袁永成
- 作品数：6 被引量：25H指数：2
- 供职机构：四川出入境检验检疫局更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 四川进境山葵田间主要病害调查初报
- ＜正＞ 山葵（Wasabi japonica Matsumura）是近年从境外新引进的一种高价值、高附加值的作物,系十字花科长绿、多年生宿根性植物。其根状茎是生产芥末的主要原料,茎、叶可作为食用蔬菜。近年来,由于其国内外...
- 袁永成宁红何万兴范京安蒋辉
- 文献传递
- 山葵主要病害及其防治技术研究
- 何万兴宁红袁永成何天江范京安吴志平蒋辉
- 1、通过全面系统的调查研究，首次查明并掌握了四川新引进的外来物种-山葵的主要病虫害种类、分布和发生危害情况，这一结果为开展对该病的检疫、防治和出口产品检验提供了依据。2、掌握了山葵主要病害山葵墨入病、山葵霜霉病和山葵白锈...
- 关键词：
- 关键词：山葵病害
- 茄子多酚氧化酶的酶学特性研究被引量：19
- 2003年
- 本文对日本千年2号茄子中多酚氧化酶的酶学特性进行了较详细研究。结果表明:茄子中多酚氧化酶的最适pH为6.8,当体系pH≤5.0或者pH≥7.4时,能有效降低PPO活性。在30～50℃下PPO具有较高活性,其最适温度为30℃左右。PPO的热稳定性较差,沸水加热1min时,酶活已丧失87.57%。柠檬酸、抗坏血酸、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、EDTA-2Na等对PPO活性有抑制作用,其中抗坏血酸抑制作用最强。
- 余华周洪波何龙海袁永成邹善智
- 关键词：茄子多酚氧化酶酶学特性酶活性盐渍
- 茄子盐渍过程中多酚氧化酶活性动态研究被引量：1
- 2003年
- 本文研究了茄子盐渍过程中的PPO活性动态变化规律,以明确茄子盐渍不同阶段盐、水、酸迁移速度与PPO活性的关系。结果表明:在盐渍茄子过程中酸迁移速度对其PPO活性起决定性作用。盐渍第1d较以后盐渍过程更重要,必须采取适宜措施尽可能使盐渍第1d的含酸量、含盐量、含水量发生大幅度变化,从而抑制PPO活性。pH是造成盐渍茄子不同品质的主要原因。
- 周洪波余华何龙海袁永成邹善智
- 关键词：茄子盐渍多酚氧化酶活性褐变
- 四川山葵种植业中的植物检疫问题分析被引量：1
- 2003年
- 概述了国外山葵的开发利用情况、山葵病虫害的发生分布和防治技术的研究进展。针对国内在这方面研究的空白和四川山葵种植业现状及存在的相关问题,提出急需开展对该作物各种植地区的有害生物发生、危害及分布的调查研究和检疫性有害生物风险性分析(PRA),加强植物检疫监管和有害生物控制,强化行业主管部门的管理和引导,促进四川山葵种植业健康发展。
- 何万兴宁红袁永成张富丽
- 关键词：山葵种植业植物检疫
- 山葵的利用、栽培及病虫害防治现状被引量：5
- 2002年
- 山葵是原产于日本的珍贵香辛料植物 ,它以其独特的香、辛、甘及粘等特色风味而傲居其它香辛料作物 ,是日本重要的传统调味品及蔬菜作物。用山葵为原料制成的蔬菜或调味品的商品制品 ,正越来越受到亚洲各国和世界其它地区人们的喜爱。新近的研究结果显示 ,山葵还具有防癌、杀菌及保健等用途。本文概述了山葵在开发利用。
- 何万兴李刚何天江袁永成宁红
- 关键词：栽培技术山葵病虫害
