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南昌大学生命科学与食品工程学院

作品数:5,705 被引量:37,493H指数:56
相关作者:邓泽元刘玉环刘伟王允圃罗舜菁更多>>
相关机构:江西师范大学生命科学学院福州大学生物科学与工程学院江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金江西省自然科学基金长江学者和创新团队发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

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地区

  • 1,315个江西省
1,315 条 记 录,以下是 1-10
邓泽元
作品数:524被引量:3,235H指数:29
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉环
作品数:464被引量:1,611H指数:22
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心
研究主题:生物柴油 生物质 微藻 催化剂 快速热解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
作品数:253被引量:1,886H指数:20
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:膳食纤维 总黄酮 脂质体 稳定性 野生樱桃李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王允圃
作品数:240被引量:423H指数:11
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心
研究主题:生物质 微波热解 快速热解 萃取 螺旋进料器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗舜菁
作品数:183被引量:352H指数:10
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:脂肪氧化酶 过热蒸汽 虫卵 大米淀粉 米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴小平
作品数:176被引量:643H指数:16
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:鄱阳湖 蚌科 多样性 物种多样性 群落结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳珊
作品数:152被引量:528H指数:14
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:鄱阳湖 多样性 蚌科 物种多样性 群落结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万益琴
作品数:139被引量:381H指数:10
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:纳米探针 厌氧菌 弛豫 中药开发 顺磁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹树稳
作品数:122被引量:854H指数:15
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:染料木素 抗氧化 活性研究 近红外光谱 阿魏酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛刚
作品数:121被引量:1,205H指数:22
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:鄱阳湖 鄱阳湖湿地 自然保护区 湿地 植物区系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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