喻东威
- 作品数：106 被引量：124H指数：7
- 供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
- 发文基金：国家重大科学仪器设备开发专项内蒙古自治区自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学农业科学更多>>
- 自动顶空-气相色谱-串联质谱法测定生乳中8种苯系物的研究被引量：7
- 2020年
- 目的建立同时测定生乳中8种苯系物的自动顶空-气相色谱-串联质谱法。方法试样中的苯系物经顶空进样器加热挥发后进入HP-InnoWax(30 m×0.25 mm,0.25μm)毛细管色谱柱进行分离,采用气相色谱质谱联用法进行测定,采用外标法定量。结果8种苯系物在0~25.6 ng/mL浓度范围内线性良好,相关系数大于0.99,定量限为0.1~0.8μg/kg、回收率为85.0%~106.8%、精密度均小于7%。结论本方法前处理简单、灵敏度高,可以满足生乳中8种苯系物的同时测定要求。
- 常建军马若影逯刚喻东威田茂王培嘉
- 关键词：生乳苯系物顶空
- 一种检测乳与乳制品中嗜冷菌含量的方法
- 本发明提供了一种检测乳与乳制品中嗜冷菌含量的方法，其接种后培养的条件为：先于16-18℃下培养18-20小时，再于6-7℃下培养4天。本发明检测方法的检测用时较少；其最后形成的菌落较大，计数时不易产生误差；本发明检测方法...
- 刘晓川喻东威杜丽薛志清刘志楠李梅刘卫星
- 文献传递
- 食品中生物胺提取技术的研究进展
- 2023年
- 生物胺是具有生物活性的小分子碱性含氮化合物。在天然食品发酵和食品加工过程中,由于微生物、物理因素的影响,难以抑制或杜绝生物胺的形成,因而建立食品中生物胺的准确、灵敏检测对人体健康安全和风险规避具有重要意义。基于此,介绍了食品中生物胺的种类,详细综述了不同前处理方法包括:液液萃取、分散液液微萃取的液相萃取法,传统固相萃取、分子印迹固相萃取、固相微萃取、基质辅助固相分散萃取、吸附分离的固相萃取方法,以及电膜萃取的优缺点和最新进展,为食品中生物胺的高效分析提供理论基础。
- 陈楚翘刘振民喻东威徐斐袁敏
- 关键词：生物胺前处理
- 一种牛奶和奶粉中叶酸的检测方法
- 一种牛奶和奶粉中叶酸的检测方法，包括：a、将牛奶或奶粉原样定容混匀得到溶解液;b、将溶解液杀菌，得到灭菌液，存储灭菌液；c、配制叶酸的培养基液，将培养基液杀菌得到杀菌基液；d、配制不同叶酸浓度的标准品溶液；e、分别将杀菌...
- 刘志楠喻东威赵源刘晓川薛志清杜丽李梅刘卫星
- 文献传递
- 奶酪及乳清中β-内酰胺酶的检测
- 2010年
- 为探讨原奶中β-内酰胺酶在制作奶酪过程中的去向,向无抗无酶的原奶中添加β-内酰胺酶,使其终水平为50U/mL,按照工艺制作原生奶酪,用E50法和杯碟法检测奶酪和乳清中的β-内酰胺酶。结果显示,奶酪中β-内酰胺酶检测结果为阴性,乳清中β-内酰胺酶检测结果为阳性,β-内酰胺酶在奶酪制作中主要残留在乳清中。
- 刘晓川喻东威赵源刘志楠薛志清李梅
- 关键词：奶酪乳清Β-内酰胺酶
- 一种离心管架
- 本实用新型公开一种离心管架，属于生物仪器设备，该离心管架包括伸缩杆和至少两个收纳框，各收纳框依次设置在伸缩杆上，所述收纳框适于随所述伸缩杆轴向伸展一起轴向移动并随所述伸缩杆轴向收缩可相互堆叠或套合，收纳框随伸缩杆轴向伸展...
- 许璐喻东威高永亮赵媛解鑫梁春梅吴玉秋薛志清宋晓东
- 文献传递
- 双酶显色-紫外-可见分光光度法测定牛奶中组胺与腐胺的含量
- 2022年
- 建立了基于二胺氧化酶-辣根过氧化物酶双酶显色的紫外-可见分光光度法测定牛奶中组胺与腐胺含量的方法。取10mL牛奶样品,加入10mL 2%(质量分数)硝酸铅标准溶液,混匀,再加入20mL 0.1%(质量分数)三氯乙酸标准溶液,混匀,离心,取上清液,将溶液pH调至7.2,得到待测样品溶液。移取1.0g·L^(-1)二胺氧化酶标准溶液100μL,加入100μL待测样品溶液,于50℃水浴中反应15min。反应结束后,依次加入1.0g·L^(-1)辣根过氧化物酶标准溶液50μL,0.5g·L^(-1)四甲基联苯胺标准溶液200μL和2mol·L^(-1)盐酸溶液50μL,采用紫外-可见分光光度计测定体系的吸光度。结果显示:样品溶液由无色变为蓝色又变为黄色;组胺、腐胺的浓度分别在2.5~150μmol·L^(-1)和5~200μmol·L^(-1)内与其对应的吸光度呈线性关系,检出限(3S/N)分别为0.6522μmol·L^(-1)和1.1341μmol·L^(-1)。对空白牛奶样品进行加标回收试验,组胺和腐胺的回收率分别为80.5%~88.3%和89.5%~92.3%,测定值的相对标准偏差(RSD,n=5)分别为2.5%~4.4%和4.4%~5.1%。
- 姚晓曈徐斐叶泰袁敏刘振民喻东威
- 关键词：二胺氧化酶紫外-可见分光光度法组胺腐胺牛奶
- 超高温瞬时处理的酸性乳饮料中抗生素的检测方法
- 本发明涉及一种检测超高温瞬时处理(UHT)的酸性乳饮料中抗生素的方法。包括如下步骤：UHT酸性乳饮料加入碱性试剂，将UHT酸性乳饮料pH值调至6.4－6.7之间，用微生物培养法检测抗生素残留试剂盒检测UHT酸性乳饮料中抗...
- 赵源喻东威刘志楠刘晓川薛志清李梅刘卫星
- 文献传递
- 酶联免疫法检测乳及乳制品中链霉素测量结果不确定度的研究
- 2009年
- 测量不确定度在检测、校准和合格评定中具有重要作用，我国于1999年，经国家质量技术监督局批准，颁布实施了由全国法制计量技术委员会提出的《测量不确定度评定与表示》（JJF1059—1999）标准。该标准适用范围包括国家计量基准、标准物质、测量及测量方法、计量认证和实验室认可、测量仪器的校准和检定、生产过程的质量保证和产品的检验和测试、贸易结算以及资源测量等测量技术领域。
- 赵源胡桂林喻东威刘志楠刘晓川薛志清李梅
- 关键词：测量结果不确定度《测量不确定度评定与表示》酶联免疫法乳制品链霉素
- 一种牛奶和奶粉中生物素的检测方法
- 本发明提供了一种牛奶和奶粉中生物素的检测方法包括步骤：a、将牛奶或奶粉原样定容混匀得到溶解液；b、将溶解液杀菌，得到灭菌液，存储灭菌液；c、配制生物素的培养基液，将培养基液杀菌得到杀菌基液，存储杀菌基液；d、配制不同生物...
- 刘志楠喻东威赵源刘晓川薛志清杜丽李梅刘卫星
- 文献传递
