徐玉亭
- 作品数：6 被引量：96H指数：4
- 供职机构：山东农业大学农学院作物生物学国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划山东省农业良种工程项目更多>>
- 相关领域：农业科学理学更多>>
- 苹果3个早熟品种果实发育后期硬度及其相关生理指标的初步研究被引量：38
- 2011年
- 以‘泰山早霞’、‘极早红’和‘辽伏’3个早熟苹果品种为试材,研究果实发育期间果实硬度、细胞壁水解酶及淀粉酶活性、乙烯释放量的变化,旨在为探讨果实软化机理提供基本资料,并为早熟苹果品种软化的调控奠定基础。结果表明:①3个参试品种果实发育过程中果实硬度基本均呈下降趋势,但品种间下降的幅度存在明显差异,其中‘辽伏’花后75d硬度的下降幅度为35%,‘泰山早霞’50%,‘极早红’53%;②3个品种果胶甲酯酶(PE)和淀粉酶(Amylase)活性差异不明显,‘泰山早霞’、‘极早红’的多聚半乳糖醛酸酶(PG)、纤维素酶(Cx)活性明显高于‘辽伏’,3个品种PG酶、Cx酶活性变化与其果实硬度变化呈显著负相关;③3个参试早熟苹果品种果实发育过程中,乙烯释放量与PG酶、Cx酶活性呈显著正相关。
- 刘超超魏景利徐玉亭焦其庆孙海兵王传增陈学森
- 关键词：苹果早熟品种果实硬度生理指标
- 苹果香气SPME-GC/MS萃取条件优化被引量：10
- 2012年
- 以富士为试材,利用固相微萃取(SPME)气相色谱-质谱(GC/MS)联用技术分析苹果香气组分,探讨了不同萃取头、萃取温度、萃取时间和解吸时间等条件对分析结果的影响。结果表明:苹果的SPME-GC/MS最优萃取方法为,用DVB/CAR/PDMS(50/30μm)萃取头在50℃下萃取35 min后,高温解吸2 min,能有效吸附苹果果实香气;重现性分析显示,主要香气成分的变异系数均小于10%,且大部分在5%左右,重现性良好。
- 王传增张艳敏徐玉亭董飞宋杨刘美艳刘金陈学森
- 关键词：苹果香气成分SPME-GC/MS
- 苹果红色芽变香气组分及脂肪酸代谢相关酶活性分析被引量：26
- 2012年
- 利用固相微萃取(SPME)气相色谱—质谱(GC–MS)联用技术,分析了富士、国光与红将军等苹果品种及其红色芽变品系的果实香气成分;进一步研究了国光及其红色芽变品系果实发育期间香气脂肪酸代谢途径相关酶的活性。①从8个参试苹果品种成熟果实中共鉴定出共8类116种香气成分,酯类67种(57.8%),占绝对优势;②红色芽变品系与其对照相比,香气成分种类无规律性变化,但共有组分的含量、特征香气成分的香气值总和、酯类含量及香气总含量等均明显高于各自的对照;③在果实发育末期,红色芽变的脂肪酸代谢途径4个关键酶活性均呈上升趋势,且高于对照。
- 王传增张艳敏徐玉亭董飞宋杨刘美艳刘金陈学森
- 关键词：苹果香气成分代谢酶
- 生长调节剂对岱红甜樱桃花束状果枝形成的影响初报被引量：1
- 2007年
- 以3年生岱红甜樱桃为试材,于萌芽前用生长调节剂涂抹一年生枝上的芽,观察其对花束状果枝和花芽果枝形成的影响。结果表明,6 -苄氨基嘌呤(6 -BA)10mg/kg和20mg/kg效果最佳,花束状果枝比例分别比对照高30.5和46.7个百分点;玉米素核苷(ZR)效果次之,使用为20mg/kg和30mg/kg时,花束状果枝比例为51.6%和38.6%;生长调节剂6 -糠氨基嘌呤(6 -KT)对花束状果枝形成有抑制作用。
- 樊现远刘丙花徐玉亭李克虎姜远茂
- 关键词：细胞分裂素甜樱桃花束状果枝
- 新疆红肉苹果果皮果肉呈色差异机理被引量：21
- 2012年
- 【目的】比较新疆红肉苹果(Malus sieversii f.neidzwetzkyana(Dieck)Langenf)果皮、果肉花青苷成分、积累模式及花青苷合成相关基因的表达,以初步探明果皮、果肉呈色差异的机理。【方法】以新疆红肉苹果‘夏红肉’为试材,利用HPLC方法鉴定果皮和果肉的花青苷成分,通过QPCR测定果实着色过程中相关基因的表达,同时测定花青苷含量。【结果】果肉和果皮中花青苷的主要成分均为矢车菊素-3-半乳糖苷,但其积累模式明显不同,随着果实的发育,果皮中的花青苷含量呈下降趋势,果肉则呈相反趋势。与之对应的,花青苷合成结构基因的表达与花青苷积累模式基本一致。花青苷调控基因MsMYB10有其自身的表达特性,果皮中表达量逐渐升高,果肉中呈先升高后下降的趋势。【结论】新疆红肉苹果果皮果肉呈色差异主要与花青苷含量及其结构基因的转录表达水平有关,为进一步研究红肉苹果红色形成机理,培育具有观赏、鲜食与保健功能的苹果红肉新品种奠定了理论基础。
- 王延玲张艳敏冯守千宋杨徐玉亭张友朋陈学森
- 关键词：花青苷基因表达
- ‘国光’苹果红色芽变果实着色分子机理初步研究
- 苹果/(Malus domestica Borkh/)是世界上最主要的鲜食果品之一,其果实色泽是重要的外观品质,直接决定其商品价值。‘国光’是20世纪80年代中国北方广泛种植的苹果品种之一,具有晚熟、酸甜适口及抗逆性强等...
- 徐玉亭
- 关键词：芽变花青苷MYB
- 文献传递
