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陕西省科技攻关计划(2005K01-G3)
作品数:
10
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张国权
罗勤贵
魏益民
高梅
欧阳韶晖
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西北农林科技大学
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张国权
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:小麦 淀粉 荞麦 小麦品种 品质性状
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供职机构
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罗勤贵
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:小麦 面粉 品质性状 淀粉 黑小麦
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魏益民
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
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高梅
供职机构:西北农林科技大学生命科学学院
研究主题:烤烟 光合特性 经济性状 氮钾 细胞生物学
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欧阳韶晖
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:小麦 小麦品种 面粉 品质性状 面条品质
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张继澍
供职机构:西北农林科技大学生命科学学院
研究主题:采后 苹果 电特性 1-MCP 贮藏
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梅仕峰
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:微孔淀粉 双酶法制备 颗粒状冷水可溶淀粉 小麦淀粉 小麦
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许倩倩
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:蛋白质 黑小麦 面条品质 品种(系)
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王格格
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:小麦 品质性状 面包体积 面包品质 小麦品种
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王新中
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:小麦 光合速率 肥料 氮磷钾配施 蛋白质含量
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