《明胶科学与技术》编辑部
- 作品数：29 被引量：91H指数：4
- 相关作者：信息组更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程经济管理历史地理更多>>
- 明胶及其在科技领域中的利用被引量：56
- 2009年
- 缪进康
- 关键词：明胶日用化工骨胶皮胶
- 中国日用化工协会明胶分会 七届一次理事长(扩大)会议在上海召开
- 2011年
- 中国日用化工协会明胶分会七届一次理事长（扩大）会议于2011年3月25日在上海召开。出席会议的有：中国日用化工协会理事长兼明胶分会理事长刘抱一、中国日用化工协会副理事长兼秘书长冯静、明胶分会副理事长单位领导刘辉、星晓明、王洪敏、钟志钢、于渊、王安柱、刘刚、张斌；朱双凤、王军委派代表出席，张汉鸣请假。秘书长姚龙坤、副秘书长黄雅钦、宋金虎和顾平远参加了会议。副秘书长陈丽娟请假。实际到会共16人。
- 关键词：副理事长日用化工明胶
- 胶原蛋白水解物对骨关节炎和骨质疏松的预防作用
- 2011年
- 寿命的延长、肥胖症、营养不良，以及由于工作或运动带来的超荷机械应力，是导致骨关节炎和骨质疏松成为全球性疾病的主要原因。对社会来说，这必然是一项巨大的挑战，因为目前还没有办法能治愈这两种疾病。在大多数的情况下，治疗只能减轻病人的疼痛和减少由这两种疾病引发的其它症状的发生。因此，提前预防显得尤为重要。科学实验和临床应用表明，一种特殊类型的明胶（胶原蛋白水解物）在预防骨关节炎和骨质疏松中起到至关重要的作用。
- 信息组
- 关键词：胶原蛋白水解物骨质疏松骨关节炎营养不良
- 世界明胶生产与市场被引量：1
- 2003年
- 世界明胶生产与市场以及其发展趋势一直是明胶及其应用行业的读者们十分关心的问题。开平Rousselot公司汇编了一本有关明胶在食品和医药行业的广泛应用和安全性问题的资料,内中包含了2001年世界明胶生产与市场的统计图。在征得该公司总裁兼执行官刘刚先生的同意,编辑部现摘录刊载于此,以供读者们参考。
- 关键词：医药行业总裁编辑部
- 明胶在食品中的应用 (三)主菜及其他被引量：1
- 2008年
- 信息组
- 关键词：明胶WINE小公鸡VINRED胡萝卜
- 皮肤,人体的第一道防线
- 2003年
- 虽然拥有它,其实你并不了解它。人们常说:“病从口入”,但许多化合物往往会从皮肤侵入肌体,导致疾病。
- 关键词：皮肤疾病化合物防线
- 明胶在食品中的应用(二)开胃菜与小菜被引量：1
- 2008年
- 信息组
- 关键词：开胃菜小菜明胶芹菜沙司酸奶
- “人能吃的,动物才能吃”——欧盟抬高动物饲料标准被引量：1
- 2003年
- 环球时报2003年6月30日第24页上刊登了该报驻比利时特约记者田雷琪撰写的一篇题为《欧盟抬高动物饲料标准》的报道,就动物饲料标准作了介绍和评述。文章内容对于生产食品添加剂——明胶的厂家来说,具有极重要的参考价值。现转载于后,供读者借鉴与深思。
- 关键词：欧盟食品添加剂明胶
- 脱脂骨粒产品用户座谈会与展销会在安徽蒙城召开
- 2002年
- 亳州市威牛胶原制品有限公司，是由中国科学院理化研究所提供技术，温州实业家项有智等4人提供资金，在亳州市和蒙城县政府及城关镇的大力支持下建立起来的一个以生产脱脂骨粒为主要产品的生产厂家。今年五月份分别在温州和上海制造有关生产设备。七月份所有设备分别从上海、温州运到蒙城，
- 关键词：展销会用户座谈会脱脂
- 工艺条件对鳐鱼皮明胶性质的影响被引量：1
- 2007年
- 本文研究了某些工艺条件（浸灰浓度、提胶溶液pH、提胶温度和提胶时间）对鳐鱼皮明胶的提取产率和性质质量的影响。提胶最优化条件如下：将皮置于浓度为1．5％（w／v）氢氧化钙的浸灰溶液中浸灰，以3倍水（pH6．0）于50℃下进行提胶，经活性碳（250—350目，3％）处理后过滤，冷冻干燥。用最优化提胶条件制得的鳐鱼皮明胶的功能性性质是：凝冻温度，16．12℃；融化温度，19．30℃；等电点，6．45；浊度，6．98。
- 关键词：理化性质明胶
