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江苏第二师范学院生命科学与化学化工学院: 作品数：165 被引量：472H指数：10; 相关作者：陈炼刘贵友王燕吴琳陈炼更多>>; 相关机构：南京师范大学生命科学学院南京晓庄学院食品科学学院南京师范大学中北学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金江苏省自然科学基金江苏省高校自然科学研究项目更多>>; 相关领域：文化科学生物学农业科学理学更多>>

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超声波协同酶法优化芦蒿多糖提取工艺被引量：4: 2017年; 为了优化超声波协同酶法提取芦蒿多糖的工艺条件,采用中心组合设计方法(Box-Behnken design),建立以超声时间、超声温度、加酶量、酶解时间和液料比对芦蒿多糖得率的影响的二次回归模型。获得超声波协同酶法提取芦蒿多糖的最佳工艺条件为超声时间40 min、超声温度50°C、加酶量1.5%、酶解时间1 h、液料比40:1(m L·g^(-1)),在此条件下,芦蒿多糖的得率为37.19%。结果表明该回归模型有极显著性,可以作为芦蒿多糖提取工艺的回归分析和参数优化。; 吴雨龙江海涛汪振炯王仁雷华春周峰; 关键词：芦蒿多糖超声波法纤维素酶

大肠杆菌高密度发酵表达4-羟基苯乙酸酯3-羟化酶及咖啡酸的高效生物合成被引量：4: 2022年; 来源于大肠杆菌的4-羟基苯乙酸酯3-羟化酶(4-hydroxyphenylacetate 3-hydroxylase,4HPA3H)可以催化对香豆酸生物合成咖啡酸。为了实现4HPA3H的扩大生产和咖啡酸的高效生物合成,首先构建过表达4HPA3H的大肠杆菌工程菌,其次使用5 L发酵罐进行高密度发酵生产4HPA3H,再而优化采用工程菌株进行全细胞催化产咖啡酸的条件。最终实现了在5 L发酵罐中发酵,工程菌株生物量达到干重34.80 g/L。通过使用5 L发酵罐作为生物反应器进行全细胞催化,经过6 h的催化可产生18.74 g/L(0.85 g/(L·OD600))咖啡酸,摩尔转化率为78.81%,是目前文献报道4HPA3H以对香豆酸为底物合成咖啡酸的最高水平。初步实现了高密度培养大肠杆菌表达4HPA3H并高效生物合成咖啡酸,为工业化生产奠定了基础。; 张红林金连胡定行刘贵友孙磊; 关键词：咖啡酸高密度发酵全细胞催化

黄花遍地是金针——宿迁特产黄花菜的栽培历史及影响被引量：3: 2020年; 2019年12月,农业农村部发布消息,拟认定27项传统农业系统为第五批中国重要农业文化遗产。江苏省有2项传统农业系统入选,其一为江苏吴中碧螺春茶果复合系统,其二为宿豫区丁嘴金针菜生产系统。苏南的碧螺春是国内外知名品牌,苏北的“丁庄大菜”也有悠久的发展历史与文化积淀。; 蒋功成顾莹; 关键词：栽培历史金针菜黄花菜碧螺春

缅甸北部克钦白垩纪中期琥珀中的蜡蝉化石一新属新种:Ayaimatum trilobatum gen.et sp.nov.(半翅目:蜡蝉总科:拟蛛蜡蝉科)被引量：1: 2020年; 根据缅甸北部克钦地区产出的白垩纪中期琥珀中保存的蜡蝉,建立了1新属1新种--三瓣残缺蜡蝉(Ayaimatum trilobatum gen.et sp.nov.),该新属新种属于白垩纪的拟蛛蜡蝉科(Mimarachnidae)。本文对拟蛛蜡蝉科的属种记录进行了综述,同时探讨了这一灭绝科属种的多样性和形态分异。; 江湉SZWEDO Jacek宋志顺陈军陈军姜慧; 关键词：蜡蝉生物古地理

近20年来中国各省份鸟类物种新记录分析被引量：1: 2021年; 21世纪以来,中国野生鸟类物种数持续增长。特别是1947年《中国鸟类名录》出版之后,到2018年,又产生较多新记录,但各省份鸟类新纪录的时空分布、影响因素尚未研究。基于各省份鸟类新纪录的鸟类种类、分布状况,结合可能影响其分布的环境因子,探索新纪录鸟种出现的原因。研究发现,各省份鸟类新纪录主要分布于我国北部地区(新疆、内蒙古、黑龙江)、东部沿海以及南部沿海地区。其中,内蒙古鸟类新纪录最多,广东次之,而新纪录较少的为上海(3种)和天津(2种)。结合2000—2018年各省份鸟类总数、生境类型和新纪录鸟种数据进行回归分析,结果发现新纪录鸟种数分别与耕地、林地、草地和水域面积呈显著正相关。; 陈婉钱汝恩胡超超刘威张晨岭徐海根; 关键词：鸟类

