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山东德州扒鸡股份有限公司

作品数：51 被引量：176H指数：9
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渤海大学食品科学与工程学院
研究主题：凝胶特性 鱼糜 保鲜 肌原纤维蛋白 鱼片
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渤海大学
研究主题：大学生 高校 教学 高中英语 思想政治教育
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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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南京农业大学食品科技学院国家肉品质量安全控制工程技术研究中心
研究主题：肌原纤维蛋白 猪肉 食用品质 发酵香肠 盐水鸭
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渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室
研究主题：鱼片 乳酸菌 冷藏 凝胶特性 保鲜
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中国商业联合会
研究主题：食品 中国商业联合会 肉制品 淀粉 珠宝
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山东省标准化研究院
研究主题：追溯 信息技术 食品安全 大数据 技术规程
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吉林大学
研究主题：汽车 影响因素 高校 数值模拟 大学生
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吉林大学食品科学与工程学院
研究主题：教学改革 实验教学 高压脉冲电场 食品 抗氧化肽
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