周红军
- 作品数：9 被引量：77H指数：6
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>
- 高产复合酶菌株HD-1选育的研究被引量：11
- 1995年
- 从产果胶酶的黑曲霉(Aspergillus niger)菌中分离出一支产酸性蛋白酶等多种水解酶的菌株No.3号。经铜蒸汽激光诱变,选育出一支高产复合酶的菌株HD-1,该菌在简单的固体发酵培养基上,28℃培养48hr,每克鲜曲的酶活力(U)为:酸性蛋白酶7500U、纤维素C_X酶9061U、纤维素C_L酶3581U、果胶酶5471U、糖化酶5582U。酶活平均提高率为38.86％,最高幅度是78.6％。该菌经多次连续传代和贮存一年后,产酶性状稳定。该菌株是目前国内饲料用酶制剂生产株中,酶系最齐全,产酶水平位于前列的优良菌株。
- 赵小立李永泉贺筱蓉周红军翁醒华钱育军泮伯良
- 关键词：激光诱变复合酶黑曲霉
- 数理统计方法优化单细胞蛋白发酵培养基研究被引量：10
- 1995年
- 采用正交试验和中心组合设计相结合的数理统计方法，在２Ｌ发酵罐中对紫云英汁液培养单细胞蛋白发酵培养基进行筛选、优化，试验结果表明较优培养基为：初糖２．３％，酵母粉０．１６％，ＫＨ＿２ＰＯ＿４０．２％，ＭｇＳＯ＿４０．０５％。酵母浓度最高达１０．４６ｇ／Ｌ，基质生长得率为０．５５ｇ菌体／ｇ基质，基质转化率为８３％。研究结果同时说明采用数理统计方法设计实验，工作量小，效率高，结果准确。
- 李永泉贺筱蓉赵小立翁醒华周红军
- 关键词：正交试验单细胞蛋白发酵培养基
- 复合水解酶黑曲霉HD-1固体发酵工艺研究被引量：16
- 1995年
- 黑曲霉HD-1是一株分泌高单位酸性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、糖化酶等多种水解酶的生产菌,本研究采用单因素搜索和正交试验对其固体发酵工艺进行优化,并采用中心组合设计进行扩大生产试验,结果表明酶活可达:酸性蛋白酶1.1万U左右,果胶酶9千u以上,纤维素C_X酶1.1万U左右,纤维素C_L酶4千U以上,糖化酶7千U左右。同时说明数理统计方法设计实验,工作量小,优化结果准确。
- 李永泉赵小立贺筱蓉周红军翁醒华
- 关键词：固体发酵发酵工艺
- 黑曲霉产纤维素酶菌种的激光选育被引量：12
- 1996年
- 报道了以黑曲霉为出发菌株．采用铜蒸气激光诱变处理．筛选纤维素酶高产菌株．获得了４株高产的突变菌株，用稻草麸皮固体培养基，２８℃发酵培养４天．每克湿曲的最高酶活：ＣＭＣ酶活（Ｃｘ）为２８３９ｍｇ葡萄糖／ｇ·ｈ、滤纸酶活（ＣＬ）为２９９ｍｇ葡萄糖／ｇ·ｈ，β－葡萄糖苷酶活为１０９１ｍｇ葡萄糖／ｇ·ｈ。并且对突变株Ｎｏ．８号菌株的菌落形态、生长发育及发酵周期等变异性状、纤维素酶高产性状的稳定性等方面都进行了深入的测试和分析对比．从试验结果表明．激光诱变技术方便实用．效果明显．是一种新的微生物诱变育种的理想方法之一。
- 赵小立贺筱蓉周红军李永泉钱育军
- 关键词：激光诱变纤维素酶黑曲霉菌株
- 原生质体诱变选育去甲基金霉素高产菌被引量：12
- 1997年
- 采用紫外线、同平板梯度浓度亚硝基胍，纯铜蒸气激光诱变去甲基金霉素生产菌金霉素链霉菌的原生质体，结果表明原生质体对各种诱变剂的敏感性较高，正变幅度较大．原生质体经紫外线、同平板梯度浓度亚硝基胍复合诱变后，筛选到一菌株，重新制备原生体，经激光诱变，选育出高产菌株S．A．HU02，去甲基金霉素效价从2831u／ml提高到4337u／ml，提高了53．2％，经多次传代产量性状非常稳定．
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- 关键词：金霉素链霉菌原生质体诱变选育
- 黑曲霉HD9478纤维素酶固体发酵条件的研究被引量：10
- 1997年
- 通过激光诱变筛选，获得一株高产纤维素酶的突变株ＨＤ９４７８，在以稻草、麦麸为主要原料的固体培养基上进行发酵培养，所产纤维素酶的固体曲，以羧甲基纤维钠为底物的纤维素ＣＸ酶活力为３５００Ｕ／ｇ，以滤纸为底物的纤维素ＣＬ酶活力为２６０Ｕ／ｇ，以水杨素为底物的β－葡萄糖苷酶活力为１２００Ｕ／ｇ，发酵培养的条件是：培养基起始ｐＨ６．０～７．０，培养温度２８～３２℃，培养时间７２ｈ。三种酶作用的最适ｐＨ分别为３．５，５．５和４．５，最适温度分别为６０，５５，６０℃，酶的ｐＨ稳定性与热稳定性为纤维素ＣＬ酶最高，纤维素ＣＸ酶次之，β－葡萄糖苷酶最差。
- 赵小立周红军费承伟浦鹰王奕
- 关键词：纤维素酶黑曲霉固体发酵
- 紫云英汁液单细胞蛋白发酵工艺研究被引量：2
- 1995年
- 紫云英汁液含有10％的糖和2.66％的有机氮化物,稀释成5倍后,以假丝酵母Candida arboro As2.566为生产菌进行单细胞蛋白发酵,通过单因素搜索和正交试验对发酵工艺进行了优化,结果表明:较优培养基为初糖2.5％、酵母粉0.15％、(KH)_2PO_40.2％、MgSO_4 0.05％,初始pH值=5,发酵温度30℃,接种量5％。在2L发酵罐中验证,酵母浓度最高达10.53g干重/L,基质生长得率为0.522g菌体/g基质,基质转化率为81％。本研究对于高糖植物的生物量利用具有较重要的意义。
- 李永泉贺筱蓉赵小立翁醒华周红军
- 关键词：单细胞蛋白发酵
- 饲料复合酶制剂生产工艺研究
- 1995年
- 饲料复合酶制剂生产工艺研究李永泉，邹宁，贺筏蓉，赵小立，周红军（杭州大学生物科学与技术系，杭州３１００２８）关键词：饲用复合酶，生产工艺，培养基优化，后处理技术１前言饲料工业应用的酶制剂，主要有蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、果胶酶、植酸酶等。８０年代以来...
- 李永泉邹宁贺筏蓉赵小立周红军
- 关键词：饲料复合酶制剂酶制剂蛋白酶
- 宇佐美曲霉L336酸性蛋白酶的动力学性质被引量：6
- 1999年
- L336酸性蛋白酶的分子量为54000，等电点为3．8±0．2。在pH2．5，40℃条件下，酶对酪蛋白、牛血清白蛋白和牛血红蛋白的Km值分别为0．263g／L、0．278g／L和0．415g／L，Vmax分别为2075、1550和2793μgTyr／min、mL，酪蛋白为最适底物。在pH2．0～5．0、40℃以下时酶的稳定性最好。此外，还研究了金属离子对酶活性的影响。
- 翁醒华徐晨明李永泉胡华萃周红军贺筱蓉
- 关键词：霉菌酸性蛋白酶动力学性质