电化学方法刻蚀STM探针针尖工艺的研究: 2021年; 探索了电化学法刻蚀扫描隧道显微镜(STM)显微针尖的工艺条件,考察了钨丝针尖的表面状况以及整体形貌,获得了制备具有理想纵横比针尖的最佳工艺条件。当刻蚀电压为5 V,钨丝浸入深度为2 mm,刻蚀溶液浓度为2 mol·L^(-1)时,可得到具有理想纵横比的针尖。进一步以针尖的尖高、倾斜角、偏轴心、半径、锥角以及刻蚀电流平滑性为指标,考察了最佳工艺的稳定性。结果表明,最佳工艺条件下制备的钨丝针尖品质稳定,偏差小,重复性高。研究结果为我国高精度高分辨率STM工业化量产提供了数据支撑。; 管航敏冯燕王庆年; 关键词：电化学刻蚀扫描隧道显微镜探针针尖

类PSE禽肉的品质特征探讨及研究进展被引量：5: 2017年; 类苍白、柔软、汁液易流失(pale,soft and exudative,PSE)禽肉现象是禽肉屠宰加工中长期存在的问题,给禽肉工业带来了严重的经济损失。本文简述了类PSE禽肉历史,然后探讨类PSE禽肉的品质特征(颜色、p H值、质构特性、保水性)和分类标准,论述类PSE禽肉蛋白质功能特性包括蛋白质溶解性和凝胶特性劣变机制,最后分析类PSE禽肉蛋白质功能特性改善的方法和发展方向,以期为禽肉工业中解决类PSE禽肉蛋白质功能特性劣变问题提供理论依据和技术支持。; 康壮丽赵颖颖李可王虎虎朱学伸徐幸莲白艳红

PBL教学在生物化学教学中的应用被引量：5: 2014年; 以问题为基础的教学法(problem based learning,PBL)是以学生为中心,以病例为先导的教学方法.本文从课前准备、课堂教学和课后总结三个环节介绍了PBL在生物化学教学中的应用,为今后生物化学教学方法的改革提供了一定的理论依据.; 李崇奇张晨岭; 关键词：生物化学教学 PBL

精准扶贫视阈下大学生资助工作的路径探索: 2022年; 为了促进教育公平,国家出台了很多相关的政策,其中贫困大学生的资助工作就是促进教育公平的有效途径。在精准扶贫背景下,对贫困大学生进行资助,不仅可以有效改善学生当前的生活现状,还可以为学生的发展提供良好管理服务。本文从精准扶贫的视角,探讨了当前高校实施精准扶贫的重要意义,分析高校资助工作中存在的问题,探索大学生资助工作的有效路径,从而实现新时期对贫困学生的有效管理,进一步促进教育公平。; 贾立新; 关键词：大学生资助

纳米疫苗与疫苗用纳米材料被引量：3: 2021年; 疫苗是一种用于有效预防或治疗多种疾病的生物制品,是遏制新型传染病传播的关键手段.与传统疫苗相比,基于纳米材料与技术制成的纳米疫苗,具有抗原装载效率高、靶向性好、毒性低、稳定性高、给药方式多样等显著优势.近10年来,纳米疫苗的研究与日俱增,具有应用潜力的纳米疫苗与材料不断涌现.根据纳米疫苗所添加抗原及其预防疾病的不同可将其分为抗病毒纳米疫苗、抗肿瘤纳米疫苗、抗菌纳米疫苗及其他纳米疫苗.近年来,越来越多的纳米材料被报道能应用于纳米疫苗的制备,包括有机聚合物纳米材料、脂质纳米材料、天然来源的纳米材料、无机纳米材料等.其中,部分纳米材料表现出优异的功能,不仅能用做抗原的运输载体,同时其自身还具有免疫原性和免疫器官的靶向性.本文综述了国内外纳米疫苗研究现状,并重点分析了纳米疫苗不同的设计方案及其效果;总结了多种常用的疫苗用纳米材料及其特点与应用;最后,本文探讨了目前纳米疫苗研发和应用的优势与面临的挑战,对纳米疫苗未来的发展趋势进行了展望.本文将为包括新型冠状病毒在内的各种新型传染病的疫苗防治提供参考,有助于加快新型疫苗研制的进程.; 丁訸黄斌李艳温龙平顾宁; 关键词：新型传染病疫苗纳米材料纳米疫苗

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