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山东省食品发酵工程重点实验室

作品数：185 被引量：696H指数：13
相关作者：赵祥颖田延军张家祥李丕武刘丽萍更多>>
相关机构：山东轻工业学院山东农业大学齐鲁工业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

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山东轻工业学院
研究主题：造纸 发酵 生产工艺 造纸工业 改性
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山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：发酵 生产工艺 大豆肽 啤酒 固态发酵
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山东农业大学
研究主题：小麦 苹果 玉米 冬小麦 高校
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山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：保鲜 牛肉 抗氧化 褐变 货架期
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齐鲁工业大学
研究主题：性能研究 木质素 复合材料 网络 SUB
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齐鲁工业大学食品与生物工程学院
研究主题：发酵 响应面法优化 抗氧化 生物活性 响应面
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青岛农业大学
研究主题：花生 玉米 高校 苹果 小麦
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天津科技大学
研究主题：发酵 高校 性能研究 抗氧化 大肠杆菌
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济南九州富得香料有限责任公司
研究主题：生物技术 香精香料 玫瑰精油 牛奶 食品添加剂
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青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：保鲜效果 保鲜 抗氧化 海藻酸钠 理化性质
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