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广州力衡临床营养品有限公司

作品数：67 被引量：38H指数：4
相关机构：广东省农业科学院广东宝桑园健康食品有限公司东莞思朗食品有限公司更多>>
发文基金：国家自然科学基金广州市科技计划项目广州市国际合作项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

合作机构

文献类型

  • 57篇专利
  • 9篇期刊文章
  • 1篇会议论文

机构

  • 67篇广州力衡临床...
  • 66篇广东省农业科...
  • 17篇广东宝桑园健...
  • 2篇东莞思朗食品...
  • 1篇华南理工大学
  • 1篇中国农业科学...
  • 1篇广州医科大学
  • 1篇深圳市海普瑞...

传媒

  • 3篇农产品加工
  • 2篇现代食品科技
  • 1篇智慧健康
  • 1篇中国乳品工业
  • 1篇食品工业
  • 1篇食品与发酵科...

年份

  • 3篇2023
  • 5篇2022
  • 7篇2021
  • 9篇2020
  • 4篇2019
  • 6篇2018
  • 10篇2017
  • 8篇2016
  • 8篇2015
  • 6篇2014
  • 1篇2003
共 67 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种适用于吞咽障碍人群的食物凝固粉及其制作方法
本发明涉及食品加工技术领域，具体公开了一种适用于吞咽障碍人群的食物凝固粉，所述食物凝固粉包括如下各原料：大米、玉米、黄原胶、阿拉伯胶、微晶纤维素、麦芽糊精。本发明还公开了食物凝固粉的制备方法。所述食物凝固粉可添加在水、果...
马永轩张名位魏振承张雁张瑞芬唐小俊邓媛元刘磊肖娟黄菲董丽红
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一种具有祛湿作用的米粉丝及其制作方法
一种具有祛湿作用的米粉丝及制备方法，按重量份计包括以下原料：大米60‑80份；芡实2‑6份；薏米5‑20份；淮山5‑20份；米粉丝品质改良剂5‑20份。所述米粉丝品质改良剂为壳聚糖和木豆淀粉的混合物，其质量比为2‑6：8...
张名位唐小俊魏振承张雁张瑞芬邓媛元刘磊池建伟马永轩黄菲董丽红刘光贾栩超
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一种具有改善记忆功能龙眼蛋白多糖的制备方法
本发明公开了一种具有改善记忆功能龙眼蛋白多糖的制备方法，本发明属于龙眼加工技术领域，具体为对龙眼干依次进行超声波‑酶协同前处理、超高压处理、乙醇分步沉淀处理和冷冻干燥处理后制得龙眼蛋白多糖。本发明解决了目前常规方法提取的...
刘磊张名位张瑞芬张雁唐小俊邓媛元马永轩
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荔枝果肉中抑制肝细胞脂质聚集主效酚类成分的纯化方法
本发明公开了一种荔枝果肉中抑制肝细胞脂质聚集主效酚类成分的纯化方法，通过对荔枝果肉中原花青素、黄酮类物质等4段不同的酚类成分的分离，获得这4段酚类成分对油酸诱导的肝细胞内脂质聚集的抑制作用。
张瑞芬董丽红张名位肖娟邓媛元黄菲魏振承张雁马永轩唐小俊
一种适合肾病病人的重组米及其制作方法
本发明公开了一种适合肾病病人的重组米，包括下述重量份组成的各原料组分：澄面5000~15000份，大米粉500~3500份，全蛋粉50~200份，纳米碳酸钙30~150份，单甘酯30~120份，复合维生素3~20份。本发...
魏振承马永轩张名位李健雄张瑞芬邓媛元张雁刘磊郝娟唐小俊黄菲肖娟董丽红
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一种适合肝病病人的营养膳及其制作方法
本发明公开了一种适合肝病病人的营养膳河制作方法，它由以下原料组成：膨化粉、麦芽糊精、奶粉、全脂大豆粉、水解乳清蛋白、乳清蛋白、牛磺酸、精氨酸、谷胱甘肽、粉末油脂、粉末中链油、菊粉、白砂糖粉、三聚磷酸钠、氯化钾、乳酸钙、葡...
魏振承张名位马永轩张瑞芬邓媛元张雁徐志宏唐小俊池建伟李健雄刘磊遆慧慧郭锦欣
老年营养与老年食品开发被引量：2
2020年
人口老龄化已经成为全球性问题,我国老年食品市场发展潜力巨大,但现有市场无法满足我国老龄群体的消费需求。随着年龄的增长,老年群体的生理功能逐渐减弱,容易出现饮食功能障碍和营养不良等问题。通过对老年营养状况进行阐述,分析目前我国老年食品市场存在的不足,以期为我国老年食品的开发提供新思路和新方向。
吴婕郝娟马永轩马永轩
关键词：老年人老年营养营养不良老年食品
一种释放米糠酚类物质的半固态发酵方法
本发明公开了一种释放米糠酚类物质的半固态发酵方法，包括以下步骤：(1)碎米的液化：将碎米加水煮沸使碎米中的淀粉充分糊化，后加入耐高温α‑淀粉酶液化；(2)米糠的液化：将步骤(1)制备的碎米液化液加入到脱脂米糠中，并均匀喷...
张名位刘磊张瑞芬魏振承张雁唐小俊马永轩肖娟
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一种高效节能的米粉丝制备方法
本发明提出了一种高效节能的米粉丝制备方法，包括以下步骤：(1)大米去杂增白；(2)大米一部分干磨成大米干粉；(3)把剩余的大米加水浸泡后磨成米浆；(4)米浆脱水得到大米湿粉；(5)把大米干粉、大米湿粉和质地改良剂混合得到...
张名位唐小俊魏振承张雁张瑞芬邓媛元遆慧慧刘磊池建伟李健雄马永轩
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从龙眼肉中分离木犀草素5‑O‑β‑葡萄糖苷的方法
本发明公开了从龙眼肉中分离木犀草素5‑O‑β‑葡萄糖苷的方法，包括以下步骤：(1) 用丙酮提取龙眼果肉，获得丙酮提取物；(2) 所述丙酮提取物上大孔树脂分离柱，先后用超纯水和95%乙醇溶液进行洗脱，收集乙醇溶液，浓缩至乙...
遆慧慧张名位魏振承张瑞芬张雁唐小俊邓媛元刘磊马永轩郭锦欣
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