庞月红
- 作品数：39 被引量：232H指数：8
- 供职机构：江南大学食品学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金江苏省自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生文化科学更多>>
- 静电纺丝技术制备聚苯乙烯/石墨烯复合纳米纤维被引量：8
- 2012年
- 通过静电纺丝技术制备了聚苯乙烯/石墨烯复合纳米纤维膜,利用扫描电子显微镜、傅里叶变换红外光谱、粉末X-射线衍射和激光拉曼光谱等技术对所制备的纤维膜结构和组成进行表征,并通过电化学法考察该复合纳米纤维膜的电活性。结果表明,石墨烯已掺杂到聚苯乙烯纤维中。与聚苯乙烯纤维膜相比,聚苯乙烯/石墨烯复合纳米纤维膜导电性能增强,表明本实验成功实现了对聚苯乙烯纤维的改性。
- 庞月红李朝霞沈晓芳钱和
- 关键词：静电纺丝石墨烯聚苯乙烯纳米纤维电化学传感
- 气相色谱法测定ω-3营养强化鸡蛋蛋黄中ALA、EPA和DHA含量被引量：1
- 2021年
- 建立了一种气相色谱法快速、准确测定ω-3营养强化鸡蛋蛋黄中ALA、EPA和DHA含量的方法。样品经过乙酰氯甲醇甲酯化处理,采用气相色谱法测定,Agilent DB-FastFAME色谱柱分离脂肪酸甲酯,以十一烷酸甘油三酯为内标物进行定量。结果表明:鸡蛋蛋黄中ω-3 PUFA和内标物分离效果良好;ALA甲酯、EPA甲酯和DHA甲酯的色谱峰面积与其质量浓度呈现良好的线性关系,相关系数均大于0.99;样品的加标回收率为87.2%~101.1%,相对标准偏差为1.1%~2.6%。该方法操作方便、快速准确,适合批量测定ω-3营养强化鸡蛋蛋黄中ω-3 PUFA的含量。
- 王姿颐张秋芳杨成庞月红沈晓芳
- 关键词：ALA蛋黄内标法
- 激光诱导荧光结合磁分离检测CP4-EPSPS基因
- 2021年
- 建立一种激光诱导荧光结合磁分离的检测技术,用于在线检测CP4-5-烯醇丙酮酸酯-3-磷酸合酶基因(CP4-5-enol acetate-3-phosphate synthase gene,CP4-EPSPS)。以氨基磁纳米粒子(magnetic nanoparticles,MNPs)为载体修饰cDNA,构建捕获基因探针,并设计FAM荧光标记的信号基因探针(sDNA)。在目的基因CP4-EPSPS(tDNA)存在的情况下,cDNA和sDNA通过碱基互补配对原则与tDNA结合形成双链结构。该结构通过毛细管时被磁场富集分离,然后在激光诱导荧光检测器的作用下在线检测其荧光信号。通过对MNPs质量浓度、捕获探针浓度、牛血清白蛋白质量浓度进行考察,在优化的实验条件下,在1.0×10^(-11)~2.0×10^(-7)mol/L范围内,CP4-EPSPS基因浓度与荧光峰面积呈良好线性关系,检出限为4.0×10^(-12)mol/L(RSN=3),该方法成功应用于转基因大豆的聚合酶链式反应扩增产物的检测。
- 庞月红王逸盈孙梦梦沈晓芳张毅
- 关键词：激光诱导荧光转基因大豆
- 环糊精超分子组装与DNA的作用研究
- ＜正＞ 随着人们对DNA分子认识的不断深入,归纳出小分子同DNA分子相互作用方式可分为三种:（1）嵌插结合;（2）沟区结合:（3）外部结合。这三种结合方式主要是通过氢键、离子键、范得华力和疏水键等弱作用力完成的。在分子水...
