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江南大学国家功能食品工程技术研究中心

作品数：46 被引量：212H指数：9
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
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江南大学食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：适配体 包埋 纯化 食品 发酵优化
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江南大学(扬州)食品生物技术研究所
研究主题：植物乳杆菌 发酵乳 发酵 增殖剂 双歧杆菌
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铜陵瑞璞牡丹产业发展有限公司
研究主题：牡丹籽油 斗式提升机 碱炼 精炼系统 洗瓶机
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福建安井食品股份有限公司
研究主题：包装袋 鱼糜制品 鱼糜 食品 火锅料
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南京医科大学附属无锡人民医院
研究主题：肺移植 护理 高迁移率族蛋白B1 儿童 预后
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石河子大学食品学院
研究主题：乳酸菌 库尔勒香梨 酵母菌 响应面法 响应面法优化
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上海海洋大学
研究主题：中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
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