潘丙珍
- 作品数：33 被引量：148H指数：7
- 供职机构：广东检验检疫技术中心更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东出入境检验检疫局科技计划项目质检公益性行业科研专项项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生建筑科学更多>>
- 基于近红外光谱技术的咖啡掺假快速鉴别方法被引量：10
- 2018年
- 本文研究了利用近红外光谱技术结合AdulterantScreen算法建立的咖啡快速鉴别方法。采用傅里叶变换近红外光谱仪采集咖啡样品光谱,建立标样(材料光谱)光谱数据库,采集掺假物光谱数据,建立掺假物光谱数据库,建立了咖啡分类模型及掺假物模型,运用Adulterant Screen算法技术对模型的主成分及掺假成分进行计算分析,建立了咖啡掺假快速鉴别模型。本咖啡快速鉴别方法对含量在2%、5%、10%、15%、20%、30%及40%巴西莓果粉和5%、10%、15%、20%、30%及40%大麦掺假咖啡可以实现有效的掺假鉴别,最低识别咖啡中巴西莓果粉及大麦掺假含量分别为2%及5%。利用近红外光谱技术结合Adulterant Screen算法建立咖啡快速鉴别模型可以鉴别咖啡中巴西莓果粉和大麦等掺假物,为咖啡样品掺假鉴别提供了一种快速、可靠、无损的检测方法,能有效的运用于咖啡样品掺假鉴别的日常检测工作中。
- 陈秀明奚星林潘丙珍梁瑞婷邵仕萍李双何吉子
- 关键词：近红外光谱咖啡掺假
- 建筑材料与装饰材料对室内γ辐射水平的影响被引量：3
- 2005年
- 为防护建筑材料和装饰材料的γ辐射对室内环境污染,选择不同建材和不同装饰材料的居室,分别测定室内地板、墙面γ外照射量率和室内γ外照射量率、室内γ辐射吸收剂量率;结果表明在测定的建材γ外照射量率中,红砖和废渣砖所建住宅γ辐射差别无统计学上差异,但两者与青砖比较差异有统计学意义著;装饰材料中花岗岩γ辐射最强,木地板最低.室内γ外照射量率主要来自辐射最强的建材和装饰材料.1997年测定的数据与2005年测量的数据之间差异没有统计学意义,认为建筑时间对不同建材室内γ外照射量率没有影响.
- 李炯棠潘丙珍陈锋
- 关键词：装饰材料建筑材料Γ辐射影响因素
- 市售进口婴幼儿配方奶粉中乳铁蛋白含量的检测被引量：9
- 2012年
- 目的根据国家进口婴幼儿配方奶粉全项目检测的需求,采用酶联免疫方法对市售的多个品牌的进口婴幼儿配方奶粉中的乳铁蛋白含量进行了定量测试,为相关乳品企业、检测部门和消费者提供有益参考。方法采用实验室建立的酶联免疫方法,方法操作方便、灵敏度高、可同时定性定量检测多个样品。结果对市售16种进口婴幼儿配方奶粉中乳铁蛋白的含量进行检测,检测出乳铁蛋白的含量从16～167 mg/100 g。结论乳铁蛋白作为高端进口婴幼儿奶粉中添加的一种营养强化剂,在不同品牌的奶粉中的含量有一定的差异,提醒有关部门、乳品企业和消费者关注。
- 刘青庞世琦潘丙珍韦晓群梁瑞婷
- 关键词：ELISA婴幼儿配方奶粉乳铁蛋白
- 广州市售婴幼儿奶粉减钾总β放射性比活度分析被引量：1
- 2013年
- 目的分析测定广州市售进口和国产婴幼儿奶粉中减钾总β放射性比活度。方法利用BH1227低本底α、β测量仪进行测量,参考国际原子能机构(IAEA)规定的食品中总β操作干预水平(OIL)进行比较。结果进口和国产婴幼儿奶粉中的减钾总β放射性比活度平均值分别为35.37Bq/kg和39.79Bq/kg。结论进口和国产婴幼儿奶粉中减钾总β的放射性比活度低于IAEA对食品中总β放射性浓度限制标准,食用是安全的。
- 奚星林陆地吴宏中刘青潘丙珍庞世琦
- 关键词：比活度
- 凝胶净化液相色谱法同时检测高油脂食品中黄色2G、奶油黄和柑橘红2色素被引量：5
- 2013年
