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大洋渔业株式会社

作品数：5 被引量：0H指数：0
相关机构：日本水产株式会社株式会社神户制钢所株式会社幸和更多>>

合作机构

文献类型

  • 5篇中文专利

主题

  • 2篇蛋白质
  • 2篇调制
  • 2篇畜肉
  • 2篇遮蔽
  • 2篇制造法
  • 2篇生物传感
  • 2篇生物传感器
  • 2篇食品
  • 2篇食品制造
  • 2篇转移酶
  • 2篇分子
  • 2篇干酪
  • 2篇干酪素
  • 2篇感器
  • 2篇感应电
  • 2篇传感
  • 2篇传感器
  • 2篇大豆
  • 2篇大豆蛋白
  • 2篇大豆蛋白质

机构

  • 5篇大洋渔业株式...
  • 1篇株式会社幸和
  • 1篇株式会社神户...
  • 1篇日本水产株式...

年份

  • 1篇1993
  • 1篇1992
  • 1篇1991
  • 2篇1989
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
食品制造法
本发明涉及一种食品制造法，其特征在于在含有选自由鱼肉、畜肉、大豆蛋白质、蛋白及干酪素组成的一组中的一种或二种以上的100重量份食品原料中添加混合0.001—5重量份的谷氨酰胺转移酶，也可以再添加混合0.001—2重量份的...
若目田笃八塚信明笹本泰彦
文献传递
水产原料加工及处理方法
一种用双螺旋挤压机加工处理水产原料的方法，原料中包括鱼、贝、甲壳动物，软体动物、海藻，或上述原料和按意愿选用的混合添加料的混合料，添加料的混合料，软胶料如大豆蛋白，小麦面粉，淀粽，用这方法取得的挤出物中有与这些原料不同的...
笹本泰彦冠洋一沢清彦荒木正己森元静也三井文男宫崎信义
生物传感器
一种生物传感器备有内部装有感应电极的传感器主体，并作成可经常向感应电极供给缓冲液，并设有用可透过测定对象分子的膜遮蔽的导入口，它设在该主体上或设在与该主体相连并经缓冲液连通的接触部分上，用以与测定试样接触并从试样取得测定...
渡边悦生星昌和
生物传感器
一种生物传感器备有内部藏有感应电极的装置本体，在感应电极的感应部分上作成可经常供给缓冲液，并设有用可透过测定对象分子的膜遮蔽的导入口，它设在装置本体上或设在相连设置在装置本体上的经缓冲液进行连接的接触部分上，用以与测定试...
渡边悦生星昌和
文献传递
食品制造法
本发明涉及一种食品制造法，其特征在于在含有选自由鱼肉、畜肉、大豆蛋白质、蛋白及干酪素组成的一组中的一种或二种以上的100重量份食品原料中添加混合0.001-5重量份的谷氨酰胺转移酶，也可以再添加混合0.001-2重量份的...
若目田笃八信明笹本泰彦
文献传递
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