- 张国梅庞月红双少敏
- 关键词：超分子组装环糊精DNA
- 文献传递
- 磁性Fe3O4@TpBD复合材料用于磁固相萃取食品中的赭曲霉毒素A被引量：4
- 2020年
- 通过共价健合将共价有机骨架材料TpBD修饰在磁性纳米粒子表面,制备了磁性Fe3O4@TpBD复合材料。利用X射线衍射、傅里叶变换红外光谱、透射电镜、比表面和孔径分布分析,以及Zeta电位分析等技术对复合材料进行了表征。通过优化萃取时间、吸附剂用量、盐浓度、溶液pH、解吸溶剂和解吸体积等条件,建立了磁固相萃取-高效液相色谱法测定啤酒、白酒以及醋中赭曲霉毒素A的新方法。方法的检出限(S/N=3)和定量限(S/N=10)分别为0.05μg·L^-1和0.17μg·L^-1。日内和日间的相对标准偏差(RSD)分别为4.2%和6.4%。Fe3O4@TpBD复合材料循环使用7次后萃取效率仍能保持在85.5%以上。用建立的方法对啤酒、白酒以及醋中赭曲霉毒素A进行了分析,赭曲霉毒素A在这些样品中的回收率为82%~106%。
- 马甜甜庞月红钱海龙严秀平
- 关键词：赭曲霉毒素A高效液相色谱法
- 新常态下食品安全法律法规与标准课程建设研究
- 2019年
- 2014年5月,习近平主席在考察河南省的行程中说:“中国的发展仍处于重要战略机遇期,我们要增强信心,从当前中国经济发展的阶段性特征出发,适应新常态,保持战略上的平常心态。”这里所谓的新常态则是不同以往的、相对稳定的状态,是一种趋势性、不可逆的发展状态。为顺应社会全面发展,法律法规的不断完善与建设正是新常态应有之义。
- 张毅庞月红孙秀兰沈晓芳
- 关键词：课程建设研究增强信心社会全面发展重要战略机遇期
- 食品包装荧光增白剂检测方法研究进展被引量：11
- 2013年
- 荧光增白剂在食品包装中的违法添加近年来引起国内外极大关注。本文综述了荧光增白剂检测方法的研究进展,分别对荧光分光光度法、紫外分光光度法、高效液相色谱法、液相色谱-串联质谱法进行介绍,并探讨这一领域存在的问题及展望未来的发展方向。
- 庞月红巩宗爱张明如沈晓芳
- 关键词：食品包装荧光增白剂
- 纳米铂-石墨烯修饰电极电化学检测1-羟基芘被引量：1
- 2020年
- 该文以氧化石墨烯和氯铂酸混合液为前驱体,采用一步电沉积法制备了纳米铂/还原氧化石墨烯修饰电极(Pt/E-rGO/GCE),通过差分脉冲伏安法对1-羟基芘进行原位富集检测。结果表明,当溶液pH 2.0,制备Pt/E-rGO/GCE的电沉积圈数为5圈时,在50~700 nmol/L范围内,1-羟基芘浓度与还原峰电流呈线性关系,相关系数(r)为0.976,检出限(S/N=3)为12.1 nmol/L。该方法的稳定性、重现性及抗干扰能力良好,将其应用于尿样的检测,回收率为99.7%~108%,相对标准偏差为3.2%~4.2%。Pt/E-rGO/GCE的良好性能对电化学传感器的构建具有一定的实用价值。
- 杨成封肖颖孙嵇成庞月红
- 关键词：1-羟基芘纳米铂修饰电极电化学传感
- 基于共价有机骨架修饰电极的苯并芘电化学发光传感器被引量：5
- 2020年
- 苯并芘(BaP)是一种常见的多环芳烃类化合物,由于其对人体具有强烈的致癌性而引起广泛关注。该文将1,3,5-三醛基间苯三酚(CTp)与2,5-二甲基对苯二胺(Pa-2)经缩合反应形成的共价有机骨架材料CTpPa-2通过滴涂法修饰于电极表面,并与鲁米诺-过氧化氢体系相结合,构建了一种简单快速、稳定性好的BaP电化学发光传感器。通过扫描电子显微镜、差分脉冲伏安法、循环伏安法、恒电流充放电法及电化学发光法表征CTpPa-2修饰电极的形貌和电化学性能,并考察对BaP测定的可行性。在优化实验条件下,发光强度与苯并芘浓度在50~600 nmol/L范围内呈良好的线性关系,相关系数(r^2)为0.9951,检出限(S/N=3)为5.60 nmol/L。将该方法应用于烤肉样品中BaP的检测,结果与高效液相色谱(HPLC)法相近,表明该方法具有良好的应用前景。
- 孙苗徐文清王黎庞月红
- 关键词：鲁米诺电化学发光传感器
- 江苏省饮用水安全问题与对策被引量：4
- 2009年
- 饮用水的污染已经成为环境污染中对人类的生命和健康影响最大的问题之一。介绍了江苏省饮用水的现状,分析江苏饮用水存在的问题主要是工业污染、水体富营养化、水传播的病原体及水处理中的消毒副产物的污染。结合实际,提出了改善江苏饮用水安全问题的多种措施和对策。
- 陈沁庞月红钱和翁立博
- 关键词：饮用水