- 研究了采用凝胶色谱法净化,HPLC-DAD同时测定高油脂食品中黄色2G、奶油黄和柑橘红2色素的方法。样品经环已烷/乙酸乙酯(1+1)萃取,Bio-BeadsSX3凝胶层析柱净化去除油脂、天然色素等大分子干扰物质。采用C18(4.6mm×250mm,5μm)色谱柱,以甲醇和水溶液为流动相梯度洗脱,二极管阵列检测器多波长同时检测这三种色素。黄色2G、奶油黄和柑橘红2工作曲线在0.5～10.0mg/L范围内峰面积与进样量呈良好的线性关系,线性相关系数大于0.999,回收率在78.6%～97.6%之间,相对标准偏差在1.23%～4.20%之间。黄色2G、奶油黄和柑橘红2色素的检出限分别为2.0、1.0、2.0mg/kg。
- 奚星林王岚余书奇徐娟邵仕萍潘丙珍邹志飞
- 关键词：液相色谱法
- 龙眼及其制品中氯酸盐残留的测定
- 2011年
- 目的:建立用离子色谱/电导检测法测定龙眼及其制品中氯酸盐残留的分析方法。方法:样品经纯水超声提取,离心10 min,AB-8大孔吸附树脂净化处理,经0.45μm滤膜过滤后进样检测;选用Ionpac AS19阴离子交换分离柱,氢氧化钾淋洗液梯度洗脱,流速0.8 ml/min,以抑制电导检测器检测。结果:在0.05 mg/L～1.00 mg/L范围具有良好的线性(相关系数为0.99952);检出限为0.5 mg/kg;样品加标平均回收在90%～98%之间,RSD小于5.0%。结论:该方法线性范围广,重复性及准确性好,操作较简便,结果满意,能满足日常检验要求。
- 潘丙珍奚星林梁建嘉
- 关键词：离子色谱龙眼氯酸盐
- 离子色谱法同时测定木制品中的氟和氯
- 2016年
- 建立了离子色谱/电导检测法同时测定木制品中氟和氯的分析方法。样品经水超声提取、离心、稀释,经0.22μm滤膜过滤后直接进样检测;选用Ionpac AS15阴离子交换分离柱,氢氧化钾淋洗液梯度洗脱,流速0.8 m L/min,以抑制电导检测器检测。结果显示,该方法对木制品中氟和氯离子具有良好的线性,相关系数分别为0.9999和0.9997;准确度和精密度良好,氟加标回收率为88.1%-104.1%,氯加标回收率为82.8%-105.2%,RSD均小于5.0%;氟检出限为0.01 mg/L,氯检出限为0.1 mg/L。该方法线性范围广,准确性和精密度良好,操作简便,结果满意,能满足日常检验要求。
- 潘丙珍刘卓钦张瑞
- 关键词：离子色谱电导检测木制品氟氯
- 铜诱导人肝细胞L-02的损伤作用及机制研究
- 目的:研究铜诱导人肝细胞L-02的损伤作用及其可能的作用机制,为预防和治疗铜过载引起的疾病提供实验依据和理论基础。 方法:以不同浓度的硫酸铜(0、50、100、150、200μmol/L)与L-02细胞共培养18小时作...
- 潘丙珍
- 关键词：L-02肝细胞氧化应激损伤线粒体细胞凋亡
- 文献传递
- 离子色谱法测定酒中的有机酸和无机阴离子被引量：29
- 2013年
- 建立用离子色谱／电导检测法测定酒类中有机酸和无机阴离子的分析方法。样品经水稀释，经0．45μm滤膜过滤后直接进样检测；选IonpacAS11阴离子交换分离柱，氢氧化钾淋洗液梯度洗脱，流速1．0mL／min，以抑制电导检测器检测。该方法对11种有机酸和5种无机阴离子具有良好的线性，相关系数在0．990％0．9997之间；准确度和精密度良好，样品加标回收率在81．0-117．8％之间，RSD小于5．0％；检出限低，在0．015--0．152mg／L之间。该方法线性范围广，准确性和精密度良好，操作较简便，结果满意，能满足日常检验要求。
- 潘丙珍刘青庞世琦张斯李志勇李荀陈文锐
- 关键词：离子色谱电导检测有机酸无机阴离子
- 葡萄酒中5-羟甲基糠醛含量的测定被引量：6
- 2016年
- 葡萄酒中的5-羟甲基糠醛（5-hydroxymethylfurfura，5-HMF）是生产及储存过程中由热降解反应而生成的产物，可以作为衡量葡萄酒是否过度受热和储存时间是否过长的指标。研究建立了高效液相色谱测定葡萄酒中5-HMF的方法，方法准确灵敏，重复性好。采用该法对我国河北昌黎、胶东半岛、天津和甘肃4个葡萄酒产区，以及法国、澳洲、葡萄牙和南非等41支国产和进口葡萄酒中的5-羟甲基糠醛含量进行测定，检出样品中羟甲基糠醛的含量范围为1.25～85.5 mg/L。实验结果为我国葡萄酒品质监控提供有益的参考。
- 刘青李志勇张洋子庞世琦潘丙珍
- 关键词：葡萄酒5-羟甲基糠醛高效液相色谱
