季佳佳
- 作品数：7 被引量：15H指数：2
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 发文基金：天津市应用基础与前沿技术研究计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 山药淀粉为基质制备低葡萄当量值麦芽糊精被引量：4
- 2008年
- 研究了以山药淀粉为原料酶法制备低葡萄糖当量(DE值)麦芽糊精的工艺条件。在考察酶用量、酶解温度和酶解时间对麦芽糊精DE值影响的基础上,通过响应面分析优化了其制备工艺。实验结果表明,酶法制备低DE值麦芽糊精的最佳工艺条件为:保持淀粉浆液质量分数为15%情况下,α-淀粉酶用量8~16 U/g,酶解温度85~105℃,酶解时间5~15 min。在此条件下,所制得的麦芽糊精DE值为1.63~4.41。
- 张黎明王宇高赵希杨鑫季佳佳
- 关键词：山药淀粉脂肪替代品麦芽糊精酶水解
- 利用超声波技术分离甘草废渣中木质素和纤维素的方法
- 本发明涉及由我国传统中草药甘草提取黄酮、甘草酸或多糖过程中所产生的废弃物分离木质素和纤维素的方法。所述方法包括以下步骤：(1)将甘草废渣中加入甲基异丙酮-乙醇-水混合溶剂制成混浊液；(2)用超声波处理上述混浊液，之后保温...
- 张黎明季佳佳赵希高文远曹宇尹东剑
- 文献传递
- 负载铁的废弃大孔吸附树脂热分解动力学研究被引量：1
- 2009年
- 以废弃D-101型大孔吸附树脂为对照,以Fe3+作催化剂,采用热重法(TG)研究了铁负载量分别为0.5%、3.0%、5.0%和8.0%的废弃D-101型大孔吸附树脂的热分解特性.实验结果表明:铁负载量为5%以下时有利于树脂在600℃以下热分解,其中铁负载量为0.5%的树脂在600.℃以下失重率最大,且催化剂的用量最小,为最佳催化浓度.用TG-DTG法对5个不同铁负载量的树脂在非等温条件下进行热分解动力学研究,把从TG-DTG曲线中取得的数据和30个不同的方程采用Achar微分法和Madhusudanan-Krishnan-Ninan(MKN)积分法对其进行非等温分解动力学研究,得到动力学参数(表观化学能E和指前因子A)和分解动力学机理及方程.得出结论:未负载铁的树脂和铁负载量分别为3.0%、8.0%的树脂的热分解动力学方程为dα/dt.=A exp(-E/RT)1/3(1-α)[-ln(1-α)]-2,铁负载量分别为0.5%和5.0%的树脂的热分解动力学方程为dα/dt.=A exp(-E/RT)2(1-α)3/2,后者的分解符合Chemical reaction机理.
- 季佳佳张黎明彭子波
- 关键词：热分解非等温动力学铁基催化剂
- 一种利用山药淀粉生产低DE值麦芽糊精的方法
- 本发明公开了一种利用山药淀粉生产低DE值麦芽糊精的方法，旨在提供一种对提取山药活性成分后的副产物－淀粉加以综合利用，生产低DE值麦芽糊精的方法。该方法包括下述步骤：采用碱性蛋白酶消化法脱除分离山药活性成分后的山药渣中的蛋...
- 张黎明赵希王宇高王玲玲季佳佳杨鑫
- 文献传递
- 三偏磷酸钠交联玉米淀粉的理化性质研究
- 本文选择了无毒的三偏磷酸钠作为交联剂，主要探讨了合成从低到高不同交联度三偏磷酸钠交联玉米淀粉的合成工艺，以沉降积和取代度的形式检测了交联度，以玉米原淀粉为对照，对不同交联度三偏磷酸钠玉米淀粉的微观颗粒形貌、分子结构、结晶...
- 季佳佳
- 关键词：三偏磷酸钠交联剂玉米淀粉理化性质分子结构
- 利用超声波技术分离甘草废渣中木质素和纤维素的方法
- 本发明涉及由我国传统中草药甘草提取黄酮、甘草酸或多糖过程中所产生的废弃物分离木质素和纤维素的方法。所述方法包括以下步骤：(1)将甘草废渣中加入甲基异丙酮－乙醇－水混合溶剂制成混浊液；(2)用超声波处理上述混浊液，之后保温...
- 张黎明季佳佳赵希高文远曹宇尹东剑
- 文献传递
- 超临界CO_2流体处理玉米淀粉产物性质的研究被引量：2
- 2009年
- 以玉米原淀粉作对照,考察了超临界CO2流体萃取处理对淀粉的粗脂肪含量、颗粒形貌、晶体结构和吸附性能的影响。实验结果表明,分别在8、13、18、23、28MPa5个压力和40℃温度的超临界条件下处理淀粉4h后,其脂肪含量显著下降,扫描电镜(SEM)观察淀粉的颗粒形貌无明显变化。X-衍射分析显示:在28MPa的压力下所处理的淀粉样品,其衍射角为19.82°的衍射峰明显削弱;处理后样品结晶度有所增加,且在18MPa压力时达到最大值30.06%。超临界CO2流体处理后,淀粉吸附性能较原淀粉提高,在18MPa时达到最大,每克淀粉吸附芦丁的量为0.38mg,接近原淀粉吸附量的3倍。
- 张黎明季佳佳杨鑫
- 关键词：超临界CO2流体玉米淀粉理化性质
