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广西大学轻工与食品工程学院
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陆海勤
作品数:310
被引量:422
H指数:10
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:甘蔗 甘蔗汁 糖汁 混合汁 甘蔗糖厂
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谢彩锋
作品数:295
被引量:363
H指数:10
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:木薯 甘蔗 食用纤维 糖汁 混合汁
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杭方学
作品数:262
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供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:甘蔗 甘蔗汁 全粉 澄清汁 糖汁
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韦保耀
作品数:198
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研究主题:六堡茶 芒果 百香果 冻干 真空微波干燥
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林莹
作品数:140
被引量:558
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供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:木薯 木薯淀粉 水溶性膳食纤维 抗性淀粉 湿米粉
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梁欣泉
作品数:114
被引量:173
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供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:蔗渣 制糖工业 蔗汁 生物转化率 甘蔗糖蜜酒精废液
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孙卫东
作品数:95
被引量:286
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供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:蔗渣 糖汁 气浮 糖厂 曲酸
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刘慧霞
作品数:90
被引量:289
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供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:糖蜜酒精废液 甘蔗 糖汁 制糖 酒精废液
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黎庆涛
作品数:77
被引量:391
H指数:12
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:近红外光谱 白砂糖 近红外光谱法 近红外 鼠尾藻
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江虹锐
作品数:64
被引量:142
H指数:8
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:方格星虫 鱼皮 胶原多肽 罗非鱼鱼皮 Β-乳球蛋白
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