杨婷
- 作品数:11 被引量:4H指数:2
- 供职机构:陕西科技大学更多>>
- 发文基金:国家自然科学基金更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程化学工程艺术文化科学更多>>
- 一种包含玉米醇溶蛋白和纳他霉素的保鲜膜及其制备方法
- 本发明属于食品保鲜膜技术领域,涉及一种包含玉米醇溶蛋白和纳他霉素的保鲜膜及其制备方法。本发明提供了包含玉米醇溶蛋白和纳他霉素的保鲜膜的制备方法,将纳他霉素与玉米醇溶蛋白醇溶液混合得纺丝溶液,通过静电纺丝技术制成保鲜膜。本...
- 范鑫杨婷黄峻榕
- 整合营销在国产商业电影中的应用研究
- 在文化全球化扩张的背景下,电影作为大众文化的重要组成部分,其产业化发展己被我国政府提升到了战略高度。众所周知,经济收益的增长是产业化发展的基础,之于电影产业,营销收益的增长是电影产业化进程的根本前提和必要保障。分析中国电...
- 杨婷
- 关键词:国产商业电影整合营销
- 文献传递
- 一种延长水果货架期的玉米醇溶蛋白膜及其制备方法
- 本发明属于食品保鲜技术领域,具体公开了一种延长水果货架期的玉米醇溶蛋白膜,其原料50%‑90%的乙醇溶液和玉米醇溶蛋白粉。本发明的蛋白膜具有良好的降解性能,对环境友好,绿色高效,在食品保鲜领域具有广阔的发展前景。制备上述...
- 范鑫 李宇鑫杨婷刘苗苗
- 一种滚刀式皮革试样制取装置
- 本发明公开了一种滚刀式皮革试样制取装置,包括滚刀轴和从动轴,滚刀轴和从动轴平行设置,滚刀轴能够带动从动轴同时转动;滚刀轴上设置有滚刀轮结构;滚刀轮结构包括套在滚刀轴上的两个环形的刀刃;滚刀轮结构还包括横向设置在两个刀刃之...
- 宁铎杨婷吕斌辛登科孟多杨杰
- 一种果套自动分离的二次补偿装置
- 本发明公开了一种果套自动分离的二次补偿装置,主要包括固定在消毒液槽上的中心轴,驱动电机驱动下主动绕中心轴做非匀速圆周运动的主动旋转体和被动绕中心轴做近似单摆式运动的被动旋转体以及固定不动的固定栏杆,本发明采用上压齿组和下...
- 宁铎王康乐吴彦鋭韩雨航李英春杨婷
- 静电纺丝玉米醇溶蛋白⁃肉桂醛水果保鲜膜的制备及应用被引量:2
- 2024年
- 我国果蔬腐烂率高达20%~30%,亟待通过构建生物基水果保鲜膜延长水果的货架期。该文利用静电纺丝技术制备具有高比表面积的生物基玉米醇溶蛋白⁃肉桂醛(zein⁃cinnamaldehyde,Z⁃CA)水果保鲜膜,探究玉米醇溶蛋白和肉桂醛之间的互作关系,以及不同肉桂醛浓度对Z⁃CA膜的微观形貌、疏水性、乙烯吸附性和抑菌性的影响,评价Z⁃CA膜对香蕉的保鲜效果。研究结果表明,玉米醇溶蛋白与肉桂醛之间存在氢键作用,静电纺丝Z⁃550CA膜具有良好的纤维形貌、乙烯吸附效率[(7.73±1.57)mg/(m^(3)·h)]、疏水性(131.14±7.96)°和抑菌性能,能够有效延长香蕉的货架期。
- 范鑫杨婷王艺瑜黄峻榕
- 关键词:玉米醇溶蛋白肉桂醛静电纺丝
- 一种实时检测耐摩擦色牢度的装置及其检测方法
- 一种连续检测耐摩擦色牢度的装置,包括有测试平台;测试平台上设有被测对象夹具,被测对象夹具的左侧设有成像监测装置,被测对象夹具的后侧、成像监测装置的右侧设有运行装置;检测步骤为:1)将滑动夹具调节到距离定夹具最近的位置,将...
