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白琦: 作品数：29 被引量：85H指数：5; 供职机构：四川农业大学更多>>; 发文基金：四川省教育厅重点项目国家级大学生创新创业训练计划留学人员科技活动项目择优资助经费更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

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一种清水竹笋用保鲜剂、竹笋的生产方法及产品: 本发明公开了一种清水竹笋用保鲜剂、竹笋的生产方法及产品，目的在于解决目前为保证清水竹笋产品货架期，需要添加化学防腐剂，而化学防腐剂的过量添加及滥用会危害消费者健康，同时在竹笋原料预处理时，大量使用亚硫酸钠进行防腐、脱色，...; 张志清刘翔刘虹申光辉白琦周康罗松明汤务霞胡欣洁胡滨; 文献传递

一种麦麸香茶的制备方法: 本发明公开了一种麦麸香茶的制备方法，目的在于解决现有的麦麸产品加工工艺粗糙，加工深度不够，麦麸利用率较低的问题，该方法包括如下步骤：清洗、浸泡、调节pH值、纤维素酶水解、焙烤。本发明通过利用麦麸焙烤后散发出麦香味的性质，...; 张志清周利茗白琦罗松明汤务霞蒲彪

RP-HPLC法测定烟叶提取物中茄尼醇的含量被引量：2: 2010年; [目的]建立测定烟叶提取物(粗品、精品和纯品)中茄尼醇含量的方法。[方法]用甲醇提取烟叶提取物中的茄尼醇。高效液相色谱条件:Kromasil5-C18分离柱(150.0 mm×4.6 mm,5.0μm),流动相为甲醇-乙醇(30∶70),流速为1.3 ml/min,紫外检测波长213 nm。[结果]茄尼醇在0.1～1.5 mg/ml线性关系良好,相关系数0.999 5,最低检测量为0.000 1 mg,有良好的分离效果和回收率(97.2%)。[结论]该方法操作简便快速,有良好的精密度和重现性,可用于测定烟叶提取物茄尼醇的含量。; 叶才秋邓军龚文祝春光方泽银白琦; 关键词：茄尼醇 RP-HPLC

一种麦麸饮料及其制备方法: 本发明公开了一种麦麸饮料，目的在于解决现有的膳食纤维保健饮料中，采用的魔芋粉经高温灭菌后，其粘性就会被破坏，制成的液体麦麸饮料根本无法悬浮，严重影响饮料外观和食用的问题，包括如下重量百分比的组分：0.02%-0.10%复...; 张志清周利茗白琦罗松明刘兴艳蒲彪; 文献传递

Determination of Coenzyme Q_(10) Content by RP-HPLC and Daily Change of Transmittance of Co-Q_(10): 2010年; [Objective] The aim of this study was to establish a reversed phase high-performance liquid chromatography（RP-HPLC）method for the content determination of Co-Q10.[Method] The RP-HPLC method was used to detect the Co-Q10,and the ultraviolet spectro-photometry was used to analyze the daily change of transmittance of Co-Q10.[Result] By using RP-HPLC,Co-Q10 had a good linear relationship between 40-300 μg/ml（r=0.999 9）.The limit of detection was 0.4 ng and the average recovery was 97.44%（n=3）.The system suitability of HP-HPLC was good,and the average recovery and precision results could meet the needs of assay.[Conclusion] This method was convenient,accurate and reproducible and could be used in quality control of Co-Q10.However,when it operates,light should be evaded.; 高代升白琦龚文邓军方泽银祝春光; 关键词：RP-HPLC TRANSMITTANCE

RP-HPLC快速测定马铃薯片中微量丙烯酰胺含量被引量：2: 2008年; 目的:建立马铃薯片中微量丙烯酰胺的快速检测方法。方法:采用 Luna C_(18)(2)色谱柱(200 mm×4.6 mm,5μm);流动相甲醇-水(5:95),流速1 mL·min^(-1);检测器 SPD-10Avp,检测波长210 nm。结果:峰面积 Y 与进样量 X 在0.0002648～0.002648μg范围内线性关系良好(r=0.9992),检测限为0.0506μg·mL^(-1),平均加样回收率(n=3)为93.0%。精密度试验的 RSD 值为2.8%。重复性试验的 RSD 为1.9%。结论:该方法具有准确、简便、快速的特点,可用于薯片中丙烯酰胺的微量检测。; 张志清白琦陈黎; 关键词：反相高效液相色谱丙烯酰胺薯片

一种富含γ-氨基丁酸发芽麦粒的制备方法及其产品: 本发明公开了一种富含γ-氨基丁酸发芽麦粒的制备方法及其产品，目的在于解决现有生物富集法制备γ-氨基丁酸的方法，主要是利用茶叶、稻米制品富集GABA，存在效果差，产率不稳定的问题，该方法包括原料选择、预处理、吸胀、控温培养...; 张志清徐杰刘虹白琦申光辉韩新锋杨勇秦文

一种麦麸饮料及其制备方法: 本发明公开了一种麦麸饮料，目的在于解决现有的膳食纤维保健饮料中，采用的魔芋粉经高温灭菌后，其粘性就会被破坏，制成的液体麦麸饮料根本无法悬浮，严重影响饮料外观和食用的问题，包括如下重量百分比的组分：0.02%-0.10%复...; 张志清周利茗白琦罗松明刘兴艳蒲彪

一种麦麸香茶的制备方法: 本发明公开了一种麦麸香茶的制备方法，目的在于解决现有的麦麸产品加工工艺粗糙，加工深度不够，麦麸利用率较低的问题，该方法包括如下步骤：清洗、浸泡、调节pH值、纤维素酶水解、焙烤。本发明通过利用麦麸焙烤后散发出麦香味的性质，...; 张志清周利茗白琦罗松明汤务霞蒲彪; 文献传递

一种富含γ-氨基丁酸发芽麦粒的制备方法及其产品: 本发明公开了一种富含γ-氨基丁酸发芽麦粒的制备方法及其产品，目的在于解决现有生物富集法制备γ-氨基丁酸的方法，主要是利用茶叶、稻米制品富集GABA，存在效果差，产率不稳定的问题，该方法包括原料选择、预处理、吸胀、控温培养...; 张志清徐杰刘虹白琦申光辉韩新锋杨勇秦文; 文献传递