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黑龙江商学院

作品数：1,959 被引量：4,687H指数：28
相关作者：张守文李延平王兆宏李延平孙寿文更多>>
相关机构：哈尔滨工业大学哈尔滨师范大学黑龙江大学更多>>
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  • 752个黑龙江省
共 752 条 记 录，以下是 1-10
张守文
作品数：46被引量：321H指数：12
供职机构：黑龙江商学院
研究主题：面包 面粉 乳化剂 蛋糕 流变学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李延平
作品数：23被引量：57H指数：5
供职机构：黑龙江商学院建筑工程系
研究主题：凸轮机构 最小尺寸 许用压力角 行程速比系数 摆动从动杆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兆宏
作品数：22被引量：71H指数：5
供职机构：黑龙江商学院旅游烹饪系
研究主题：温度处理 晶型 香辛料 调味品 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李延平
作品数：19被引量：89H指数：5
供职机构：黑龙江商学院
研究主题：曲柄摇杆机构 行程速比系数 解析法 压力角表达式 凸轮机构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琦
作品数：17被引量：8H指数：2
供职机构：黑龙江商学院建筑工程系
研究主题：弹塑性分析 分离机 挠度 弯矩 塑性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟彬
作品数：17被引量：0H指数：0
供职机构：黑龙江商学院
研究主题：烤炉 薯类 肉类 烘烤食品 排烟管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙寿文
作品数：17被引量：20H指数：3
供职机构：黑龙江商学院
研究主题：凸轮 CAD 凸轮机构 摆动从动杆 最小尺寸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙智慧
作品数：16被引量：18H指数：3
供职机构：黑龙江商学院
研究主题：包装材料 包装机 拉膜机构 支撑函数 等宽凸轮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈高金
作品数：16被引量：3H指数：1
供职机构：黑龙江商学院
研究主题：薯类 包装材料 烘烤食品 电烤箱 食品加工设备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈平
作品数：16被引量：70H指数：4
供职机构：黑龙江商学院
研究主题：食用色素 电化学 稳定性 色素 循环伏安法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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