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张思璐

作品数：2 被引量：15H指数：1
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇引物
  • 1篇乳酸杆菌
  • 1篇嗜热
  • 1篇嗜热芽孢杆菌
  • 1篇特异
  • 1篇特异性
  • 1篇特异性引物
  • 1篇片段
  • 1篇群落
  • 1篇群落分析
  • 1篇扩增
  • 1篇扩增片段
  • 1篇核糖体DNA
  • 1篇杆菌
  • 1篇T-RFLP...
  • 1篇RDNA

机构

  • 2篇暨南大学

作者

  • 2篇张思璐
  • 2篇吴希阳
  • 1篇易安妮
  • 1篇刘云霄
  • 1篇张浩琪

传媒

  • 1篇微生物学通报
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2011
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
属特异性T-RFLP技术用于乳酸杆菌的群落分析被引量：15
2012年
【目的】设计乳酸杆菌属特异性T-RFLP技术(末端限制性片段长度多态性分析)对14株乳酸杆菌进行分型。【方法】采用源于16S-23S rRNA基因间隔区序列的乳酸杆菌属特异性引物LAB-rev,乳酸杆菌的属特异性引物,6-FAM荧光标记后结合16S上游通用引物7f用于乳酸杆菌的PCR扩增。【结果】选取HaeⅢ和HhaⅠ进行限制性酶切,最后对酶切后的产物末端测序得到T-RFLP峰谱图,该图谱能够快速准确地对不同种的乳酸杆菌进行定性、定量的分析。【结论】实验成功搭建T-RFLP技术用于微生态环境中乳酸杆菌检测的平台,对于在功能性食品、乳酸饮料和药物对肠道微生态的影响及菌种鉴定等领域有重大意义。
张思璐刘云霄张浩琪CHIN James吴希阳
关键词：乳酸杆菌T-RFLP技术
酵母生产过程中芽孢杆菌污染的溯源——核糖体DNA扩增片段限制性内切酶分析
2011年
采用基于16S rDNA序列多样性的ARDRA技术(限制性酶切片段分析法)对活性干酵母生产过程的嗜热芽孢杆菌污染进行分型和溯源。通过对从酵母工厂各个生产环节中的取样和成品中分离得到的23株芽孢杆菌进行ARDRA分型,检测出有:枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌,结果经细菌生理生化鉴定验证。溯源分析生产过程的芽孢杆菌污染可能是来自糖蜜高温灭菌过程未杀灭的嗜热芽孢。基于核酸检测的分子生物学ARDRA技术的优点是快速、专一性强和灵敏度高,适于应对工业生产中出现的污染事件。
张思璐易安妮王广罗燕华吴希阳
关键词：嗜热芽孢杆菌RDNA
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