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中央高校基本科研业务费专项资金(2012ZZ0082)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：徐航尹寿伟马雯杨晓泉唐传核更多>>
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领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个一般工业技术
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个电子电信
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 4个蛋白膜
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白溶液
  • 3个蛋白提取
  • 2个代谢
  • 2个胆固醇
  • 2个胆酸
  • 2个氮溶指数
  • 2个蛋白产品
  • 2个蛋白沉淀
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白含量
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解液
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白凝胶
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解物
  • 2个蛋白提取率

机构

  • 5个华南理工大学
  • 1个湖南师范大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个中山大学
  • 1个中国人民解放...
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个杭州娃哈哈集...
  • 1个广东省粮食科...

资助

  • 5个广东省自然科...
  • 5个中央高校基本...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个广东省重大专...
  • 2个福建省区域科...
  • 2个广东省“十五...
  • 2个广东省科技计...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个华南理工大学...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个广州市科技攻...

传媒

  • 5个华南理工大学...
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品工业科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个中国油脂
  • 3个粮食与油脂
  • 3个中国食品学报
  • 2个中国乳品工业
  • 2个大豆科学
  • 2个中国酿造
  • 2个化工学报
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个化工进展
  • 1个分析化学
  • 1个资源科学

地区

  • 5个广东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
徐航
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：多糖 抗肿瘤活性 食药用菌 琥珀酰化 琥珀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐传核
供职机构：华南理工大学
研究主题：生理功能 大豆分离蛋白 微生物转谷氨酰胺酶 蛋白 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹寿伟
供职机构：华南理工大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 大豆蛋白 控释 抗菌 乳液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓泉
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马雯
供职机构：华南理工大学
研究主题：控释 明胶 蛋白膜 高速分散机 可生物降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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