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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系

作品数：343 被引量：2,478H指数：24
相关作者：黄芝丰邓少平陈海晏刘永华马永焕更多>>
相关机构：韶关学院英东食品科学与工程学院华南理工大学食品与生物工程学院韶关大学英东食品科学与工程学院食品工程系更多>>
发文基金：国家自然科学基金江西省自然科学基金长江学者和创新团队发展计划更多>>
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合作机构

领域

  • 61个轻工技术与工...
  • 52个医药卫生
  • 51个理学
  • 49个生物学
  • 41个化学工程
  • 39个农业科学
  • 31个自动化与计算...
  • 30个环境科学与工...
  • 28个经济管理
  • 27个机械工程
  • 26个天文地球
  • 26个矿业工程
  • 26个金属学及工艺
  • 26个动力工程及工...
  • 26个电气工程
  • 26个建筑科学
  • 26个水利工程
  • 26个一般工业技术
  • 25个石油与天然气...
  • 25个冶金工程

主题

  • 50个蛋白
  • 46个纯化
  • 45个离子
  • 43个光谱
  • 42个分离纯化
  • 41个色谱
  • 40个活性
  • 39个细胞
  • 39个相色谱
  • 39个过敏
  • 38个荧光
  • 38个抗氧化
  • 38个基因
  • 37个液相色谱
  • 37个食品
  • 36个液相
  • 36个黄酮
  • 32个酪蛋白
  • 31个动力学
  • 30个食物过敏

机构

  • 68个南昌大学
  • 30个江西中医药大...
  • 29个江西师范大学
  • 29个中国科学院
  • 28个教育部
  • 28个江西农业大学
  • 26个湖南农业大学
  • 26个南昌航空大学
  • 25个复旦大学
  • 24个贵州大学
  • 24个长沙理工大学
  • 23个东北大学
  • 23个河海大学
  • 22个成都理工大学
  • 22个第二军医大学
  • 22个北京邮电大学
  • 21个安徽工业大学
  • 21个安徽医科大学
  • 21个成都中医药大...
  • 20个北京中医药大...

作者

  • 34个高金燕
  • 33个陈红兵
  • 28个李欣
  • 27个邓泽元
  • 25个佟平
  • 24个谢明勇
  • 21个聂少平
  • 19个张国文
  • 17个刘成梅
  • 17个潘军辉
  • 17个程伟
  • 17个涂宗财
  • 16个武涌
  • 14个熊勇华
  • 14个许杨
  • 13个高亮
  • 13个万茵
  • 13个付桂明
  • 12个魏华
  • 8个胡纯秋

传媒

  • 59个食品科学
  • 47个食品工业科技
  • 38个光谱学与光谱...
  • 37个南昌大学学报...
  • 34个食品科技
  • 33个分析测试学报
  • 32个食品与机械
  • 31个分析科学学报
  • 31个营养学报
  • 31个分析试验室
  • 30个天然产物研究...
  • 29个分析化学
  • 29个南昌大学学报...
  • 29个食品与生物技...
  • 28个食品工业
  • 27个理化检验（化...
  • 24个生态学报
  • 24个现代化工
  • 22个林业科学
  • 21个资源科学
共 68 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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江西省自然科学基金
相关领域：理学 医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 金属学及工艺
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长江学者和创新团队发展计划(IRT0540)
高等学校青年骨干教师国内访问学者
相关领域：轻工技术与工程 理学 医药卫生 生物学 化学工程
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长江学者和创新团队发展计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 理学 自动化与计算机技术
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教育部“新世纪优秀人才支持计划”
相关领域：经济管理 自动化与计算机技术 理学 医药卫生 电子电信
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食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目
相关领域：轻工技术与工程 生物学 理学 医药卫生 化学工程
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国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
教育部“新世纪优秀人才支持计划”(NCET-08-07-04)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江西省教育厅资助项目
相关领域：理学 医药卫生 自动化与计算机技术 金属学及工艺 一般工业技术
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食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题
相关领域：轻工技术与工程 理学 医药卫生 生物学 化学工程
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