- 宁铎邓力恺马艳杨婷白崇辉
- 文献传递
- 超声辅助玉米醇溶蛋白基乙烯吸附膜的制备及其香蕉保鲜性能被引量:2
- 2023年
- 【目的】乙烯是影响水果品质及货架期的关键植物激素。本研究利用高场强超声波(HIU)对玉米醇溶蛋白(zein)进行物理改性处理,使其蛋白结构舒展,内部活性官能团暴露;利用超声改性zein膜中的活性官能团(如巯基等)与乙烯发生“点击反应”吸附乙烯,从而达到延长水果货架期的目的。【方法】将5 g zein溶于80%醋酸溶液中,选用频率为20 kHz、功率为400 W的超声波经不同时长(0、5、15和30 min)的预处理后,分别取2 mL蛋白溶液移至培养皿(55.0 cm^(2))中,放置于40℃烘箱干燥24 h,分别得到zein-0膜、zein-5膜、zein-15膜、zein-30膜,通过圆二光谱、内源性荧光、粒径电位仪和扫描电镜分析不同条件超声处理后蛋白结构及形貌的变化;借助物性分析仪和VOC检测仪表征zein膜的力学性能和乙烯吸附性能。以香蕉为研究对象,将超声处理后的zein膜与香蕉放置于同一塑封袋中,室温密闭放置10 d,基于香蕉表皮的褐变程度、香蕉果肉的硬度变化和香蕉失重率分析zein膜延长水果货架期的性能。【结果】高场强超声波处理对蛋白质的高级结构具有修饰作用,频率为20 kHz、功率为400 W超声处理15 min后,zein的平均粒径降低(1013.3±6.9 nm),α-螺旋结构的比例降低(45.86%),β-折叠结构的比例升高(12.20%),上述现象表明适度超声处理使zein结构舒展。同时,zein-15膜的乙烯吸附性能与zein-0膜(未经超声处理)相比增加了9.486 mg·m^(-3)·h^(-1),阻氧性能与zein-0膜相比增加了0.75×10^(-16) kg·m·m^(-2)·s^(-1)·Pa^(-1)。本研究以呼吸跃变型水果的香蕉为代表,zein-15膜能有效降低香蕉的失重率,延缓香蕉表皮的褐变和香蕉果肉硬度的降低,延长了香蕉的货架期。【结论】一定条件的超声处理(20 kHz、400 W、15 min)能够诱导zein结构舒展,暴露出更多的活性官能团,提高其乙烯吸附性能。zein-15膜具有良好的阻氧性和力学性能,有效延长了香
- 范鑫李宇鑫邝吉卫杨婷刘苗苗曹云刚黄峻榕
- 关键词:超声处理结构修饰玉米醇溶蛋白膜货架期
- 一种果套自动分离的二次补偿装置
- 本发明公开了一种果套自动分离的二次补偿装置,主要包括固定在消毒液槽上的中心轴,驱动电机驱动下主动绕中心轴做非匀速圆周运动的主动旋转体和被动绕中心轴做近似单摆式运动的被动旋转体以及固定不动的固定栏杆,本发明采用上压齿组和下...
- 宁铎王康乐吴彦鋭韩雨航李英春杨婷
- 文献传递
- 一种实时检测耐摩擦色牢度的装置及其检测方法
- 一种连续检测耐摩擦色牢度的装置,包括有测试平台;测试平台上设有被测对象夹具,被测对象夹具的左侧设有成像监测装置,被测对象夹具的后侧、成像监测装置的右侧设有运行装置;检测步骤为:1)将滑动夹具调节到距离定夹具最近的位置,将...
- 宁铎邓力恺马艳杨婷白崇辉