胡海蓉
- 作品数：8 被引量：161H指数：4
- 供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
- 发文基金：国家科技基础条件平台建设计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- Biolog微生物自动分析系统——丝状真菌鉴定操作规程的研究被引量：15
- 2006年
- Biolog微生物自动分析系统是美国Biolog公司研制开发的新型自动化快速微生物鉴定系统,目前我国已有多家科研单位、高校和生物企业引进该鉴定系统,但多用于细菌鉴定,应用于丝状真菌鉴定的研究未见报道。该系统用于丝状真菌鉴定是以微生物对95种碳源利用的特异性和利用碳源增殖后产生的浊度变化为基础。文中基于Biolog丝状真菌鉴定的验证实验,参考Biolog系统操作手册和国家微生物资源平台技术规程的统一格式,研究制定了丝状真菌鉴定操作规程,有利于提高Biolog鉴定系统鉴定丝状真菌的应用水平。
- 姚粟程池李金霞胡海蓉
- 食品微生物学检测标准菌株的研究与开发
- 标准菌株是一类分类学地位明确、具有特定生物学性能、遗传学稳定的特殊标准样品,是文字技术标准的一个不可分割的组成部分,能够保证技术标准在不同时间、地点的有效实施,具有可追溯性。《GB 4789-2010食品安全国家标准食品...
- 程池李金霞都海渤胡海蓉张欣李辉
- 文献传递
- 一种内置过滤层新型中通式硅胶塞
- 本实用新型涉及一种内置过滤层新型中通式硅胶塞。硅胶塞外形为锥柱形，头部为圆柱形，尾部为锥形。胶塞内部设计为三个相连的腔体。头部内腔用于连接设备或管路；尾部内腔用于内置棉花或其他材质滤层；中部通气腔防止滤层被抽离尾部内腔。...
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- 文献传递
- Biolog微生物自动分析系统——细菌鉴定操作规程的研究被引量：108
- 2006年
- Biolog微生物自动分析系统是美国Biolog公司研制开发的新型自动化快速微生物鉴定系统,以细菌对微平板上95种碳源的利用情况为基础从而进行微生物鉴定。目前我国已经累计引进100余台,但使用率较低。文中在总结实践经验的基础上,参阅最新Biolog系统操作手册4.2版和国家微生物资源平台技术规程的统一格式,研究制定了细菌鉴定的操作规程,以规范系统使用,获得准确鉴定结果,尽快提高我国Biolog系统的应用水平。
- 程池杨梅李金霞姚粟胡海蓉
- 关键词：BIOLOG细菌鉴定
- 食品微生物学检测标准菌株的研究与开发
- 标准菌株是一类分类学地位明确、具有特定生物学性能、遗传学稳定的特殊标准样品,是文字技术标准的一个不可分割的组成部分,能够保证技术标准在不同时间、地点的有效实施,具有可追溯性.《GB 4789-2010食品安全国家标准食品...
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- 关键词：食品安全微生物指标标准菌株
- 文献传递
- 一种金黄色葡萄球菌冻干制备用新型复合保护剂
- 本发明提供了一种金黄色葡萄球菌冻干制备用新型复合保护剂，该保护剂主要含有海藻糖、谷氨酸钠、L‑半胱氨酸盐酸盐和牛血清白蛋白，其含量为海藻糖2%‑6%、谷氨酸钠12%‑18%、L‑半胱氨酸盐酸盐0.5%‑1.5%、牛血清白...
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- 文献传递
- Biolog微生物自动鉴定系统在酿酒酵母鉴定中的应用被引量：15
- 2006年
- 利用Biolog微生物自动鉴定系统对中国工业微生物菌种保藏管理中心(CICC)保藏的29株酿酒酵母进行了复核鉴定。鉴定结果表明,29株酿酒酵母中有27株准确鉴定到种的水平,准确率高达93%,相似度值(SIM)和可能性(PROB)都很高,其中70%以上菌株的SIM值大于0.9,89%以上SIM值大于0.8。2株没有给出鉴定结果的菌株分别为a型单倍体和遗传学研究用菌。实验表明Biolog系统适用于酿酒酵母的准确鉴定,可能不太适合单倍体和基因工程酵母菌的准确鉴定。
- 程池李金霞姚粟胡海蓉
- 关键词：微生物酿酒酵母菌种鉴定
- Biolog微生物自动分析系统——酵母菌鉴定操作规程的研究被引量：29
- 2006年
- Biolog微生物自动分析系统是美国Biolog公司研制开发的新型自动化快速微生物鉴定系统,以酵母菌与96孔微平板上多种脱水碳源进行氧化实验和同化实验为基础进行鉴定,将菌体生长所产生的特征性代谢图谱与标准数据库作比对,从而得出鉴定结果。该系统目前已成为国际上酵母菌多相分类鉴定常用的技术手段。文中在总结实践经验的基础上,参阅最新Biolog系统操作手册4·2版和国家微生物资源平台技术规程的统一格式,研究制定了酵母菌鉴定的操作规程,以提高我国Biolog系统对酵母菌的鉴定应用水平。
- 李金霞程池姚粟胡海蓉
