您的位置： 专家智库 > >

青岛农业大学食品科学与工程学院

作品数：1,786 被引量：9,125H指数：29
相关作者：陈海华王世清王雨生张佳程韩荣伟更多>>
相关机构：南京农业大学食品科技学院中国海洋大学食品科学与工程学院山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金山东省自然科学基金现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

合作机构

机构类别

  • 217个教育机构
  • 50个科研机构
  • 41个企业机构
  • 30个其他机构
  • 2个医疗机构
  • 1个信息机构
  • 1个研究机构

领域

  • 336个轻工技术与工...
  • 327个农业科学
  • 313个医药卫生
  • 312个经济管理
  • 306个环境科学与工...
  • 299个理学
  • 298个文化科学
  • 292个生物学
  • 292个化学工程
  • 289个自动化与计算...
  • 260个建筑科学
  • 259个机械工程
  • 254个一般工业技术
  • 248个政治法律
  • 234个天文地球
  • 232个哲学宗教
  • 227个交通运输工程
  • 225个电气工程
  • 221个电子电信
  • 217个社会学

主题

  • 299个食品
  • 288个蛋白
  • 288个营养
  • 282个发酵
  • 280个基因
  • 278个植物
  • 278个污染
  • 278个活性
  • 277个色谱
  • 277个抗氧化
  • 273个微生物
  • 272个相色谱
  • 271个影响因素
  • 271个细胞
  • 261个动物
  • 260个温度
  • 259个液相色谱
  • 258个分子
  • 255个蛋白质
  • 249个淀粉

资助

  • 302个国家自然科学...
  • 275个国家科技支撑...
  • 255个国家高技术研...
  • 240个国家重点基础...
  • 238个中国博士后科...
  • 236个国家现代农业...
  • 234个博士科研启动...
  • 228个国家科技重大...
  • 228个公益性行业(...
  • 224个山东省自然科...
  • 222个中央级公益性...
  • 213个国家教育部博...
  • 211个中央高校基本...
  • 202个“十一五”国...
  • 200个国家级大学生...
  • 197个国际科技合作...
  • 194个国家重点实验...
  • 178个教育部留学回...
  • 175个国家级星火计...
  • 173个国家公益性行...

传媒

  • 257个食品工业科技
  • 257个食品科学
  • 255个安徽农业科学
  • 232个食品科技
  • 232个食品研究与开...
  • 224个食品与发酵工...
  • 224个中国农学通报
  • 223个江苏农业科学
  • 220个食品工业
  • 212个食品安全质量...
  • 206个湖北农业科学
  • 205个现代食品科技
  • 203个中国酿造
  • 203个中国食品学报
  • 194个现代农业科技
  • 191个食品与机械
  • 190个微生物学通报
  • 189个北方园艺
  • 188个中国粮油学报
  • 183个光谱学与光谱...

地区

  • 87个山东省
  • 32个北京市
  • 21个江苏省
  • 14个浙江省
  • 10个黑龙江省
  • 10个辽宁省
  • 10个陕西省
  • 10个上海市
  • 8个四川省
  • 8个新疆
  • 8个广东省
  • 6个安徽省
  • 6个河南省
  • 5个天津市
  • 5个河北省
  • 4个吉林省
  • 4个江西省
  • 4个云南省
  • 4个福建省
  • 3个湖北省
共 342 条 记 录，以下是 1-10
青岛农业大学学报编辑部
研究主题：海藻酸钠 糊化性质 酶解液 面包 紫贻贝
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
青岛农业大学海都学院
研究主题：高校 教学改革 油炸机 内壁 海都
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东省农业科学院
研究主题：小麦 花生 玉米 甘薯 栽培技术
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东农业大学
研究主题：小麦 苹果 玉米 冬小麦 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
青岛农业大学动物科技学院
研究主题：水貂 肉鸡 奶牛 热应激 小鼠
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：奶牛 绵羊 饲料 紫花苜蓿 肉鸡
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国海洋大学
研究主题：数值模拟 沉积物 可持续发展 影响因素 项目管理
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 辐照 小麦 花生 食品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共35页<12345678910>
聚类工具0