吉林农业科技学院食品工程学院包装工程系
- 作品数：2 被引量：10H指数：2
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- 食品营养与检测专业实践教学体系的构建被引量：6
- 2009年
- 高职食品营养与检测专业实践教学体系由五部分构成。其中,目标体系包括实践能力、职业素质、创业能力、资格证书等几个方面;内容体系包括课程实验、课程参观、综合技能训练、实习、课外科技创新小组等;条件体系包括师资和实习实训条件两个方面;管理体系包括实践教学管理模式及运行机制的管理,实践教学资源及实践技术手段的管理,应用型人才培养目标和方案、专业设置、专业实践教学计划等;考核体系注重考核方式的多样化,考核指标的量化和标准化,并强调过程性考核。
- 郑华艳王喜萍张文英
- 关键词：高等职业院校食品营养与检测实践教学体系
- 论环境艺术设计创新思维教学被引量：4
- 2009年
- 阐述了环境艺术设计专业的发展背景,并对我国环境艺术设计专业教学现状进行了分析,说明了创新思维教学在现有的环境艺术设计教学中实施的必要性和迫切性,最后提出了创新环境艺术设计思维的构想,以达到培养学生的设计创新精神,提高教学水平的目的。
- 王晨旭
- 关键词：环境艺术设计创新思维教学
