清白蛋白，其含量为海藻糖2%‑6%、谷氨酸钠12%‑18%、L‑半胱氨酸盐酸盐0.5%‑1.5%、牛血清白...
- 李金霞杨海丽都海渤刘波刘毅胡海蓉李赞程池
- 文献传递
- 食品微生物学检测标准菌株的研究与开发
- 标准菌株是一类分类学地位明确、具有特定生物学性能、遗传学稳定的特殊标准样品,是文字技术标准的一个不可分割的组成部分,能够保证技术标准在不同时间、地点的有效实施,具有可追溯性。《GB 4789-2010食品安全国家标准食品...
- 程池李金霞都海渤胡海蓉张欣李辉
- 文献传递
- 一株耐高温菌CICC 10853的分离和鉴定
- 2016年
- 从斜面培养基中分离到一株耐高温菌CICC 10853,对该菌株的分类地位进行了研究。通过形态学、生理生化特征、16S r RNA和rec N基因序列分析的多相鉴定技术,将其鉴定为噬热地芽胞杆菌(Geobacillus thermoleovorans),为后续对该菌的生物学功能研究奠定基础。
- 都海渤张欣李赞刘毅刘波李金霞姚粟程池
- 关键词：高温菌CICC
- 玉树冬虫夏草特征识别关键技术研究及产业化应用
- 程池扎西才吉姚粟李辉刘洋白飞荣李金霞胡育骄韩建文马淼生刘波赵婷刘勇都海渤张欣葛媛媛
- 该项研究旨在通过基因条码识别技术和稳定同位素溯源技术对冬虫夏草的种属鉴别和产地溯源进行研究，结合玉树冬虫夏草基础性、功效性成分指标参数测定分析，构建玉树冬虫夏草特征识别数据库和特征识别技术体系，并应用于冬虫夏草原草及其加...
- 关键词：
- 关键词：冬虫夏草
- 黍米在清爽型红曲黄酒中的应用被引量：8
- 2008年
- 使用纯种小曲和红曲为糖化发酵剂酿造清爽型红曲黄酒,研究黍米对酿造黄酒风味物质及氨基酸组分的影响。结果表明,以糯米为酿造原料并添加部分黍米,可使黄酒醇香柔和,清爽自然。
- 都海渤王异静
- 关键词：红曲黄酒糯米黍米
- 红曲抑菌成分液态发酵培养基的优化
- 2008年
- 本文采用二水平实验设计法及Box-Behnken中心组合响应面分析法优化红曲抑菌的液态发酵培养基,研究影响红曲抑菌作用的9个相关因素,并对影响抑菌效果的各因素的最佳水平及其交互作用进行了进一步的研究与探讨,通过回归分析拟合出一个二次方程的数学模型。结果表明,对抑菌活性具有显著影响的因子是大米粉和黄豆粉,两者之间有交互作用。最优培养基是:大米粉5.8%、黄豆粉0.5%、葡萄糖3%;NaNO30.4%、酵母粉0.5%、ZnSO40.02%、MgSO40.1%、KH2PO40.5%,此条件下培养的红曲抑菌活性最好。
- 都海渤王异静李慧
- 关键词：红曲菌抑菌活性培养基优化
- 一株热噬地芽胞杆菌及其在压力蒸汽灭菌中的应用
- 本发明公开了一株热噬地芽胞杆菌（Geobacillus thermoleovorans）CICC 10853，该菌株2015年01月22日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC NO.103...
- 姚粟刘波刘毅李辉李赞都海渤张欣程池
- 文献传递
- 一株热噬地芽胞杆菌及其在压力蒸汽灭菌中的应用
- 本发明公开了一株热噬地芽胞杆菌（<I>Geobacillus thermoleovorans</I>）CICC 10853，该菌株2015年01月22日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC...
- 姚粟刘波刘毅李辉李赞都海渤张欣程池
- 文献传递
