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山西师范大学食品科学学院

作品数:215 被引量:565H指数:10
相关作者:段江莲卫吉良黄钧李淑娴高媛更多>>
相关机构:运城学院生命科学系西北农林科技大学食品科学与工程学院江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室更多>>
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山西师范大学生命科学学院
研究主题:小麦 翅果油树 增强UV-B辐射 HE-NE激光 小麦幼苗
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山西师范大学现代文理学院
研究主题:大学生 高校 播音主持 财务管理 书法
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运城学院
研究主题:高校 大学生 教学改革 教学 城市
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运城学院生命科学系
研究主题:黑小麦 多糖 城市 黄酮 超声波
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江南大学
研究主题:发酵 突变体 台灯 性能研究 大肠杆菌
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西北农林科技大学
研究主题:小麦 黄土高原 苹果 土壤 影响因素
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内蒙古农业大学生命科学学院
研究主题:中间锦鸡儿 基因克隆 马铃薯 绒山羊 拟南芥
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南开大学
研究主题:实证研究 企业 商业银行 经济增长 实证分析
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江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室
研究主题:黄酒 酿酒酵母 大肠杆菌 乳酸菌 发酵优化
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内蒙古农业大学
研究主题:马铃薯 乳酸菌 奶牛 绵羊 荒漠草原
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